آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ شکم پر

مشاهده : 125
آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ شکم پر آشپزی و شیرینی
مواد لازم: تخم مرغ آب پز شده ۶ عدد سس مایونز دو قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چای خوری سرکه بی رنگ ۱ قاشق چای خوری پودر خردل ۱ قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری پیاز کاملاً خرد شده ۱ قاشق غذاخوری کرفس کاملاً خرد شده ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز به میزان […]
مواد لازم: تخم مرغ آب پز شده ۶ عدد سس مایونز دو قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق چای خوری سرکه
بی رنگ ۱ قاشق چای خوری پودر خردل ۱ قاشق چای خوری نمک

نصف قاشق چای خوری پیاز کاملاً خرد شده
۱ قاشق غذاخوری کرفس کاملاً خرد شده
۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز

به میزان لازم روش تهیه: * تخم مرغ‌ها را از درازا به دو قسمت تقسیم نمایید.
زرده های تخم مرغ را خارج کنید و در کاسه جداگانه ای بریزید.
* سفیده تخم مرغ‌ها را کنار بگذارید تا آسیبی به آن‌ها نرسد.
* با چنگال زرده‌ها را له کنید.
* سپس سس مایونز و شکر و سرکه و خردل و نمک و فلفل و پیاز و کرفس را به
زرده‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور یکدست با هم مخلوط شوند.
* حفره های سفیده تخم مرغ‌ها را با مخلوط زرده، پر کنید و اگر مایل هستید برای طعم بهتر، روی
آن‌ها مقداری فلفل قرمز بپاشید.
می‌توانید تخم مرغ‌ها را تا زمان سرو در یخچال نگه داری نمایید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

2012-07-10 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi