آشنایی با روش تهیه غذای رنگی با پاستا

مشاهده : 413
آشنایی با روش تهیه غذای رنگی با پاستا آشپزی و شیرینی
استفاده از گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی، طعم شیرین و خوشمزه‌ای به این پاستای مخلوط می‌دهد.مواد لازم برای ۴ نفر پاستای فرم‌دار: ۲ پیمانه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: نصف پیمانه سیر خرد شده: ۲ حبه گوجه فرنگی گیلاسی: ۱۴ عدد، خرد شود.آب: یک چهارم پیمانه نخود فرنگی پخته: یک چهارم پیمانه ذرت پخته: یک […]

 آشنایی با روش تهیه غذای رنگی با پاستااستفاده از گوجه‌فرنگی‌های گیلاسی، طعم شیرین و خوشمزه‌ای به این پاستای مخلوط می‌دهد.
مواد لازم برای ۴ نفر پاستای فرم‌دار: ۲ پیمانه روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: نصف پیمانه سیر
خرد شده: ۲ حبه گوجه فرنگی گیلاسی: ۱۴ عدد، خرد شود.
آب: یک چهارم پیمانه نخود فرنگی پخته: یک چهارم پیمانه ذرت پخته: یک چهارم پیمانه ریحان تازه: یک قاشق غذاخوری،
خرد شود.
پنیر موزارلا:‌ نصف پیمانه، به قطعات کوچک تقسیم شود.
نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه: • پاستا را به مدت ۱۰ دقیقه درون آب بجوشانید.
در این دستور غذا پاستا باید کمی سفت شود.
• در قابلمه کوچکی، سیر و پیاز را درون روغن زیتون به مدت ۳ دقیقه روی حرارت کم سرخ کنید.
• نخود فرنگی، گوجه گیلاسی، آب و ذرت را به مواد فوق بیافزایید و به مدت ۳ دقیقه یا تا
زمانی‌ که کاملا پخته و نرم شوند حرارت دهید.
• مواد فوق را با پاستا که درون آبکش ریخته‌اید، مخلوط کنید.
• ریحان تازه، پنیر موزارلا و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید.
نکته:‌ کدو را می‌توانید به مخلوط فوق اضافه کنید چرا که طعم متعادلی دارد و خواص این غذا را بیشتر
می‌کند.
منبع:www.thevisualguide.com

2011-10-16 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi