معرفی خواص زعفران

 

حوادث ,آشپزی , لباس مجلسی , دکوراسیون منزل , فال چوب , اخبار روز ایران , پرشین وی

بخش خواص خوراکیها

پر بیننده ها

  آخرین خبرها
  • بازداشت پسر قاتل با کفش پاشنه بلند
  • قتل دختر جوان پس از آشنايي در پارتي
  • رژه کودکانه مقابل روحانی +عکس
  • دو مداح معروف در ایام جوانی +عکس
  • “بختگشایی” دختران در تهران قدیم! +تصویر
  • طنین صدای عجیب یک سد +عکس
  • شهیدی که با قبرخود عکس یادگاری گرفت +عکس
  • کودکی گابریل گارسیا مارکز+ عکس
  • دلنوشته فرزند آهنگران برای سید محمد خاتمی +عکس
  • عزت الله ضرغامی و خواهران همکار! +عکس
  • دختر بچه 11 ساله در شکنجه گاه پزشک بی رحم! +تصاویر
  • ابتکار هنرمندان کشمیری برای جذب گردشگر +تصاویر
  • ماجرای فرود هواپیمای آمریکایی در مهرآباد
  • مراسم تشییع پیکر گابریل گارسیا مارکز +تصاویر
  • یک هندی اتاق عمل را به معدن طلا تبدیل کرد!
  • نکته‌ جالب سنگ مزار حسن حبیبی + عکس
  • افتخار تکفیری‌ها به اسارت یک کودک +عکس
  • پرچم سوریه از نگاه فرزند بشار اسد +عکس
  • مخوف ترین‌ جزیره‌ جهان ‌فروخته‌ می‌شود +عکس
  • کشیدن ماشین با گردن +عکس
  • اسکورت لاریجانی در بلاروس +عکس
  • اقدام بی شرمانه همکلاسی های دختر جوان
  • رقص محلی در استقبال از روحانی +عکس
  • ویژه‌ برنامه کلاه‌ قرمزی به ‌مناسبت روز زن
  • حسرت حمید فرخ نژاد در شب تولد ۴۵ سالگی اش
  • اعتراف تکان‌دهنده مرد افغان + تصاویر
  • جشنواره آب پاشی در چین +تصویر
  • اقدام عجیب زنی که از زندگی خسته شده بود!
  • مراسم عقد در جوار قبور شهدا +تصاویر
  • آتش در کابین آسانسور+تصاویر
  • تعمیرکار حرفه‌ای خودرو! +عکس
  • انتشار ترجمه کتاب «دا» در آمریکا +عکس
  • بوسه خداحافظی زرافه + تصاویر
  • کارگردان «قلاده‌های‌طلا» در حرم‌ زینب (س) +عکس
  • فرود اضطراری هواپیمای لاریجانی در فرودگاه زنجان
  • مرگ دونده 42 ساله در پایان مسیر +تصاویر
  • کشف موش های غول پیکر در انگلستان +تصاویر
  • تصاویر دیدنی از جراحی سینه و شکم و بینی !
  •   پربیننده ترین خبرها
  • فیلم واقعی جراحی بینی !
  • هانیه توسلی در لباس عروس +عکس
  • عکس سلفی محمدعلی ابطحی و پدرش
  • آزیتا حاجیان در کنار دختران بازیگرش +عکس
  • خانواده جدید بهرام رادان در آتش بس ۲ + عکس
  • جدیدترین پیامک های تبریک روز مادر
  • جهاد نکاح دو دختراتریشی درسوریه +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/30
  • حمید گودرزی با لباس بوکس +عکس
  • قدیمی ترین پیامی که با بطری ارسال شد + تصاویر
  • امیر جعفری ، ریما رامین فر و پسرشان +عکس
  • «بروس لی» در پشت صحنه «راه اژدها» +عکس
  • آخرین اس ام اس یکی از مسافران کشتی غرق شده +عکس
  • واکنش اینستاگرامی هنرمندان به درگذشت مارکز +تصاویر
  • جدیدترین عکس سلفی برادران غزالی
  • درج شعار سال 93 روی قوطی ماست +عکس
  • خفاش 1.7 متری در مالزی +عکس
  • عکس یادگاری نماینده ایران با رقصنده مصری +تصاویر
  • تبلیغ جالب خودروی پژو 206 +عکس
  • کشف اسکلت اولین فردی که در دنیا سرطان داشت + تصاویر
  • تابلویی ساخته شده از خرگوش مرده! +عکس
  • بوسه فرستادن دیدنی احمدی نژاد! +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي شنبه 93/01/30
  • حفاظت عجیب از روحانی در دانشگاه +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/28
  • مرتضی پاشایی در کیش چه می کند؟ +تصاویر
  • بهرام رادان، مهناز افشار و پیمان معادی در کنار هفت سین! +عکس
  • اشکان خطیبی و لیلی رشیدی در پشت صحنه روایت از زندگی +عکس
  • نوه محمود احمدی نژاد +عکس
  • زهرا اشراقی در مراسم ترحیم پدر همسر خاتمی +عکس
  • محمدرضا شریفی‌ نیا در 35 سال پیش +عکس
  • «اوس موسی» در کنار دختر و همسرش +عکس
  • همکاری بازیگر مشهور زن هالیوود با کارگردان ایرانی +عکس
  • جدیدترین عکس شقایق دهقان و همسرش محراب قاسم خانی
  • محمد رضا گلزار در محاصره دختران +تصاویر
  • مادر ۱۲ ساله و پدر ۱۳ ساله !! +عکس
  • بیا بریم دربند! +تصاویر زیبا از دربند تهران
  • گربه ای که یک پارکینگ را به اتش کشید +عکس
  • وبگردی

    معرفی خواص زعفران

    معرفی خواص زعفران ، وبلاگ گیاهان داروئی سحرامیز و ایستگاه گیاهان دارویی استهبان زعفران Saffron نام علمی Crocus sativus كليات گياه شناسي: زعفران گياهي است پايا با ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر كه داراي برگهاي دراز و سبز مانند تره است...

    معرفی خواص زعفران ، وبلاگ گیاهان داروئی سحرامیز و ایستگاه گیاهان دارویی استهبان

    زعفران Saffron

    نام علمی Crocus sativus


    كليات گياه شناسي:
    زعفران گياهي است پايا با ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر كه داراي برگهاي دراز و سبز مانند تره است . ساقه زير زميني آن از دو پياز تشكيل میشود . اين پيازها سخت و مدور و گوشتدار و پوشیده از غشاء هاي نازك قهوه اي رنگ مي باشد . گلهاي زعفران ارغواني ، منظم و شامل لوله اي دراز است كه به سه گلبرگ و كاسبرگ منتهي مي شود .

    زعفران خيلي مرغوب قسمت كلاله گل يعني قسمت انتهايي خامه است و ميله خامه ، زعفران درجه دو و نامرغوب را تشكيل مي دهد .

    برداشت زعفران بدين ترتيب است كه قسمت كلاله هر گل را بر ميدارند و بين كاغذ قرار مي دهند تا خشك شود و سپس بسته بندي مي كنند . استاندارد زعفران كه در فرانسه صورت گرفته است اعلام کرد كه بايد 50 عدد از الياف زعفران بيشتر از0/277 گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن 13 درصد باشد . همچنين هر ميليگرم آن بايد بتواند 700 سانتيمتر مكعب آب را بطور محسوس رنگي كند .

    تركيبات شيميايي:


    زعفران داراي مواد چرب ، املاح معدني ، موسيلاژ و اسانس هاي فراوان مي باشد .رنگ زعفران مربوط به ماده اي بنام كروسين است كه در آن وجود دارد پياز زعفران سمي است و مصرف يبش از حد آن براي حيوانات كشنده است .

    خواص داروئي:
    زعفران از نظر طبقديم ايران گرم و خشك است . مهمترين خاصيت زعفران كه از قديم الايام از آن استفاده می شده است درمان افسردگی مي باشد . اين خاصيت مهم حتي در شعر شاعران نیز انعكاس يافته است . شاهد آن شعر خاقاني است كه مي گويد :


    گر كسي را زعفران شايد فزايد گو فزاي *** چون تو با غم خو گرفتي زعفران كس مخور

    زعفران دارای بويی قوی و طعمی تلخ مي باشد :

    1) خوردن چاي زعفران باعث هضم غذا مي شود .

    2) اثر مسكن درد دارد .

    3) قاعده آور است .

    4) باعث تحريك اعصاب مي شود .

    5) زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان مي سازد .

    6) مصرف زعفران خونريزي هاي بعد از زايمان را از بين مي برد .

    7) قواي جنسي را تقويت مي كند .

    8) كبد را تصفيه وقوي مي سازد .

    9) سرفه را رفع و اثر مفيد روي درمان برونشيت دارد .

    10) كليه و مثانه را پاك مي كند .

    11) آرام بخش و خواب آور است .

    12) زعفران ضد تشنج است .

    13) گاز معده را برطرف مي كند .

    14) ادرار آور است .

    15) و اگر بالاخره مي خواهيد هميشه شاد و خندان باشيد زعفران بخوريد .

    16) فرمول قديمي زعفران براي تنظيم عادت ماهيانه خانم ها و بازكردن قاعدگي سال هاست كه بكار مي رود و اثر بسيار مفيدي دارد .

    16-1 > (تارتارات آهن و پتاسيم 0/5 گرم - گرد زعفران 0/5 گرم - پودر دارچين 2 گرم - از اين مخلوط چهار بار در روز استفاده كنيد .)

    طرز استفاده:
    از زعفران مي توان به شكل هاي مختلف استفاده كرد

    دم كرده زعفران يا چاي زعفران :

    2گرم زعفران را در يك ليتر آب جوش ريخته و بمدت نيم ساعت روي آتش بسيارملايم بگذاريد تا دم بكشد .

    تنطور زعفران:

    يك گرم زعفران را سائيده و با 10 گرم الكل سفيد 80 درجه مخلوط كزده و در شيشه ريخته و در آنرا ببنديد . اين شيشه رادر جاي تاريكي گذاشته و هر روزه آنرا تكان دهيد پس از دو هفته آنرا صاف كرده و از آن استفاده كنيد .

    گرد زعفران :

    زعفران را در فر با حرارت 25 درجه سانتيگرد خشك كرده و سپس آسياب كنيد و از الك خيلي ريز كنيد تا گرد نرمي بدست آيد .

    مضرات :
    چون زعفران بر روي سيستم توليد مثل اثر دارد بنابراين زنان حامله بايد از خوردن آن احتراز كنند زيرا ممكن است باعث سقط جنين شود . خوردن زياد زعفران براي كليه ها مضر است . اشتها را كم مي كند و ايجاد سردرد مي كند و باعث اختلال حواس مي شود .

    زعفران را بايد در شيشه هاي دربسته و دور از نور نگهدري كرد زيرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست مي دهد .
    saboonat.blogfa.com

    وبگردی
  • عکسهای دیدنی از دانیال حکیمی به همراه همسر و پسرش دانا
  • آیا هنرمندها اهل زندگی نیستند !! اسرار زندگی مشترک چند هنرمند و بازیگر مشهور / تصاویر
  • تصاویری ازگردهمایی هنرمندان به مناسبت سال نو / از الهی قمشه‌ای تا رضا عطاران و آنا نعمتی
  • عکس غیرمنتظره و جالب از مادر سحر قریشی به همراه محسن افشانی
  • بهاره رهنما و شقایق دهقان دو جاری مشهور سینما ، بدون گریم در منزل + عکس
  • تصاویری از شهاب حسینی در کویر و دلنوشته های او+عکسی متفاوت با همسرش
  • عکسهای متفاوتی از شهروز ابراهیمی همراه خانواده اش+بیوگرافی
  • اولین کنسرت بنیامین بهادری در تهران پس ار فوت همسرش + تصاویری جالب از اینستاگرام بنیامین بهادری
  • عکسهای متفاوتی از بازیگران سریال پایتخت 3 در مراسم تجلیل از بازیگران
  • عکسهای متفاوتی از رحیم نوروزی و همسرش
  • عکسهای جدید بازیگران مشهور به همراه فرزندانشان
  • عکس پدر و مادر نیکی کریمی در شمال و نوشته زیبای او برای پدر و مادرش
  • ویشکا آسایش با صورتی متفاوت در کنار مهناز افشار ، فروردین 93 / عکس
  • پشت صحنه «بلوتوث عروسی ارسطو» در سریال پایتخت 3 !! +فیلم
  • عکسهای متفاوت مهناز افشار در فستیوال فیلم نور در لس آنجلس
  • عکس متفاوت آزاده زارعی در باغچه منزلشان
  • عکس متفاوت از ابراز احساسات دختر آنا نعمتی به مادرش !
  • عکسهای متفاوت از مارال و مونا فرجاد در هتل عباسی اصفهان ، فرودین 93
  • جمع خانوادگی بسیار صمیمی سید جواد هاشمی با همسر و فرزندانش+عکس
  • عکسی بهاری از سعید پیردوست (بازیگر) در کنار پسر,همسر و نوه اش روژان
  • چاق و لاغر شدن های ناگهانی چهره ها!+تصاویر
  • در اینستاگرام هنرمندان چه خبر است؟ / ازخالکوبی سوپرمن روی بازوی محراب قاسمخانی تا عکس امیر جعفری و پسرش در استخر
  • مژده لواسانی ( مجری ) بچه پولدار است ؟! با ماشین شاسی بلندش ، تسلطش بیشتره !
  • گلریزان فیلم سینمایی خط ویژه برای جوان اعدامی با حضور بازیگران مشهور+تصاویر
  • مهارت زندگی
    پربیننده ترین اخبار
  • همکاری بازیگر مشهور زن هالیوود با کارگردان ایرانی +عکس
  • جدیدترین عکس شقایق دهقان و همسرش محراب قاسم خانی
  • محمد رضا گلزار در محاصره دختران +تصاویر
  • مادر ۱۲ ساله و پدر ۱۳ ساله !! +عکس
  • بیا بریم دربند! +تصاویر زیبا از دربند تهران
  • گربه ای که یک پارکینگ را به اتش کشید +عکس
  • ثبت‌نام صلواتی یارانه +عکس
  • 4 هنرمند در حرم حضرت زینب(س) +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي پنجشنبه 93/01/28
  • لباس متحدالشکل محافظان روحانی +عکس
  • خبرساز شدن مدل موی رهبر کره شمالی +عکس
  • غرق ‌شدن ‌کشتی ‌مسافربری‌ کره‌ای +تصاویر
  • دختری که در عروسی خاله اش همه را شگفت زده کرد +تصاویر عروسی
  • هیس، ریحانه جباری فریاد نمی زند! + پوستر
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/27
  • تیپ جدید هانیه توسلی در اکران خط ویژه +عکس
  • عکس جدید خرم سلطان با فرزندش
  • همسر عارف در مراسم ترحیم +عکس
  • ثبت نام یارانه با طعم هندوانه +عکس
  • مجری معروف در کنار روحانی +عکس
  • بهنوش بختیاری و هومن برق نورد در بندرعباس +تصاویر
  • مردی با 39 همسرش !! +عکس
  • هدیه ‌رئیس‌ جمهور به ‌مهمانان‌ عروسی‌ + تصاویر
  • مهشید افشار زاده، لیلا بلوکات و سحر قریشی در یک قاب +عکس
  • مرد چینی که ماهی زنده را در دهان می‌گیرد + تصاویر
  • دیدار روحانی‌ با‌ همسر و فرزند دانایی‌فرد +عکس
  • لحظه ترخیص ابتکار از بیمارستان +عکس
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي چهارشنبه 93/01/27
  • عکس سلفی و جدید سیروان خسروی +عکس
  • آغاز سریالی جدید با ترانه‌ای از مازیار فلاحی +تصاویر
  • رهبر انقلاب در سن ۱۸ سالگی +عکس
  • مدل جدید رفتن به خانه بخت +عکس
  • نوزادِ «8 دست‌وپایی» جراحی شد +عکس
  • آگهی جالب در آبادان + عکس
  • *** اس ام اس تبریک روز زن سال ۹۳
  • مرگ مشکوک چهره های مشهور هنری + تصاویر
  • عکس متحرک/ فیل نقاش!
  • لباس عجیب فرح پهلوی +عکس
  • عکس‌های جدید فیلم «شیطان‌صفت» با بازی آنجلینا جولی
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/26
  • وبگردی
    تازه های پرشین وی

