مشاهده : 439تغذیه کودکRSSاشتراک:

خواص تخم بلدرچین برای کودکان

خواص تخم بلدرچین برای کودکان
آیا خواص تخم بلدرچین و این که سرشار از انواع ویتامین ها است می دانید؟ در این مقاله به خواص تخم بلدرچین اشاره شده است..

تخم بلدرچین برای کودکان بسیار مفید است و دارای انواع ویتامین ها است. در ادامه خواص تخم بلدرچین برای کودکان بخوانید..

فواید تخم بلدرچین برای کودکان

تخم بلدرچین سرشار از ویتامین های A، B1، B2، B6، B12 و ویتامین D، آهن و فسفر می باشد

تخم بلدرچین با توجه به خواصی که دارد نسبت به تخم مرغ معمولی مقوی تر بوده و برای کودکان مبتلا به کم خونی ها و کودکانی که دچار فقر اهن و کمبود ویتامین دی می باشند توصیه می شود

– تخم بلدرچین واکنش های حساسیتی و آلرژی زایی کمتری نسبت به تخم مرغ دارد، فلذا در کودکانی که به تخم مرغ حساسیت نشان می دهند ممکن است در مورد تخم بلدرچین با مشکلی مواجه نشوند.

 روش های پخت تخم بلدرچین

– تخم بلدرچین سرشار از ویتامین های A، B1، B2، B6، B12 و ویتامین D، آهن، منیزیم، روی، مس، فسفر می باشد، فلذا در کودکان مبتلا به کم خونی ها و کودکانی که دچار فقر اهن و کمبود ویتامین دی می باشند توصیه می شود.

– تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ از نظر سالمونلا (سالمونلا باکتری گرم منفی است که در تخم مرغ ها معمولاً وجود دارد.سالمونلا عامل یکی از شایعترین مسمومیتهای غذایی میباشد) ایمنی بیشتری دارد.تخم بلدرچین از آن جهت در برابر سالمونلا ایمنی دارد که دمای بلدرچین یک درجه بالاتر از حرارت بدن مرغ است و در این درجه سالمونلا نمی تواند زنده بماند.

تخم بلدرچین برای کودکان

تخم بلدرچین برای کودکان

– میزان پروتین در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بیشتر بوده
و میزان کلسترول خوب در تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغ است
و تخم بلدرچین غنی تر از کلسیم و فسفر نسبت به تخم مرغ و میزان آهن در تخم بلدرچین بیش از ۷ برابر تخم مرغ می باشد.

– نکته مهم میزان استفاده از تخم بلدرچین برای کودکان است که بهتر است
بیش از ۲ عدد تخم بلدرچین روزانه برای کودکان استفاده نشود.( تخم بلدرچین حاوی مقدار زیادی ویتامین A است)

– بهترین زمان شروع تخم بلدرچین بعد از پایان ماه ۶ در کودکان است.
البته باید خاطر نشان کنیم که در زیر ۱ سال از زرده تخم بلدچین استفاده کنید و نه سفیده و در ماه اول یک روز در میان می توانید
تخم بلدرچین را شروع کنید و در ماه های بعد به روزی ۱ عدد زرده تخم مرغ برسانید.
و در پایان سال اول می توانید تخم بلدرچین کامل را به میزان حداکثر روزی ۲ تخم بلدرچین اغاز نماید.

– بهترین روش برای مصرف تخم بلدرچین اب پز کردن می باشد.

– هرگز تخم بلدرچین یا تخم مرغ نمی تواند تمام نیاز های کودک را بخصوص اگر کودک شیر مادر تغذیه می کند
به اهن مورد نیاز فراهم کند، بنابراین مصرف قطره اهن نیز حتما نیاز می باشد.

تخم بلدرچین برای کودکان

خواص تخم بلدرچین برای کودکان

روش رفع انجماد گوشت منجمد بلدرچین

هیچگاه بلدرچین منجمد را در درجه حرارت اتاق جهت رفع انجماد نگذارید.
بهتر است آن را در یخچال گذاشته تا در طول شب رفع انجماد شود؛
هم چنین می توانید با غوطه ور کردن آن در آب سرد، رفع انجماد کنید.
بدین منظور پرنده را با همان بسته بندی منجمد شده و یا با قرار دادن در بسته ای مقاوم نسبت به آب،
داخل آب سرد قرار دهید و هر ۳۰ دقیقه یکبارآب را عوض کنید.
بلدرچین ظرف مدت یک ساعت یا کمتر رفع انجماد می شود.

