مشاهده : 241سلامتRSSاشتراک:

قند در چه مواد غذایی نهفته است؟ | هشدار برای دیابتی ها

قند در چه مواد غذایی نهفته است؟ | هشدار برای دیابتی ها
بیماران دیابتی باید از غذاهای با فیبر بالا استفاده کنند. مانند سبزیجات, هویج و منابع سرشار از بتاکاروتن
بیماری قند یکی از شایع ترین بیماری های جهان است. دیابت به دلیل کاهش میزان انسولین تولید شده در بدن به وجود می آید. افرادی که دچار دیابت هستند باید خیلی مراقب رژیم غذایی شان باشند و از مصرف غذاهای فست فود از جمله سوسیس و کالباس و دارای قند مواد غذایی بالا خودرداری کنند.

قند مواد غذایی

مصرف زیاد مواد غذایی پرچرب، خصوصا چربی‌های حیوانی (گوشت، شیر و لبنیات پرچرب)، خطر بروز سرطان سینه و سرطان پروستات
را افزایش می‌دهد، بنابراین مصرف قند مواد غذایی را محدود کنید.

پیام‌های کاهش مصرف روغن و چربی عبارتند از

– برای پیشگیری از اضافه وزن، چاقی، بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان‌ها
مصرف انواع روغن و چربی را کاهش دهید.
همچنین از شیر و ماست پاستوریزه و کم چرب (کمتر از ۱٫۵ درصد چربی) و پنیر کم چرب به جای
پنیرهای خامه‌ای استفاده کنید.

– توجه داشته باشید که مصرف غذاهای آماده و فست فودها از جمله سوسیس، کالباس و پیتزا را که چربی
زیادی دارند، کاهش دهید.

قند مواد غذایی

میزان قند مواد غذایی

– به جای غذاهای سرخ شده که مقدار زیادی روغن دارند، از غذاهای آبپز، بخارپز و کبابی استفاده کنید.
در صورت تمایل به سرخ کردن، غذا را به مدت کم و حداقل روغن مخصوص سرخ کردنی فقط تفت بدهید.

– در تهیه انواع کیک و شیرینی علاوه بر قند زیاد مقدار زیادی روغن به کار می‌رود.
مصرف آنها را محدود کنید و از شیرینی‌های ساده و بدون کرم یا خامه که چربی کمتری دارند به مقدار
کم استفاده کنید.

مصرف روغن جامد و نیمه جامد را حذف کنید و به جای آن از انواع روغن مایع با اسید چرب
ترانس کمتر از دو درصد و البته به مقدار کم استفاده کنید.
به خاطر داشته باشید برای حفظ سلامت خودتان، علاوه بر کاهش مصرف نمک، باید قند و چربی مصرفی را نیز
کاهش دهید.

پیام‌های کاهش مصرف قند و شکر

بنابر گزارش دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرین باعث افزایش فشار خون و
اضافه وزن می‌شود که هر دو از عوامل ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی عروقی هستند، بنابراین

– برای پیشگیری
از اضافه وزن و چاقی کل قند و شکر مصرفی از برنامه غذایی روزانه باید کمتر از ۵ قاشق مرباخوری
یا ۶ حبه قند باشد.

– بسیاری بر این عقیده‌اند که مصرف شیرینی بعد از صرف غذاها (به ویژه غذای چرب) باعث هضم آن می‌شود؛
در حالیکه مصرف شیرینی، کار معده را سنگین کرده و باعث جذب کامل مواد غذایی شده و منجر به اضافه
وزن و چاقی می‌شود.

– یکی از مهم‌ترین دلایل ابتلا به دیابت مصرف زیاد قند و شکر و مواد شیرین است.
قند و شکر، انواع شیرینی، شکلات، نوشابه‌های گازدار، آب میوه‌های صنعتی که قند افزوده دارند، شیرهای طعم‌دار، شیرکاکائو و شیرشکلات،
پاستیل، بستنی یخی، کیک و کلوچه و بیسکوییت از مهم‌ترین منابع مصرف مواد قندی هستند.

– مصرف بیش از حد مواد قندی و شیرین کارایی انسولین در بدن را ضعیف می‌کند و موجب ابتلای فرد
به بیماری دیابت یا انباشته شدن چربی در کبد شود.