  • چرا هنرمندان برای حضور در «کلاه قرمزی» سر و دست می شکنند؟
  • عکس ملی‌پوشان ایران در اردوی آفریقا

  • محسن تنابنده: برای نقشم ۱۱ کیلو وزن کم کردم
  • گروهی از هنرمندان مشهور برای حمایت از تیم ملی به برزیل ‌می‌روند + نام هنرمندان احتمالی

  • شهر عجیب سرزمین دوقلوها در دنیا +عکس
  • اتفاق باورنکردنی در هنگام مصاحبه با این خانم! +عکس

  • ته دیگ هیچ غذایی را نخورید !
  • ته‌چین گوجه و بادنجان ( مطمئنا تا حالا نخوردید ! )

  • سبد کالا بعد از ثبت نام یارانه ها
  • مادر 12 ساله و پدر 13 ساله بچه دار شدند ! + عکس

  • رهایی داماد جنایتکار از چوبه دار
  • پزشک روانی با شکایت همسرش به دادگاه احضار شد

  • خوراکی‌های درخشان کننده پوست
  • این نان‌ها شما را لاغر می‌کند

  • ایده های زیبای چیدمان میز غذاخوری در بهار +عکس
  • مدل های زیبایی از دکوراسیون آشپزخانه های کوچک +عکس

  • حرف های مردانه، در گوشی های زنانه !!
  • با ازدواج فامیلی خوشبخت می شوید؟

  • آشنایی با توصیه‌هایی برای جلوگیری از گرفتگی ساق پا در دوران بارداری
  • صورت غذايي روزانه زنان باردار

  • اصولي كه زنان بايد در شوهرداري رعايت كنند
  • به روش طب سنتی سینه ها را بزرگ کنید

  • تفریح سالم سردار آزمون + عکس
  • داداش جدید پیام صادقیان +عکس

  • سبک جدیدی در نحوه شستشوی موها +عکس قبل و بعد
  • رنگ موهای مختلف کتی پری در طول سال ها +عکس

  • پیام جدید اینستاگرامی علی کریمی برای هوادارانش
  • حسرت حمید فرخ نژاد در شب تولدش !!

  • روز جمعه‌ پرکار بهروز افخمی در تلویزیون
  • کشف استعداد‌های اجرای طنز در شبکه نسیم

  • ظاهر متفاوت اصغر فرهادی در سال 84 + عکس
  • تیپ جدید الهام حمیدی + تصاویر

  • لباس ستاره های شرکت کننده در مراسم MTV سال 2014 +عکس
  • جواهرات Gemvara در بهار 2014 +عکس

  • روایت بخشش یک اعدامی پای چوبه دار +عکس
  • روایت قاتل بخشیده‌ شده از لحظه اعدام : تنم لرزید