متعادل سازی سطح کلسترول با بلدرچین

تخم بلدرچین حاوی مقدار مناسبی از اسیدهای چرب است و درنتیجه می تواند اثرات مثبتی برای تقویت قلب داشته باشد.
کلسترول خوب خون یا HDL ، نوع مفید کلسترول است
که وجودش در بدن برای مقابله با اثرات منفی ناشی از کلسترول بد خون یا LDL ضرورت دارد.
خوش بختانه، بیش از ۶۰ درصد از چربی موجود در تخم بلدرچین را همین کلسترول HDL تشکیل می دهد.
با این حال، افرادی که به بیماری کلسترول خون مبتلا هستند، نباید مقدار زیادی از تخم بلدرچین را به رژیم غذایی شان اضافه کنند،
چون هر وعده مصرفی از تخم بلدرچین حاوی ۱٫۶ گرم چربی اشباع است .

تبیان , هفت گنج , پارسی طب

برچسب ها:

پارک آبی

مدیسه

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
اپارکمدیسه
تغذیه کودکان مبتلا به سرطان چیست؟تغذیه کودکان مبتلا به سرطان چیست؟
در این مطلب غذاهایی که کودکان مبتلا به سرطان باید مصرف کنند را گفته ایم با همراه باشید..
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
تجربه ایی بی نظیر در سواحل مدیترانه ! یک تابستان فراموش نشدنی
یک استایل و تیپ سرحال برای برنامه عشق و حال !
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
جدیدترین و شیک ترین و هیجان انگیزترین پارکـــــــــــــ آبی تهران !!
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
تقویت جسمانی نوزاد | به کمک ۴ تمرین ورزشی
خـشـم کـودک رابا این راهکارها مهارکنید
فواید سبزی برای کودکان | چگونه کودکانمان را سبزی خور کنیم؟
کودکان روزانه چقدر چای می توانند بخورند؟
بیماری‌های ویروسی کودک | توصیه‌هایی برای والدین در آستانه فصل بهار
پیشگیری و درمان اسهال کوچولوها در سفر
کتاب خواندن برای نوزاد و نوپا
خطر خمیرهای بازی برای کودکان
چگونه یبوست کودکان را درمان کنیم؟
شیردهی | ۷ مشکل شایع در شیردهی
چگونه ناخن های نوزاد را کوتاه کنیم؟
با دکتر بازی بچه‌ها چه برخوردی کنیم؟
کودکان نوپا به چه مقدار غذا نیاز دارند؟
آیا صافی سر نوزاد می تواند خطرناک باشد؟
غذاهایی برای افزایش هوش کودک
خواص تخم بلدرچین برای کودکان
از ترس های کودکان چه می دانید؟
ویروس سین‌ سیشیال تنفسی (RSV) در کودکان
دندان شیری نوزادان و هر آنچه باید بدانید
مسائل جنسی را چگونه به کودکان آموزش دهیم؟
وزن گیری نوزاد از ۶ تا ۱۲ ماهگی با این راهنمای ها
بلوغ رودرس در کودکان | اجازه دهید کودکانتان، کودکی کنند
فقر آهن در کودکان را جدی بگیرید!
تقویت ایده‌پردازی در کودکان
شعر و قصه کودکانه درباره مورچه
آشنایی با علائم و درمان اسهال و استفراغ در کودکان
داستان و اشعار کودکانه درباره عید مبعث
چگونه به کودک خود خواندن بیاموزیم؟
آشنایی با انواع مضرات و فواید شیرمادر برای کودک
علت خروپف کردن کودکان در خواب چیست؟
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
تغذیه کودکان مبتلا به سرطان چیست؟
تغذیه کودکان مبتلا به سرطان چیست؟
تقویت جسمانی نوزاد | به کمک ۴ تمرین ورزشی
تقویت جسمانی نوزاد | به کمک ۴ تمرین ورزشی
خـشـم کـودک رابا این راهکارها مهارکنید
خـشـم کـودک رابا این راهکارها مهارکنید
فواید سبزی برای کودکان | چگونه کودکانمان را سبزی خور کنیم؟
فواید سبزی برای کودکان | چگونه کودکانمان را سبزی خور کنیم؟
کودکان روزانه چقدر چای می توانند بخورند؟
کودکان روزانه چقدر چای می توانند بخورند؟
بیماری‌های ویروسی کودک | توصیه‌هایی برای والدین در آستانه فصل بهار
بیماری‌های ویروسی کودک | توصیه‌هایی برای والدین در آستانه فصل بهار
پیشگیری و درمان اسهال کوچولوها در سفر
پیشگیری و درمان اسهال کوچولوها در سفر
کتاب خواندن برای نوزاد و نوپا
کتاب خواندن برای نوزاد و نوپا
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما