آبگوشت با آب انار

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
نیم کیلو گوشت سردست دو عدد پیاز متوسط یک فنجان نخود و لوبیا سفید چند عدد فلفل سبز ریز ۲۵۰ گرم سیب زمینی استانبولی ۱ لیوان آب انار یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی به میزان کافی نمک و فلفل وزردچوبه طرز تهیه: گوشت را پس از پاک کردن و شستن، چند تکه کرده و […]
نیم کیلو گوشت سردست دو عدد پیاز متوسط یک فنجان نخود و لوبیا سفید چند عدد فلفل سبز ریز ۲۵۰
گرم سیب زمینی استانبولی ۱ لیوان آب انار یک قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی به میزان کافی نمک و فلفل
وزردچوبه طرز تهیه: گوشت را پس از پاک کردن و شستن، چند تکه کرده و با پیاز خرد شده و
روغن کمی تفت دهید.
نخود و لوبیا را از قبل خیس کنید.
بعد از خیس خوردن، آنها را با زردچوبه و ۲ لیوان آب داغ روی شعله ملایم بپزید.
رب گوجه فرنگی را کمی تفت دهید.
سپس آب انار، سیب زمینی، نمک و فلفل را اضافه کنید.
پس از آماده شدن غذا، آن را سرو نمایید.
نکات تغذیه ای: در تهیه این آبگوشت از آب انار استفاده شده است.
انار دارای خواص بسیاری است و حتی در احادیث هم بر خوردن آن تأکید شده است.
از جمله خواص آن می توان موارد زیر را نام برد : ۱- انار خون را تصفیه کرده و تقویت
کننده قلب است.
۲- انار اشتها آور است وبهتر است قبل از غذا مصرف شود.
۳- انار در رفع اوره و کلسترول ، دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی را
ایفا می کند.
۴- مصرف انار شیرین، ایجاد شادی نموده و رنگ رخسار را باز می کند.
۵- مصرف انار شیرین تقویت کننده کبد می باشد و در معالجه یرقان( زردی) مفید است.
۶- انار ترش و شیرین( ملس) باعث کاهش فشار خون می شود.
۷- مصرف انار در معالجه راشی تیسم، کم خونی و ضعف اعصاب مؤثر است و به بدن نیرو می بخشد.
ازاین رو امام صادق(ع) می فرماید : به کودکان خود انار بخورانید زیرا آنها را زودتر به حد جوانی می
رساند.
تذکرات: ۱- انار برای اشخاصی که دچار یبوست هستند، مضر است.
۲- انار میوه ای سرد است، بنابراین اشخاصی که سرد مزاج هستند پس از خوردن آن، مقداری آب جوش با
نبات بخورند.
۳- انار برای کسانیکه دچار نفخ معده هستند، ضرر دارد.
زیاده روی در مصرف انار ترش ایجاد زخم معده می کند.
pnuforums.ir
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم

اگر به دنبال رژیم های لاغری هستید استفاده از انواع سالادها می تواند کمک کننده باشد در این مطلب به آموزش طرز تهیه سالاد رژیمی پرداخته ایم.

روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
طرز تهیه باقلوای خانگی
طرز تهیه کباب لاری با پیاز سرخ شده
طرز تهیه یک سس شکلاتی خوشمزه
طرز تهیه نان رول هویجی ، پیش خوراکی خوش رنگ و عالی
مینی ساندویچ تن ماهی، فست فود بی ضرر برای کودکان
کوکوهای مخصوص مهمانی‌های شیک و باکلاس
فرادرس