  • کنجکاوی جنسی نوجوان
  • اصولی برای اولین سفر بهاری نوزاد

  • پس انداز پول با هفت روش ساده
  • پنیر؛ صبحانه‌ای که نباید صبحها خورد

  • با این ورزش باهوش‌تر می‌شوید
  • تناسب اندام با طبیعت بهاری

  • چگونه از کپی شدن اطلاعات share شده اطلاع حاصل نماییم ؟
  • با موبایل حساب دخل و خرج خود را داشته باشید

  • گردهمایی هنرمندان مشهور سینما به مناسبت سال نو + تصاویر
  • «جري لوئيس» الان کجاست و چه می کند ؟ + تصاویر جدید از وی

  • عکس جدید مریم اوزرلی بازیگر نقش خرم سلطان با دخترش لارا
  • تصاویر ستارگان دنیای سینما با کلاه‌های متفاوت‌شان

  • پربیننده ترین اخبار
  • طولانی ترین تاب بازی جهان + تصاویر
  • تصاویر دیده نشده از همسر اوباما
  • به نظر شما این افراد پیر هستند !+ تصاویر
  • زیباترین پنت‌هاوس نیویورک + تصاویر
  • خوابگاه دانشجویی در آستانه ریزش! +تصاویر
  • مدل موی جدید مجری تلویزیون +عکس
  • دستگیری مرد آدمخوار به اتهام خوردن یک نوزاد +عکس
  • نامه‌هایی برای مسافران هواپیمای گمشده +عکس
  • امام جماعتی که گروه راک تشکیل داد! + عکس
  • هواداری جالب بازیگر مشهور سینما از استقلال +عکس
  • متفاوت ترین چادر در دنیا +عکس
  • 10 عکس از کودکان دنیا +تصاویر
  • مهمترین عناوين روزنامه‌هاي سه شنبه 93/01/26
  • اجراي «خواجه اميري» در آمريكا +تصاویر
  • عروسی که با جرثقیل به خانه بخت برده شد! +عکس
  • تصاویر جالب از بازی کریکت کیت میدلتون و پرنس ویلیام
  • تعریف های همسر سوپراستار سرشناس از او در تلویزیون +تصاویر
  • عکس یادگاری اصغر فرهادی و ویشکا آسایش
  • احسان عليخاني و دوران خدمت +عكس
  • ایستادن روی یک دختربچه!! +عکس
  • عکسی که «صابر ابر» به آن اعتراض کرد
  • رویایی ترین خانه جهان +عکس
  • درگذشت مداح اهل بیت +عکس
  • مادری که هفت نوزاد خود را کشت !+عکس
  • اهلی کردن عقاب ها در مغولستان +عکس
  • دوقلوهایی که در همه چیز یکسانند! +عکس
  • با این کفش‌ها هرگز گم نمی‌شوید! +عکس
  • قیمت طلا و سکه و ارز93/01/25
  • عکاس یک عکس معروف +عکس
  • کار عجیب و خطرناک خانم معلم! + تصاویر
  • مهدی فقیه و پسرش روحانی اش! + عکس
  • سجاد آوینی فرزند شهید آوینی +عکس
  • پژمان جمشیدی و سام درخشاني در هند +عکس
  • فرهنگ ترافیک در آمریکا / نیم قرن پیش! +عکس
  • فاضلاب‌های هنری ژاپن +تصاویر
  • نیازمندان واقعی یارانه +تصاویر
  • کتاب‌هایی از جنس پوست انسان +تصاویر
  • حاج منصور ارضی در اینستاگرام +عکس
  • بازیگر فیلم «چ» در ترکیه +عکس
  • تانک دست ساز یک جوان چینی +عکس
  • بخش خواص خوراکیها
    خروجی RSS برای بخش  خواص خوراکیها

    مرتبط

    Copyright (c) 2006-2013 PersianV.com.All Rights Reserved

    Valid CSS!

    © کلیه حقوق این پایگاه متعلق است به شرکت فرهنگ سازان

    تمامی مطالب این پایگاه تحت نظارت و مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.