– به منابع پنهان قند مواد غذایی توجه کنید.

قند موجود در انواع شیرینی ها

انواع سس سالاد، سس کچاپ، قهوه‌های فوری، نوشابه‌های گازدار، آب میوه‌های صنعتی، کمپوت‌ها، انواع شیرینی و شکلات و دسرهای آماده
حاوی مقادیر زیادی قند هستند.

– در میان وعده ها به جای شیرینی، بیسکوییت و شکلات، میوه مصرف کنید.

– به کودکان بجای شیرهای طعم دار، شیرکاکائو و شیر شکلات که مقدار زیادی قند دارد، شیر ساده بدهید.

– به جای قند و شکر، از کشمش، خرما، توت خشک به مقدار کم استفاده کنید.

– در صورتی که مایلید از قهوه‌های فوری استفاده کنید انواع بدون شکر را انتخاب کنید.

– به جای دسرها که مقدار زیادی قند و چربی دارند از انواع میوه‌ها، سالاد میوه یا کمپوت میوه کم
شیرین استفاده کنید.

خوب است بدانید تغذیه دیابتی‌ها چطور باید باشد؟

قند مواد غذایی

قند مواد غذایی برای دیابتی ها

برنامه ریزی غذایی برای دیابت و تغذیه افراد دیابتی باید به گونه ای باشد که ضمن حفظ قند خون در محدوده طبیعی همه ی گروه های غذایی به بدن برسد. اگر فرد اضافه وزن دارد وزن خود را کم کند و اگر متناسب است تناسب اندام خود را حفظ نماید.

* فیبر موجود در تمامی سبزیجات می تواند قند خون بالا را مهار کند. هویج یکی از منابع طبیعی غنی از بتاکاروتن است که می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و قند خون را تنظیم کند. کلم بروکلی نیز سرشار از کروم است و در درازمدت نقشی اساسی و مهم برای تنظیم قند خون دارد.

* لبنیات سرشار از پروتئین و کلسیم هستند و می توانند به کاهش وزن کمک کنند و البته حتماً این را می دانید که باید از نوع کم چربشان استفاده نمایید. لبنیات مقاومت در برابر انسولین را هم کاهش می دهند.

* روغن زیتون حاوی ترکیباتی ضدالتهاب و قوی است. چربی خوب روغن زیتون سبب افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش می دهد. روغن زیتون همچنین کند کننده هضم غذا است و باعث وارد شدن تدریجی قند به خون می شود.

* مصرف کره بادام زمینی می تواند اشتها را کور کرده و سبب سیری بیشتر در فرد دیابتی شود. در ضمن کره بادام زمینی غنی از چربی های غیراشباع است که می تواند قندخون را تنظیم کند.
بامیه انتخابی عالی برای دیابتی ها به شمار می رود چرا که فیبر موجود در بامیه به حفظ قند خون کمک می کند. همچنین سرعت جذب قند را کاهش می دهد

پایین نگه داشتن قندخون

* تمامی انواع دانه ها غنی از چربی های خوب، پروتئین و فیبر هستند که می تواند قندخون را پایین نگه داشته و از ابتلا به ناراحتی های قلبی عروقی پیشگیری کند. در ضمن این دانه ها چربی خون راهم کاهش می دهند. مثلاً دانه های کتان غنی از پروتئین، فیبر، چربی های خوب از نوعی که در ماهی موجود است و منیزیم می باشد. این مواد قند خون را تنظیم کرده و به سلول ها در جذب انسولین کمک می کند.

* نان سبوس دار بخورید! مصرف زیاد نان سفید می تواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش داده و سبب افزایش قند خون شود. در صورتی که نان سبوس دار دقیقاً برعکس عمل می کند.

* دیابتی عزیز! مصرف مقدار کمی تخم کدو و آفتابگردان تأثیری بر قند خون ندارد و در عوض به دلیل سرشار بودن از ماده معدنی منیزیم می تواند مانع از مقاومت بدن نسبت به انسولین شود.

* صبحانه دیابتی ها باید سرشار از پروتئین باشد. در وعده صبحانه مصرف نان های سبوس دار، لبنیات از جمله شیر کم چرب، پنیر و همچنین مواد فیبردار مثل خیار و گوجه فرنگی توصیه می شود. اگر دیابتی ها صبحانه ای با پروتئین بالا مصرف کنند بهتر می توانند قند خونشان را تنظیم کنند.

