خواص انگور،کشمش،غوره،برگ مو در قرآن را بخوانید

مشاهده : 1178
خواص انگور،کشمش،غوره،برگ مو در قرآن را بخوانید احکام و مسائل شرعی
خواص انگور،کشمش،غوره،برگ انگور « و فی الأرض قِطَعٌ مُتَجاوِزاتٌ وَ جَنَّاتٌ مِن أَعنابٍ وَ زَرعٌ وَ نَخیلٌ صِنوانٌ وَ غَیرُ صِنوانٍ یُسقی بِماءٍ واحِدٍ وَ نُفَضِّلُ بَعضَها عَلَی بَعضٍ فِی الأُکُلِ إِنَّ فِی ذلِکَ لآیاتٍ لِقَومِ یَعقِلُون » (۱) ” و بر روی زمین قطعه هایی است در کنار یکدیگر و باغهای انگور و کشتزارها […]

خواص انگور،کشمش،غوره،برگ

انگور

« و فی الأرض قِطَعٌ مُتَجاوِزاتٌ وَ جَنَّاتٌ مِن أَعنابٍ وَ زَرعٌ وَ نَخیلٌ صِنوانٌ وَ غَیرُ صِنوانٍ یُسقی بِماءٍ
واحِدٍ وَ نُفَضِّلُ بَعضَها عَلَی بَعضٍ فِی الأُکُلِ إِنَّ فِی ذلِکَ لآیاتٍ لِقَومِ یَعقِلُون » (۱) ” و بر روی
زمین قطعه هایی است در کنار یکدیگر و باغهای انگور و کشتزارها و نخلهایی که دو تنه از یک

ریشه رسته است یا یک تنه از یک ریشه و همه به یک آب سیراب می شوند و
در ثمره ، بعضی را بر بعض دیگر برتری نهاده ایم.
هر آینه در اینها برای خردمندان عبرتها ست.

انگور یکی از لذیذ ترین میوه هایی است که خداوند برای انسان آفریده است و از این رو یازده
مرتبه در قرآن مجید نام این میوه به صورت مفرد (عنب) و جمع (اعناب) آمده است.
از جمله در سوره های (نحل / آیات ۱۱و ۴۷ ت سوره اسراء / آیه ۹۱ ـ سوره یس /
آیه ۳۴ ـ سوره رعد / آیه ۴ و…
) به عنوان غذا و میوه در این دنیا و نیز میوه ای بهشتی معرفی شده است.بوته انگور یا مو
در تابستان به میوه می نشیند.
این بوته معمولاً دارای برگهای پهن بوده و ساقه های نازکی دارد که به دور خود می پیچد.
«انگور به رنگهای مختلف (سفید ، سرخ ، سیاه) است و از آن سرکه سازند و نیز خشک شده آن
را به گونه کشمش می خورند » (۲) آیت اله مکارم شیرازی در ذیل تفسیر آیه ۱۱ سوره نحل در
وصف این میوه ارزشمند آورده اند : « و اما در مورد انگور » به گفته دانشمندان غذاشناس بقدری عوامل
مؤثر دارد که می توان گفت ، یک داروخانه طبیعی است.

علاوه بر این انگور از نظر خواص ، بسیار نزدیک به شیر مادر است ، یعنی یک غذای کامل محسوب
می شود.انگور دو برابر گوشت در بدن حرارت ایجاد می کند ، و علاوه بر این ضد سم است ،
برای تصفیه خون ، دفع رماتیسم ، نقرس ، و زیادی اوره خون ، اثر درمانی مسلمی دارد ، انگور
معده و روده را لایه روبی می کند ، نشاط آفرین و برطرف کننده اندوه است ، اعصاب را تقویت
کرده و ویتامینهای مختلف موجود در آن به انسان نیرو و توان می بخشد.
انگور علاوه بر اینکه غذای پر أرزشی است قدرت میکروب کشی قابل ملاحظه ای دارد و حتی عامل مؤثری است
برای مبارزه با بیماری سرطان.
(۳) یکی از نعمت هایی که خداوند کریم بر ما ارزانی داشته است انگور است.

امروزه نه تنها خواص درمانی آن بر کسی پوشیده نیست بلکه شاید بتوان گفت که یکی از نادرترین اقسام میوه
هاست که علاوه بر میوه ، اجزاء دیگر آن قابل استعمال است.
از جمله هسته انگور ، برگهای آن که مرسوم به برگ مو است.
و مهمترین محصولاتی که از انگور بدست می آید عبارتند از : غوره ، آب غوره ، کشمش (مویز) ،
شیره ی انگور ، سرکه.
که به بیان خواص چند نمونه از آنها می پردازیم.
انگور در آغاز رویش به رنگ سبز بوده و بسیار ترش است که آنرا غوره نامیده اند و از طرفی
خود انگور رسیده شده را با روشهای مرسوم خشک می کنند.
این دو محصول با ارزش هر کدام در جای خود طبق مطالعات دانشمندان در حوزه ی تغذیه ، دارای اثرات
درمانی و تغذیه ای والا و مهمی هستند که امروزه این خواص بر کسی پوشیده نیست.
« انگور یکی از بهترین منابع طبیعی گلوکز و فروکتوز است و ۲۰ درصد انگور را این مواد تشکیل می
دهد.
علاوه بر قندها ، انگور دارای اسید تارتاریک و اسید مالیک فراوان است.
مواد معدنی مانند سدیم ، پتاسیم ، کلسیم و آهن به مقدار زیاد در آن وجود دارد.
در صورتی که پروتئین و چربی آن بسیار ناچیز است.
بوی مخصوص انگور به علت ژرانیول و لینالول موجود در آن است.
»

خواص درمانی انگور

« انگور به قدری عوامل مؤثر دارد که می توان آن را یک داروخانه طبیعی نامید.انگور ، تصفیه کننده
خون و ملین مزاج است.
» غذای خوبی برای مبتلایان به اوره خون و اسیدوز است.
از نظر تولید حرارت ، هر کیلو انگور معادل دو کیلوگرم گوشت می باشد.
اخیراً ترکیب دیگری به نام ویتامین P از انگور تهیه می شود که این ویتامین در جلوگیری از خونریزیهای ناشی
از بیماری قند بسیار مؤثر است ، تورم وریدی و تصلب شرائین بدن را به خوبی بهبود می بخشد انگور
به علت مواد معدنی موجود در آن خاصیتی محرک ، هاضم ، آرام بخش ، اشتها آور ، مبرّد و
مدّر دارد.
خون را زیاد تصفیه می کند و ناتوانی عمومی را درمان می بخشد.
آب غوره قابض است و گلو درد را درمان می کند.
شیره تاک برای بیماری های پوستی و چشم درد مفید است.

انگور همچنین برای برنشیت مزمن ، بیماریهای قلبی ، التهاب کلیه و نقرس مفید است.برای جلوگیری از تشنج ناشی از
یبوست آب انگور به کودک می خورانند ، و برای رفع تب و سرماخوردگی بسیار ثمر بخش است.
برای مبتلایان به بیماری یرقان نیز غذای مفیدی است ، دفع کننده ی سموم بدن است.
داروی کم خونی است.
بهترین روش استفاده از انگور این است که چاقها صبح انگور ترش و لاغرها انگور شیرین میل نمایند.
باید بدانند انگوری که صبح خورده شود ذخیره بدن را زیاد می کند و آنچه که شب خورده شود ذخائر
اضافی را می سوزاند.
خلاصه انگور میوه حیاتی ، غذای کامل و شربت مقوی است و به علت وجود اسید ، خاصیت ضد عفونی
کننده دارد و بچه های ضعیف و کم خون و بی اشتها را می توان به نشاط و قدرت درآورد.

غوره

« غوره از نظر طب قدیم ایران سر و قابض است ـ در درمان ورم مخاط دهان و نرمی لثه
ها مؤثر است.ـ آب غوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.ـ بیماری اسکوربوت که به علت کمی ویتامین C در
بدن می باشد با آب غوره درمان می شود.ـ آب غوره چون دارای تارتارات پتاسیم است برای درمان سیاتیک و
رماتیسم حاد بسیار مفید است.ـ در دفع زردی مؤثر است.ـ حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده
ها را ضد عفونی می کند.ـ آب غوره تقویت کننده کبد است.ـ برای برطرف کردن ورم گلو آب غوره قرقره
کنید.ـ برای دفع کرم و روده و تقویت معده باید بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زیره سیاه
مصرف کنید البته باید در این مدت از خوردن غذاهای سنگین اجتناب کرد.ـ ترشی غوره نیز معالجه رماتیسم و سیاتیک
است.« آب انگور نرسیده (آب غوره) خنک است و در مواردی که حالت تب بر بدن مسلط می شود و
برای معالجه آنژین و همچنین وقتی دهان ورم می کند و یا سل ریوی پیدا شده است مصرف می شود.»
(۴)
کشمش کشمش میوه ای است که از خشک کردن انگور بوسیله نور خورشید و یا طی فرآیند شیمیای حاصل
می شود.
کشمشها بسیار کوچک هستند ، پوستی چروکیده و مزه ای شیرین دارند.
کشمشها با توجه به نوع آنها رنگهای متفاوتی دارند.
« اگر کشمش را در مدتی طولانی در آب بجوشانند جوشانده ای بدست می آید که برای سینه مفید است
و برای درمان و معالجه امراض ریوی نیز مصرف می گردد و فایده می بخشد.
(۵)« چون این ماده غنی از کالری است برای کسانی که مبتلا به افسردگی ـ دلشوره ـ تشویش ـ و
مشکلات عصبی هستند بسیار مناسب است.
»

برگ مو

« جوشانده برگ مو قرمز برای معالجه اختلالات سن وکهولت نیز مؤثر و مفید است و کهن سالان اگر
دچار عوارض و اختلالات شن شده اند باید آن را مصرف کنند.برگ مو قابض است.
دم کرده برگهای جوان مو اسهال خونی را برطرف می کند.
برای خونریزیها مفید است.در رفع نقرس و زردی مؤثر است.
استفراغ را بر طرف می کند.
در رفع اختلالات گردش خون مربوطه به دوره بلوغ و یائسگی مؤثر است.
هنگامیکه پوست صورت قرمز می شود و ملتهب است خوردن دم کرده آن اثر مفید دارد.
برای برطرف کردن سرمازدگی دست و پا جوشانده برگ مو را تهیه کرده و دست و پا را بمدت ۱۵
دقیقه در آن قرار دهید.
»(۶)
احادیث معصومین در بیان خواص انگور درباره آن بر غم و غصه زدایی در بیان نورانی از امام جعفر
صادق (ع) نقل شده است که فرمودند : وقتی حضرت نوح به خاطر طوفانی شدن دریا گرفتار ناراحتی و غصه
شد ، خداوند به او الهام کرد که انگور سیاه بخورد تا غم و اندوه او برطرف شود.
(۷)پیامبر گرامی اسلام (ص) فرمودند : بهترین غذای شما نان و بهترین میوه های شما انگور است.(۸)امام علی (ع) در
تعبیری زیبا می فرمایند : انگور ، هم خورشت است هم میوه هم غذا و هم شیرینی.
(۹)در حدیث دیگر می خوانیم که حضرت علی (ع) نان را با انگور میل می فرمودند.
(۱۰) منابع ۱) سوره رعد / آیه ۴۲) فرهنگ ابجدی / رضا مهیار / ۶۲۶۳) تفسیر نمونه / آیت اله
مکارم شیرازی / دارالکتب الاسلامیه / تهران / ۱۳۷۴ / ج ۱۱ / ص ۱۷۶۴) میوه درمانی / فاطمه وفایی
موحد / نشر وفایی / قم / ۱۳۸۲ / ص ۳۴۵) خواص میوه ها / مهرداد مهرین / نشر خشایار
/ چاپ سی و سوم / ۱۳۸۴ / ص۲۸۱۶) میوه درمانی / فاطمه وفایی موحد / نشر وفایی / قم
/ ۱۳۸۲ / ص ۳۵۷) بحار الانوار / ج ۷۳ / ص ۳۲۳۸) مکارم الاخلاق / ص ۱۷۴۹) همان /
ص ۱۷۴۱۰) بحار الانوار / ج ۶۳ / ص ۱۴۸

طب اسلامی

2016-10-23 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
آیا سوراخ کردن گوش فرزندان(دختر و پسر) مستحب است؟ آیا سوراخ کردن گوش فرزندان(دختر و پسر) مستحب است؟
سوراخ کردن گوش معمولا برای دختر بچه ها بسیار رایج است و از آن در جهت زیبایی استفاده میشود. حکم سوراخ کردن گوش را در ادامه بخوانید.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
احکام شرعی نمازهای قضا شده از نظر آیت الله بهجت
اعمالی برای جلوگیری و باطل کردن سحر و جادو
کدام سوره ها را چه موقع از روز بخوانیم !
خانه های پربرکت این گونه حاصل می شوند
چگونه دو رکعت نماز برای خودِ خدا بخوانیم
چند نوع “فرشته” وجود دارد؟
آثار و برکات سوره قرائت سوره تغابن ، شصت و چهارمین سوره قرآن کریم
آثار و برکات سوره منافقون شصت و سومین سوره قرآن کریم ؛ جهت دفع دشمن و برکات دیگر
احادیث ناب و زیبا درباره اعمال صالح
دیدن تصاویر زنان نیمه برهنه در فیلم
احکام داخل شدن بانوان به حرم ائمه علیهم السلام در ایام عادت ماهانه
زیاد شدن رزق و روزی و رونق کاسبی با این آیات
لطفا در رابطه با آداب عقیقه کردن بنده را راهنمایی کنید
ولادت امام علی در کعبه | چه رازی در این قضیه نهفته است؟
احکام تقاضاى طلاق یا عدم آن استخاره با قرآن
اذکاری به جهت عزیز شدن نزد دیگران و معشوق
logo-samandehi