تزیین دستمال سفره به شکل گل
سفره یکی از نماد های جمع شدن ما ایرانی هاست که طی سال های گذشته با تغییرات بسیاری همراه بوده است . داشتن تزیین برای سفره می تواند بسیار جالب باشد و نشان از سلیقه شما به عنوان میزبان باشد. تزیین دستمال سفره به شکل گل را در پرشین وی ببینید.
تزیین دستمال سفره به شکل گل
۱- تا کردن دستمال سفره به شکل گل گرچه پیچیده و مشکل به نظر می رسد ؛ اما با کمی دقت ، بسیار ساده و آسان است. یک دستمال سفره پارچه ای مربع شکل به ضلع ۴۰ سانتیمتر را در نظر بگیرید و ابتدا چهارگوشه دستمال را تا کرده ، بر روی مرکز آن قرار دهید.
۲- این کار را یک بار دیگر انجام دهید و گوشه های به دست آمده را بر روی مرکز مربع قرار دهید. دستمال را برگردانید و برای سومین بار گوشه های آن را تا کرده و بر روی مرکز دستمال قرار دهید. گوشه های دستمال را با دست در مرکز مربع نگاه دارید.
۳- در حالی که یک دست خود را بر روی گوشه ها در مرکز مربع نگاه داشته اید دست دیگر را به زیر یکی از گوشه ها برده و لایه اول را به طرف بیرون بیاورید تا مطابق تصویر به صورت مثلثی در بالای گوشه مربع قرار گیرد. این کار را در سه گوشه دیگر مربع نیز انجام دهید. سپس با گوشه های لایه بعدی دستمال در زیرگل نیز همین کار را انجام دهید تا چهار مثلث دیگر در میان گلبرگ ها تشکیل شود . بهتر است با قرار دادن یک ترشی خوری کوچک و زیبا در مرکز گل ، مانع باز شدن احتمالی تای دستمال شوید.
تا کردن دستمال سفره به شکل گل رز
توی این کاردستی می خوام روش تا کردن دستمال سفره به شکل گل رز رو بهتون آموزش بدم که خیلی کار ساده ای هست و به قشنگ تر شدن میز غذا در مهمانی ها کمک می کنه؛ امیدوارم که خوشتون بیاد.
یه دستمال مربع شکل رو به صورت پشت و رو پهن کنید. لازم نیست دستمال رو اتو کنید، مگر اینکه دیگه خیلی چروک باشه و نتونید کاری باهاش انجام بدید. ولی یه کم چین و چروک، باعث میشه گل رزی که درست می کنید جالب تر بشه.
دستمال رو از وسط تا کنید تا به شکل مثلثی در بیاد. برای این کار، یکی از گوشه های دستمال رو بگیرید و به سمت مخالف بکشید و روی گوشه ی روبرو قرار بدید. دستمال رو طوری قرار بدید که لبه ی تا شده به سمت خودتون قرار بگیره.
از همون لبه ی تا شده، شروع به رول کردن دستمال کنید. به همین صورت کل دستمال رو رول کنید تا به شکل طناب مانندی در بیاد. بعد، از یه سر دستمال شروع به پیچیدن دستمال رول شده دور خودش کنید تا به انتهای دیگه برسید.
پیچیدن دستمال – دور خودش – رو ادامه بدید و در آخر، انتهای دستمال رو داخل یکی از چین های پایین دستمال قرار بدید تا باز نشه. اگه وسط رز تون فرو رفته، یه کم از زیر بهش فشار وارد کنید تا بیرون بیاد.
بعد از اون، دستمال رو داخل یه کاسه ی کوچیک قرار بدید و چند تا برگ طبیعی رز هم کنارش قرار بدید.
تبیان ـ آشپزی