* گردو حاوی مقادیر بالایی فیبر و پروتئین بوده و سوخت کندی دارد که به تدریج به قند تبدیل می شود. گردو سرشار از چربی های غیراشباع نیز است که برای سلامتی مفید می باشد.

* جوی دو سر حاوی فیبر محلول در آب بوده و یک خمیر را تشکیل می دهد. مصرف آن باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و مولکول های غذا یک سد چسبناک به وجود بیاید. درنتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در خود نگه داشته و قند به تدریج وارد خون شود.

ایسنا و تسنیم

برچسب ها:
تلگرام پرشین وی

زولا بازی کن

ندای ارژنگ

آیسان پرواز

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
زولا بازی کن

آیسان پرواز

ندای ارژنگ
کولیت روده چیست و چه علائمی دارد؟کولیت روده چیست و چه علائمی دارد؟
کبد چرب | چه غذاهایی برای کبد چرب سم هستند؟کبد چرب | چه غذاهایی برای کبد چرب سم هستند؟
گل بسیار زیبا که باعث سکته قلبی می شود را بشناسید + عکسگل بسیار زیبا که باعث سکته قلبی می شود را بشناسید + عکس
خواص معجزه آسای موز سیاه و گندیدهخواص معجزه آسای موز سیاه و گندیده
عفونت کلیه ها ازعلت تا درمان را بخوانیدعفونت کلیه ها ازعلت تا درمان را بخوانید
۳ باور تغذیه‌ای رایج، اما نادرست !۳ باور تغذیه‌ای رایج، اما نادرست !
ماشین ظرفشویی بیماری زاستماشین ظرفشویی بیماری زاست
دانه ای که سه برابر شیر کلسیم دارددانه ای که سه برابر شیر کلسیم دارد
جراحی دیسک کمر خطرناک است؟جراحی دیسک کمر خطرناک است؟
آشنائی با ۸ خوردنی مفید برای افرادی که کبد چرب دارندآشنائی با ۸ خوردنی مفید برای افرادی که کبد چرب دارند
مواد معدنی و گیاهانی برای عملکرد خوب تیروئیدمواد معدنی و گیاهانی برای عملکرد خوب تیروئید
نوشیدن شیر در این زمان سم است!نوشیدن شیر در این زمان سم است!
۱۰ دلیل برای خوردن توت فرنگی۱۰ دلیل برای خوردن توت فرنگی
یبوست چه زمانی خطرناک می شود؟یبوست چه زمانی خطرناک می شود؟
چرا باید سیر ناشتا خورد؟چرا باید سیر ناشتا خورد؟
آرتروز از پیشگیری تا درمان | جلوگیری از پیشرفت آرتروز با کمک طب فیزیکیآرتروز از پیشگیری تا درمان | جلوگیری از پیشرفت آرتروز با کمک طب فیزیکی
شستشوی صورت و اشتباهات رایج درباره آن که نمیدانستیدشستشوی صورت و اشتباهات رایج درباره آن که نمیدانستید
خواب رفتن دست و پا چه دلایلی دارد؟خواب رفتن دست و پا چه دلایلی دارد؟
ارتباط دوغ و ایجاد سنگ کلیه !؟ارتباط دوغ و ایجاد سنگ کلیه !؟
سوء‌تغذیه از روی صورت لب ها و موها تشخیص دهیدسوء‌تغذیه از روی صورت لب ها و موها تشخیص دهید
خواص پیاز که پیاز خورها باید بدانندخواص پیاز که پیاز خورها باید بدانند
رنگ کردن مو احتمال ابتلا به سرطان پوست را افزایش می‌دهد؟رنگ کردن مو احتمال ابتلا به سرطان پوست را افزایش می‌دهد؟
این بیماری قلب زنان را از تپش می اندازداین بیماری قلب زنان را از تپش می اندازد
تاثیر وزن بر درمان روماتیسم مفصلیتاثیر وزن بر درمان روماتیسم مفصلی
این نوع کلسترول بد خون بدنتان را سرطانی می‌کنداین نوع کلسترول بد خون بدنتان را سرطانی می‌کند
پیری زودرس چه علامت هایی دارد؟پیری زودرس چه علامت هایی دارد؟
سالادهای رژیمی چگونه باعث افزایش وزن شما میشوند؟سالادهای رژیمی چگونه باعث افزایش وزن شما میشوند؟
