طرز تهیه پیاز داغ مجلسی

پیازداغ یک طعم دهنده تمام  عیار برای  اکثر غذاها محسوب می شود ، پیاز داغ های کریسپی کاراملی و خوش طعم هستند و مناسب برای ریختن بر روی انواع آش ها هستند در ادامه مطلب از پرشین وی قصد داریم تمام نکات ریز و درشت برای درست کردن پیاز داغ مجلسی را برایتان به اشتراک بگذاریم.

پیاز داغ مجلسی

پیاز رو خلالی باریک کنید.ریشه پیاز رو کامل بگیرید.

آب رو در یه قابلمه جوش بیارید.
پیاز رو تو آب جوش بریزید.کمی نمک اضافه کنید.

از زمانی که تو آب میریزید باید ۵ دقیقه بعد پیاز ها رو آبکش کنید.

تو این مرحله میتونید روی پیازها کمی زعفران بریزید.

پیازها رو روی یه پارچه تمیز یا کاغذ روغنی پهن کنید تا آبش کمی گرفته بشه.

حجم کم پیاز رو باید در روغن زیاد سرخ کنید تا حالت چیپسی پیدا کنه.

پیاز داغ کاراملی

یک سبد زندگی