پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

خواص دارویی سیر

سير از سبزيهايي است كه تاريخي كهن دارد. انسان خواص درماني اين گياه را پنج قرن قبل از ميلاد مسيح شناخته بود. محل كشت سير، شرق است كه ميزان وسيعي كشت داده مي شود. در ماه فروردين هر يك از پياز هاي كوچك سير را در خاك كاملاً خشك به...

سير از سبزيهايي است كه تاريخي كهن دارد. انسان خواص درماني اين گياه را پنج قرن قبل از ميلاد مسيح شناخته بود.
محل كشت سير، شرق است كه ميزان وسيعي كشت داده مي شود. در ماه فروردين هر يك از پياز هاي كوچك سير را در خاك كاملاً خشك به فاصله 15 تا 20 سانتي متر مي كارند و بين ماه هاي تير و مرداد، كه برگ ها پژمرده شود، جمع آوري مي شود.
اين گياه در نواحي مختلف ايران به خصوص در شمال كشور به طور گسترده پرورش مي يابد.
اهميت و خواص سير در احاديث اسلامي مورد توجه است، از اين رو رسول خدا(ص) فرمودند: سير بخوريد و خود را بآن معالجه كنيد زيرا در سيرشفا و بهبودي هفتاد مرض و بيماري است.
فوايد سير:
خواصي كه دانشمندان (طب قديم و جديد) براي سير بر شمرده اند عبارتند از:
سير اثر نيكويي در ضد عفوني كردن معده دارد، ولي نبايد آن را زياد مصرف كرد.
سير، رسوبات خون را حل مي كند. از اين رو مصرف سير به كساني كه درد مفاصل دارند، نقرس گرفته اند و يا به رماتيسم مبتلا شده اند توصيه مي شود. سير ادرار را زياد مي كند و فشار خون را پايين مي آورد.
سير، بهترين درمان براي فراموشي و نسيان است، خوردن سير كدورت ذهن را از بين مي برد.
سير، بهترين تقويت كننده پياز مغز است و روي مغز تأثير نيكو دارد. خوردن سير عضلات قلب را به نشاط مي آورد و به وسيله اين گردش خون منظم مي شود. مصرف سير مجاري تنفس وخون را پاك مي كند و به اين وسيله از تنگي نفس مي كاهد.
سير برخي از انواع سل ريوي را معالجه مي كند به خصوص وقتي كه با شير ممزوج باشد. سير، براي معالجه اسهال و برونشيت و سردرد و زكام مزمن و ضعف حافظه و سرگيجه سودمند است.
سير در برابر امراض بسياري مانند تب، مقاوم است. سير، پوست بدن را خوشرنگ و گونه ها را سرخ و روده ها را از عفونت ها پاك مي كند ( به خصوص در اطفال) و با اين خاصيت انسان را در مقابل بيماري تيفوئيد و ديفتري محافظت مي كند.
سير، سنگ كليه را از بين مي برد و كرم هاي نازك شكم اطفال را نابود مي كند.
سير، فلج و رعشه را معالجه مي كند و در مورد مالاريا و بي خوابي خيلي مفيد است.
براي درمان ميخچه و زگيل بايد سير را نرم و به صورت مرهم روي ميخچه و زگيل بگذاريد، تا همانطور بماند و هر چند آن را تكرار كنيد تا به طور كلي ميخچه و زگيل از بين مي رود.
وقتي حشر ه اي شما را گزيد، فوري محل نيش زدگي را با سير بماليد تا سوزش و درد آن تسكين پيدا كند.
اگر يك بسته سير را در انبار غلات آويزان كنيد و يا روي آن پخش كنيد، باعث فرار موش ها خواهد شد.
از ديگر خواص سير مي توان به تقويت دستگاه دفاعي بدن و داشتن خاصيت ضد سرطاني و ضد سرماخوردگي اشاره كرد.
مصرف سير براي بيماران مبتلا به مرض قند (ديابت) اثر شفا بخش داشته و قند خون را مي كاهد.
سير، اثر سمي نيكوتيني كه از دود سيگار حاصل مي شود را برطرف مي كند. زيرا چنانچه معتادان به سيگار به علت نيكوتين دچار ناراحتي هاي هاضمه و قلب شده باشند، با مصرف سير احساس بهبودي مي كنند.
خوردن سير براي درمان رعشه اندام ها و فلج مفيد است.
مداومت در مصرف سير به تدريج باعث ريختن موي سفيد و روييدن موي سياه مي شود. سير پخته را چنانچه بر موي و پوست بمالند كشنده شپش است.
اگر سير پخته را با شير مخلوط كرده و از آن مرهم تهيه كنند و در محل آبسه (دمل) قرار دهند براي گشودن هر نوع آبسه و حتي آبسه دندان مفيد است. اگر اين فرآورده را در محل دردهاي مفاصل و قولنج بمالند، درد و ناراحتي را تسكين خواهد داد.
اگر مخلوط سير با سركه را بر پوست بمالند ورم اعضا را برطرف مي كند.
سير خرد شده حاوي اسانس گوگردي، بوي تندي دارد كه براي دستگاه گوارش خاصيت آنتي بيوتيكي (ضد ميكروبي) دارد، اسانس فرار آن در تمام بدن پراكنده مي شود و از راه ريه و پوست دفع مي شود.
سير، يك محرك پوستي است و به عنوان خلط آورده در التهاب مخاط برونش ها مصرف مي شود.
سير، يك داروي ضد كرم ضعيف است و براي درمان بيماري تصلب شرايين به كار مي رود.
به خاطر بوي نامطبوع سير بهتر است به طور كامل آن را خرد و در شير حل كنيد. اين عمل براي درمان افزايش فشار خون، تصلب شرايين، ناراحتي هاي گوارشي (اسهال ـ اتساعروده) و التهاب مخاط برونش ها خورده شود. مصرف زياد دارو و يا آلودگي محيط، سبب تجمع سموم شيميايي در كبد مي شود. مصرف روزانه سير تازه، از كبد در برابر اين سموم محافظت مي كند.
بنا بر تحقيقات دانشمندي به نام (Rey ) زياده روي در مصرف سير، موجب سردرد و ضعف بينايي مي شود. براي جلوگيري از اين مضرات چند راه پيشنهاد شده است:
الف) پختن سير در آب و اضافه كردن كمي نمك يا كره يا روغن بادام به آن.
ب) استعمال گيشنيز به همراه مصرف سير يا بعد از مصرف سير.
چنانچه در مصرف سير، مراعات سن، مزاج و فصل نشود، مخصوصاً به حالت خام در مصرف آن زياده روي شود، براي دستگاه تنفس و بيماري بواسير مضر است.
تذكر: بهترين راه براي برطرف كردن بوي سير خوردن سبزي و كاهو است، زيرا كلروفيل موجود در اين سبزي ها سير را دفع مي كند.

