آب دوغ خیار
مشاهده : 147

کیلو گردو ۲۵۰ گرم کشمش ۲۵۰ گرم دارچین و نعناع و گل سرخ به میزان لازم نمک و فلفل به
میزان لازم سبریجات معطر ( ریحان – ترخون – مرزه) چگونگی تهیه ابتدا در یک کاسه بزرگ ماست و خامه
را مخلوط کنید وشیر را به تدریج اضافه کنید و به هم بزنید و در کاسه دیگر پیازها را رنده
کنید و نیمی از خیارها را رنده کنید بقیه خیارها نگینی خرد کنید و به آن اضافه کنید سپس سیب
های گلاب را خرد کنید و به آن اضافه کنید.
سپس کشمش گردو و سبزیجات معطر و خشک گل محمدی به آن اضافه کنید درآن نمک و فلفل را به
آن اضافه می کنیم و نوش جان می کنیم.blogfa.com
مطالب مرتبط: