مشاهده : 860آشپزیRSS

آشنایی با روش تهیه‌ مربا و شربت آلبالو

آشنایی با روش تهیه‌ مربا و شربت آلبالوآشپزی و شیرینی
مواد لازم برای مربا و شربت آلبالو پودر ژله آلبالو یک قاشق غذاخوری شکر نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری آلبالو پاک کرده نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه دو کاسه ماست خوری از مربا آلبالو و یک لیوان شربت آلبالو خواهیم داشت. دو کاسه ماست […]

مواد لازم برای مربا و شربت آلبالو

پودر ژله آلبالو یک قاشق غذاخوری

شکر نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست
خوری

آلبالو پاک کرده نیم کیلوگرم یا دو کاسه ماست خوری

با این مقدار مواد لازم به اندازه دو کاسه ماست خوری از مربا آلبالو و یک لیوان شربت آلبالو خواهیم داشت.

دو کاسه ماست خوری سر پر آلبالو پاک
کرده معادل نیم کیلوگرم.
برای هر کیلو آلبالو پاک کرده، یک کیلو شکر نیاز است.

 ��� ��ی�� ���� � ���� ������

یک قاشق غذاخوری پودر ژله آلبالو ، حدود ۱۵ گرم پودر ژله

��� ��ی�� ���� � ���� ������

دو کاسه
ماست خوری شکر، جمعاً معادل نیم کیلوگرم.
برای هر کیلو آلبالو پاک کرده، یک کیلو شکر نیاز است.

 

طرز تهیه مربا و شربت آلبالو

آلبالو ها را شسته، از هسته جدا می‌کنیم.
سپس دو کاسه ماست خوری آلبالو را با یک و نیم کاسه شکر مخلوط کرده، در یک قابلمه بزرگ می‌ریزیم.

��� ��ی�� ���� � ���� ������

در قابلمه را می‌گذاریم و آن را حدود ۳ الی ۴ ساعت کنار می‌گذاریم.

��� ��ی�� ���� � ���� ������

در قابلمه را گذاشته و آن را روی شعله زیاد می‌گذاریم.
بعد از جوش آمدن، در قابلمه را برداشته تا ۲ دقیقه مربا بجوشد.

��� ��ی�� ���� � ���� ������

شعله را خاموش کرده، کف روی مربا را جدا می‌کنیم و دور می‌ریزیم.

 ��� ��ی�� ���� � ���� ������

نصف بیشتر شربت آلبالو را جدا می‌کنیم.
حدود یک لیوان شربت خواهیم داشت.

 ��� ��ی�� ���� � ���� ������

نصف کاسه ماست خوری شکر (معادل یک فنجان یا ۱۲۰ گرم شکر) روی بقیه مربا ریخته، دوباره
در قابلمه را گذاشته تا مربا به جوش آید سپس در ظرف را برداشته تا مربا ۲ دقیقه با شعله
زیاد بپزد.
یک قاشق پودر ژله آلبالو را نیز کم کم اضافه کرده، هم می‌زنیم.

 ��� ��ی�� ���� � ���� ������

کف روی مربا را دوباره جدا کرده، دور می‌ریزیم.
شعله را خاموش می‌کنیم و می‌گذاریم تا مربا در قابلمه بماند و سرد شود.
در حین سرد شدن، چند مرتبه آن را هم می‌زنیم تا آلبالو ها به یکدیگر نچسبند.

��� ��ی�� ���� � ���� ������

مربای آلبالو آماده است.
آن را در ظرف مربا ریخته، در یخچال می‌گذاریم.
نوش جان

��� ��ی�� ���� � ���� ������

مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از مربای آلبالو حدود ۶۵۰ کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق مربا خوری از مربای آلبالو حدود ۳۰ کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در کل مربا و شربت ۲۳۰۰ کیلوکالری می‌باشد.

تبیان

2013-07-07 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویچارخونه
پاییزی‌های لاغر‌کنندهپاییزی‌های لاغر‌کننده
ران مرغ با پولنتا یک غذای خوشمزه ایتالیایی‌هاران مرغ با پولنتا یک غذای خوشمزه ایتالیایی‌ها
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانیطرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
فراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزیفراپه پرتقال و عسل یک نوشیدنی دلچسب پاییزی
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنیدجشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی هاطرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟در زمستان چه نوع غذاهایی مناسب‌ترند؟
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستانسوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوریاملت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجاتطرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکانگرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه آش آلوطرز تهیه آش آلو
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنیدطرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
خوراک گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و خوش طعمخوراک گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و خوش طعم
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلداطرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنیدکراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزیسوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
دمنوش دارچین و سیب ترشدمنوش دارچین و سیب ترش
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
آرشیو برنامه های خارجی و ایرانی - داغ داغ
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ (غذای شمالی)
دو نوع غذای راحت با کلم بروکلی
طرز تهیه خوراک سویا
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی
طرز تهیه یک سوسیس تخم مرغ خوشمزه
طرز تهیه مشکوفی ، دسر خوشمزه مخصوص مازندرانی ها
طرز تهیه کته مرغ
طرز تهیه طاس کباب بادمجان و گوجه فرنگی
طرز تهیه حلیم لذیذ با گوشت گوسفند + نکات تغذیه ای
طرز تهیه کونفه کادایف پنیری یک دسر ترکیه ای خوشمزه
طرز تهیه خوراک بال مرغ
طرز تهیه آش قره قروت
طرز تهیه خورش آلو قیسی شمالی ، خورشی خوشمزه
طرز تهیه آش لپه خوشمزه
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید
سس مرکبات را در خانه خوشمزه و سریع آماده کنید
طرز تهیه ۶ نوع سوپ خوشمزه برای سرما خوردگی
طرز تهیه ژله سه رنگ ، شیک و آسان برای مهمانی
ته‌ چین بادمجان خیلی خوشمزه، افطاری دادن بدون گوشت!
طرز تهیه خینکالی ، غذای خوشمزه گرجستانی + تصاویر
طرز تهیه اکبر جوجه اصل با سس انار
طرز تهیه خورش عدس ، غذای محلی طالقان و خیلی خوش طعم
طرز تهیه ماقوت ، یک دسر خوش رنگ با طعم بی نظیر
کیک سیب و دارچین ، یکی از خوشمزه‌ ترین انواع کیک سیب جهان
خورش دال عدس یک غذای خوزستانی بسیار خوشمزه برای شما
قلیه ماهی بوشهری یک غذای محلی بسیار خوشمزه | سبزی مخصوص قلیه ماهی چیست؟
طرز تهیه رنگینک شیرازی(بسیار خوشمزه)+تصویر
روش تهیه زیتون پرورده ( فوق العاده خوشمزه ، دقیقا بازاری ! )
سوپ عدس قرمز و سماق معروف ترین سوپ کشور ترکیه
طرز تهیه پاستیل های خوشمزه به سبک خانگی و بسیار آسان
طرز تهیه حمص غذای معروف و خوشمزه لبنانی
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ
۶ نوع غذای بسیار خوش‌طعم با انواع لوبیا
تهیه پیراشکی خوشمزه در ساندویچ ساز + تصاویر
شامی سنتی‌ با طعمی مدرن ( شامی آرد نخودچی که نرم و خوشمزه است )
طرز تهیه یک ترشی خوشمزه با گوجه فرنگی
یک عروسی رویایی داشته باشید ! | بهترین ها را اینجا ببینید
زیبایی اندام خانم ها( جمع کردن باسن و بالا کشیدن سینه ) در زمانی کوتاه
فال حافظ
فال روزانه