آجیل پلو (غذای هندی)

اشتراک:
آجیل پلو (غذای هندی) آشپزی و شیرینی
مواد لازم : برنج نیم کیلو بادام هندی نصف فنجان کشمش ۲/۱ فنجان کنجد سائیده شده ۱ قاشق غذاخوری زرد آلو خشک ۴/۳ فنجان زعفران آب گرفته ۱ فنجان پسته خلال ۴/۱ فنجان روغن ۲ قاشق غذاخوری سیر له شده نصف بوته پیاز ریز شده نصف بوته زیره ۲/۱ قاشق غذاخوری هل ۴ دانه دارچین […]
مواد لازم : برنج نیم کیلو بادام هندی نصف فنجان کشمش ۲/۱ فنجان کنجد سائیده شده ۱ قاشق غذاخوری زرد
آلو خشک ۴/۳ فنجان زعفران آب گرفته ۱ فنجان پسته خلال ۴/۱ فنجان روغن ۲ قاشق غذاخوری سیر له شده
نصف بوته پیاز ریز شده نصف بوته زیره
۲/۱ قاشق غذاخوری هل

۴ دانه دارچین
۱
قاشق مرباخوری آب
۲ لیوان کره

۵۰ گرم روغن
۱
قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را پس از شستن به مدت ۳۰ دقیقه خیس می کنیم.
روغن و کره را در یک تابه بزرگ گرم می کنیم.
سیر له شده ، پیاز ریز شده ، ادویه ، کنجد ساییده ، زیره و هل ساییده را در تابه
می ریزیم و به مدت چند دقیقه هم می زنیم.
کمی که طلایی شد برنج آبکش شده را به مواد اضافه کرده و هم می زنیم تا برنج و مواد
مخلوط شوند.
آب و زعفران را در مواد ریخته با حرارت ملایم می گذاریم تا آب مواد برچیده شود در حدود ۲۰
دقیقه با حرارت ملایم کافی است.
سپس زرد آلو ، کشمش و بادام هندی را اضافه کرده و به هم می زنیم تا مخلوط شوند و
با حرارت ملایم به مدت ۱۰ دقیقه کاملا بپزد.
سپس در موقع کشیدن غذا خلال پسته را روی آن می دهیم.
شرکت گلستان

گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
میوه های کاراملی میوه های کاراملی

ما در مقاله زیر طرز تهیه کیک میوه های کاراملی را برای شما آموزش داده ایم. برای عصرانه یا دسر هم می توانید از میوه های بهاری استفاده کنید. با ما همراه باشید.

فالوده با آلبالو
نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند
طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز ، یک غذای مکزیکی خوشمزه
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی بسیار راحت و دلچسب
کیک لیمو و آرد ذرت ، یک دسر عالی از دستورات نایجلا لاوسون