نوشیدنی ای برای لاغری بزرگ و کوچک کردن سینه
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
سینمای ایران و جهان

حرف های ناگفته دختر حسین پناهی از زندگی پدرش + تصاویر

حرف های ناگفته  دختر حسین پناهی از زندگی پدرش

عکس محمدرضا گلزار و آمیتاب باچان روی پوستر فیلم هندی !

عکس محمدرضا گلزار و آمیتاب باچان روی پوستر فیلم هندی !

عکس جدید آناهیتا همتی در کنار توله سگ های بامزه !

عکس جدید آناهیتا همتی در کنار توله سگ های بامزه !

محمدرضا شریفی نیا : علی طباطبایی برای بازیگر شدن عجله داشت ! + عکس

محمدرضا شریفی نیا : علی طباطبایی برای بازیگر شدن عجله داشت !

حرکت غیراخلاقی با خبر فوت علی طباطبایی + تصاویر

حرکت غیراخلاقی با خبر فوت علی طباطبایی

سخت ‌ترین سکانس‌ در طول عمر هانیه توسلی + عکس

سخت ‌ترین سکانس‌ در طول عمر هانیه توسلی

عکسهای دیدنی

ماجرای عاشقانه نیلوفر امینی فر با همسرش + تصاویر و بیوگرافی

ماجرای عاشقانه نیلوفر امینی فر با همسرش

حواشی عجیب درگذشت علی طباطبایی ، از شایعه خودکشی تا انتقاد از بازیگرانی که تسلیت نگفتند ! + کلیپ یادگاری از علی طباطبایی

حواشی عجیب درگذشت علی طباطبایی ، از شایعه خودکشی تا انتقاد از بازیگرانی که تسلیت نگفتند !

عیادت هنرمندان مشهور از ناصر ملک مطیعی در بیمارستان + فیلم و تصاویر

عیادت هنرمندان مشهور از ناصر ملک مطیعی در بیمارستان

تصاویر متفاوت از چهره های مشهور در شبکه های اجتماعی (157)

تصاویر متفاوت از چهره های مشهور در شبکه های اجتماعی

عکس‌های فوق العاده نایاب قدیمی از بازیگران و چهره‌های مشهور (41)

عکس‌های فوق العاده نایاب قدیمی از بازیگران و چهره‌های مشهور

چه بلایی بر سر گروه خاطره انگیز آریان آمد که ناگهان رفتند ؟! + تصاویر

چه بلایی بر سر گروه خاطره انگیز آریان آمد که ناگهان رفتند ؟!

دیدنی و شنیدنی

ماشین جدید و لوکس اپرا وینفری را ببینید + عکس

ماشین جدید و لوکس اپرا وینفری را ببینید

شوخی بیژن بنفشه خواه با بینی یوسف صیادی دردسرساز شد + عکس

شوخی بیژن بنفشه خواه با بینی یوسف صیادی دردسرساز شد

بهترین و شدید ترین گریم‌ هایی که تا به حال دیده اید ! + تصاویر

بهترین و شدید ترین گریم‌ هایی که تا به حال دیده اید !

کانی وست همسر کیم کارداشیان می خواهد نامزد ریاست جمهوری شود !

کانی وست همسر کیم کارداشیان می خواهد نامزد ریاست جمهوری شود !

عکس یادگاری محسن افشانی در کنار روبرتو کارلوس

عکس یادگاری محسن افشانی در کنار روبرتو کارلوس

معروف ترین افرادی که پس از مرگ مشهور شدند! + عکس

معروف ترین افرادی که پس از مرگ مشهور شدند!

سرگرمی

استفاده از پروتز، پرویز پرستویی را جوان کرد ! + عکس

استفاده از پروتز، پرویز پرستویی را جوان کرد !

علی طباطبایی در کنار پرستویی +عکس

علی طباطبایی در کنار پرستویی

یک خبر محرمانه جدید در مورد خانواده مرتضی پاشایی

یک خبر محرمانه جدید در مورد خانواده مرتضی پاشایی

جزییات جالب و عجیب از صحنه های فیلم اعترافات ذهن خطرناک من + تصاویر

جزییات جالب و عجیب از صحنه های فیلم اعترافات ذهن خطرناک من

آخرین پست علی طباطبایی در شخصی اش چه بود ؟ + تصاویر

آخرین پست علی طباطبایی در شخصی اش چه بود ؟

اعتراض عجیب کارگردان فیلم قندون جهیزیه +عکس

اعتراض عجیب کارگردان فیلم قندون جهیزیه

اختصاصی پرشین وی

جنجالی شدن یک پیرمرد به دلیل خوش تیپی بیش از حد +عکس

جنجالی شدن یک پیرمرد به دلیل خوش تیپی بیش از حد

صحبت های غم انگیز سلن دیان درباره همسرش +عکس جدید خانوادگی

صحبت های غم انگیز سلن دیان درباره همسرش

7 مرحله برای داشتن شکمی صاف در 30 روز

7 مرحله برای داشتن شکمی صاف در 30 روز

برندگان مراسم اهدای جوایز موسیقی MTV در سال 2015 +عکس

برندگان مراسم اهدای جوایز موسیقی MTV در سال 2015

اولین حضور جنیفر انیستون در فرش قرمز با حلقه ازدواجش+عکس

اولین حضور جنیفر انیستون در فرش قرمز با حلقه ازدواجش

هزینه هزار دلاری پسری برای شبیه شدن به کریستیانو رونالدو +عکس

هزینه هزار دلاری پسری برای شبیه شدن به کریستیانو رونالدو

گزارش تصویری
عکس های جالب
تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
ثبت نام کنید ، 50 هزار تومان جایزه ببرید زیورآلات و پوشاک لوکس
فیلم جراحی بینی جراحی زیبایی
بزرگ و کوچک کردن سینه اشتراک ویدئو