افزایش و کاهش وزن به طور عجیب با این بیماری هاافزایش و کاهش وزن به طور عجیب با این بیماری ها
آب مروارید یا کاتاراکت چه علائمی دارد؟آب مروارید یا کاتاراکت چه علائمی دارد؟
خوراکی های دیر هضم را بشناسیدخوراکی های دیر هضم را بشناسید
آشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتابآشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتاب
آداپالن از دسته داروهای پوستی می باشد .این دارو برای درمان جوش خفیف و یا جوش چرکی مورد استفاده قرار می گیرد. آداپالن به صورت محلول , کرم و ژل در داروخانه ها موجود می باشد .
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
در پاتایا و آنتالیا چه می گذرد ؟ ایرانیان به دنبال چه هستند ؟
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
چند پیشنهاد ویژه برای خوشحال کردن آنکه دلش مال توست !
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
نابودی آلزایمر با این ویتامین
تیک‌های عصبی (عادات عصبی) مضر برای سلامتی
آیا آفت دهان همان تبخال است؟
آشنایی با داروی کدئین از دسته داروهای مسکن
ارتباط دوغ و ایجاد سنگ کلیه !؟
این نوع کلسترول بد خون بدنتان را سرطانی می‌کند
آشنایی با داروی آپومرفین از دسته داروهای ضد پارکینسون
آشنایی با داروی کتوتیفن از دسته داروهای آنتی هیستامین
خوابیدن در طی روز موجب بروز یبوست می‌شود
چرا باید سیر ناشتا خورد؟
خواص معجزه آسای موز سیاه و گندیده
آشنایی با داروی کاپتوپریل از دسته داروهای قلبی عروقی
خوردن سبزیجات با این چاشنی، فشار خون را پایین می آورد
شکلات تلخ از “دیابت” نوع ۲ پیشگیری می‌کند
آشنایی با داروی لوزارتان از دسته داروهای قلبی عروقی
نوشیدن شیر در این زمان سم است!
۳ باور تغذیه‌ای رایج، اما نادرست !
این بیماری قلب زنان را از تپش می اندازد
تاثیر وزن بر درمان روماتیسم مفصلی
آشنائی با ۸ خوردنی مفید برای افرادی که کبد چرب دارند
گیاهی که گردش خون را آسان می‌کند
ماشین ظرفشویی بیماری زاست
آیا می دانید تعریق کف دست تان به چه علت است؟
آشنایی با پنی سیلین از دسته داروهای آنتی بیوتیک
ماست خورها کمتر مریض می‌شوند
ریتالین را چقدر می شناسید؟
۱۰ دلیل برای خوردن توت فرنگی
درمان‌های طبیعی برای کاهش منافذ پوست
خواص پیاز که پیاز خورها باید بدانند
طب سوزنی چیست؟ فواید و خطرات طب سوزنی کدام اند؟
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
چهل نما

آیسان پرواز

آشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتاب
آشنایی با داروی آداپالن از دسته داروهای پوستی و ضد آفتاب
نابودی آلزایمر با این ویتامین
نابودی آلزایمر با این ویتامین
تیک‌های عصبی (عادات عصبی) مضر برای سلامتی
تیک‌های عصبی (عادات عصبی) مضر برای سلامتی
آیا آفت دهان همان تبخال است؟
آیا آفت دهان همان تبخال است؟
آشنایی با داروی کدئین از دسته داروهای مسکن
آشنایی با داروی کدئین از دسته داروهای مسکن
ارتباط دوغ و ایجاد سنگ کلیه !؟
ارتباط دوغ و ایجاد سنگ کلیه !؟
این نوع کلسترول بد خون بدنتان را سرطانی می‌کند
این نوع کلسترول بد خون بدنتان را سرطانی می‌کند
آشنایی با داروی آپومرفین از دسته داروهای ضد پارکینسون
آشنایی با داروی آپومرفین از دسته داروهای ضد پارکینسون
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما