آشنایی با روش تهیهی پَد پی گَی

هر کدام، خلالی شده لوبیا سبز پخته شده ۲ پیمانه سویا سس به مقدار لازم
فلفل سیاه
به مقدار لازم
ریحان تازه
به
مقدار لازم پد پی گی طرز تهیه: مرحله ۱ – سیر و فلفل قرمز (در صورت تمایل برای تند شدن
غذا) را با هم کوبیده و در مقداری روغن تفت دهید، سینه های مرغ را خلالی خرد کرده، به سیر
افزوده و اجازه داده در حین تفت دادن پخته شود.
مرحله ۲ – سویا سس را به مقدار مناسب اضافه کنید.
(سویا سس شور مزه است و استفاده زیاد آن باعث شوری غذا میشود) مرحله ۳ – فلفل دلمهها را به
همراه فلفل سیاه اضافه کرده و تفت دهید.
مرحله ۴ – در نهایت لوبیا پخته و ریحان را افزوده و کمی تفت داده، نیازی نیست مواد سرخ شوند
فقط در حد تفت دادن کافی است تا تازگی سبزیجات حفظ شده و ریحانها له نشوند، خوراک آماده شده را
در ظرف دلخواه چیده و همراه با برنج سرو نمایید.
منبع: ملک بانو