چه چیزهایی واقعاً چاق یا لاغر می کنند؟

چه چیز های که باعث چاقی میشود و چه چیزهای لاغر کننده هستند در رژیم غذایی لاغری
یک اصول کلی وجود دارد که با رعایت کردن آن می توانید تعادل وزن خود را حفظ کنید ما در
این مطلب از پرشین وی به بررسی چیز های که باعث چاقی میشود و همچنین که مواردی که
باعث لاغری خواهد شد خواهیم پرداخت اما باید بدانید که در اصول کلی می توانید از همه چیز
بخورید اما کالری مصرفی نباید از فعالیت روزانه شما بیشتر باشد

چیز های که باعث چاقی میشود

برخی عوامل و اتفاقات به چیز های که باعث چاقی میشود یا لاغرکننده بودن، معروف هستند.
مانند ورزش، مواد غذایی (رژیمی)، ترک دخانیات، یائسگی، قرص های ضدبارداری و ….
این عوامل واقعاً چه تأثیری دارند؟ آیا ورزش باعث لاغری می شود؟ ورزش به خودی خود لاغر کننده نیست.

حتی برعکس، در مورد ورزش های سنگین و شدید باعث افزایش وزن هم می شود، زیرا ورزش توده های ماهیچه
ای را که سخت تر از توده های چربی هستند، افزایش می دهد.
در عوض ورزش، مصرف انرژی را بالا می برد، دقیقاً همان چیزی که برای ثابت نگه داشتن وزن بعد از
لاغر شدن ضروری است.

به هرحال ورزش باعث ذوب شدن توده های چربی می شود، هنگامی که ورزش می کنیم، بدن انرژی لازمش را
از سوزاندن ذخیره های چربی ماهیچه ای و کبدی تأمین می کند.
ورزش مقاومت در برابر انسولین را که قند خون را پایین می آورد، کم می کند.

در نهایت ورزش، سلامت سیستم قلبی عروقی را با افزایش کلسترول مفید و کاهش فشار خون بهبود می بخشد.
قرص های ضدبارداری چاق کننده اند؟ درمان های هورمونی تأثیرات متفاوتی بر هر زنی نسبت به زن دیگر دارد.
در حالی که قرص های ضدبارداری نسل اول، با دز بسیار بالا در افزایش وزن نقش داشتند، (در ۲تا۳ ماه
اول مصرف، به ندرت افزایش وزن بیش از ۴ کیلوگرم مشاهده میشد) قرص های نسل سوم احتمال چاق کنندگی بسیار
کمتری دارند.

در قرص های جدید نیز که دز خیلی کمتری دارند، افزایش وزن بسیار نادر است.
در هنگام استفاده از این قرص ها باید هوشیار بود، خصوصاً زنانی که به تازگی مصرف این دارو را آغاز
کرده اند و با افزایش وزن رو به رو شده اند.
در موارد افزایش وزن، بی معطلی باید با پزشک معالجتان در این باره صحبت کنید تا نوع قرص و یا
روش پیشگیری تان را تغییر دهد.

چیز های که باعث چاقی میشود

درمان های هورمونی یائسگی باعث چاقی می شوند؟ بسیار ساده است که افزایش وزن را در ۵۰ سالگی به گردن
درمان های هورمونی یائسگی بیندازیم.
با این وجود، آمار و ارقام افزایش وزن قابل توجهی ناشی از درمان های هورمونی را نشان نمی دهند: استفاده
از این درمان ها در ۶۷% زنان بی تأثیر بوده، ۳۱%، ۴تا ۷ کیلوگرم وزن اضافه کرده اند و ۲
% هم لاغر شده اند.

بدون استفاده از روش های هورمونی این ارقام به ترتیب: ۵۲%، ۴۴% و ۴% بوده اند.
در موارد افزایش وزن با استفاده از روش های هورمونی بدون معطلی باید با پزشک تان صحبت کنید.
افزایش وزن در زمان یائسگی بدون استفاده از روش های هورمونی می تواند علت های متفاوتی داشته باشد.
از آن جمله: پرکاری تیروئید، کم تحرکی، افسردگی، استرس و …

آیا مواد غذایی (رژیمی) لاغر کننده اند؟ در ابتدا باید دانست که مصرف این مواد غذایی بیش از ۲ بار
در روز، باعث لاغری نمی شود.
در مرحلۀ بعد باید دانست که این ماده غذایی چیست و با چه نسبتی از ماده غذایی اصلی تهیه شده
است.
دقت داشته باشید که نباید در مصرف مواد غذایی (رژیمی) که حاوی کالری زیاده روی کرد زیرا در دراز مدت،
با اثر جهشی موجب افزایش وزن می شود.

مواد غذایی (رژیمی) چرب مناسب اند به شرطی که چربی های اشباع و اسید چرب کمی داشته باشند.
در مصرف مواد غذایی (رژیمی) پرچرب باید احتیاط کرد زیرا آنها بازهم خیلی چرب هستند.
لبنیات (رژیمی) چرب مفیدتر به نظر می رسند.

در نهایت، در مصرف مواد غذایی (رژیمی) حاوی شکر باید مراقب باشید زیرا برخی از آنها به علت وجود چربی
زیاد تقریباً مانند ماده غذایی اصلی هستند.

چیز های که باعث چاقی میشود

برای مصرف شکلات نوع (رژیمی) آنها بسیار مفیدند به شرطی که در چهارچوب برنامه غذایی و کنترل شده مصرف شوند.
آیا ترک دخانیات موجب چاقی می شوند؟ ترس از چاقی یکی از عوامل بازدارنده در ترک دخانیات است.
باید بدانید در میان کسانی که سیگار را ترک کرده اند: ۲۵% لاغر شده اند، ۵۰% وزن خود را حفظ
کرده اند و ۲۵% دچار اضافه وزن شده اند.
( مردان ۲٫۸کیلوگرم و زنان ۳٫۸ کیلوگرم).

به بیان دیگر، افزایش وزن پس از ترک سیگار اصولاً بعید به نظر می رسد.
اگر این اتفاق بیافتد، علتش این است که نیکوتین موجود در دخانیات اشتها را کم می کند و سیستم سوخت
و ساز بدن را به فعالیت بیشتر تحریک می کند.
همچنین تمایل به افزایش وزن در بدن فردی که سیگار را ترک کرده، بیشتر از کسی است که اصلا سیگار
نمی کشیده است.

اما می توان با استفاده از روش های متفاوتی مانع افزایش وزن شد.
روش هایی مانند: تعادل در برنامه غذایی، ورزش، استفاده از جایگزین های نیکوتین که اشتها را کم می کنند و
استفاده از روش هایی که بدون وارد کردن کالری به بدن جایگزین سیگار می شوند.

بیشتر بدانید از غذاهایی که باعث کاهش اشتها و لاغری می شوند

فیبر ها باعث کاهش اشتها و لاغری میشوند
فیبرها جزو آن دسته از مواد غذایی هستند که پس از مصرف حجم زیادی از معده را پر کرده در
نتیجه حس سیری به فرد می دهد فیبرها به دوسته فیبرهای غیر قابل جذب و قابل جذب تقسیم
میشوند که فیبر های غیر قابل جذب به دلیل حجیم بودن سبب سیری می گردند.

البته حجم این ماده غذایی تاثیری در کالری آن نداشته و کالری خیلی کمی دارند .

دسته دوم فیبرهای قابل جذب هستند که قند خون را تنظیم کرده و به صورت غیر
مستقیم باعث سیری  ، کاهش اشتها و لاغری میشوند . تنظیم بودن قند خون باعث کنترل
حس گرسنگی در بدن شده و فیبرهای قابل جذب به این صورت اشتها را کاهش می دهند .
برخی از آنها مانند لوبیا ، توت فرنگی و سیب و گلابی می باشند و به این شکل فرایند کاهش اشتها و لاغری را بر عهده میگیرند .

آدامس های رژیمی هم باعث کاهش اشتها می شوند
برخی افراد گمان می کنند جویدن دایم ادامس باعث کالری سوزی و در نتیجه تحریک اسید
معده و ایجاد احساس گرسنگی می گردد ؛ اما تحقیقات نشان داده است که این موضوع
درست برعکس است . جویدن ادامس های فاقد شکر و رژیمی باعث کالری سوزی و کاهش
اشتها در فرد شده و حس سیری ایجاد می کند . البته باید به یاد داشته باشید آدامس های
رژیمی بجوید چون آدامس هایی که شکر دارند خود باعث چاقی میشوند .

روش های کاهش اشتها

میوه های آبدار بخورید تا احساس سیری کنید
میوه های مثل هندوانه ، گوجه فرنگی ، خیار ، گریب فورت ، طالبی قارچ و سبزیجاتی مانند کاهو ،
کلم ، اسفناج حاوی مقادیر زیادی آب بوده که مصرف آنها باعث اشغال حجم زیادی از معده میشود
که شخص احساس سیری می نماید و در نتیجه باعث کاهش اشتها و لاغری می شود.

برای اینکه بتوانید از همه این میوه ها و سبزیجات استفاده کنید بهتر است خلاقیت داشته
باشید تا زود خسته نشوید. مثلا با میوه ها سالاد میوه درست کنید و یک روز درمیان
بخورید و روز دیگر با سبزیجات مختلف سالاد درست کنید و یا اینکه از ترکیب میوه و سبزیجات سوپ درست کرده و به عنوان وعده های غذایی مصرف نمایید .

تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ / luxbeauty