آشنایی با روش تهیه نان ماست و پرتقال

مشاهده : 214
آشنایی با روش تهیه نان ماست و پرتقال آشپزی و شیرینی
مواد لازم: کره نرم شده: دو سوم پیمانه شکر: یک و یک چهارم پیمانه تخم‌مرغ: دو عدد ماست ساده: نصف پیمانه آب پرتقال: نصف پیمانه پوست رنده شده پرتقال:‌ یک قاشق غذاخوری آرد: ‌دو و نیم پیمانه بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین: نصف قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری برای براق کردن: شکر قنادی: نصف […]
مواد لازم: کره نرم شده: دو سوم پیمانه شکر: یک و یک چهارم پیمانه تخم‌مرغ: دو عدد ماست ساده: نصف
پیمانه آب پرتقال: نصف پیمانه پوست رنده شده پرتقال:‌ یک قاشق غذاخوری آرد: ‌دو و نیم پیمانه بیکینگ‌پودر: نصف قاشق
چای‌خوری جوش‌شیرین: نصف قاشق چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری برای براق کردن: شکر قنادی: نصف پیمانه آب پرتقال: دو تا
سه قاشق غذاخوری طرز تهیه: • فر را از قبل روی ۳۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
• درون کاسه‌ای بزرگ، کره و شکر را خوب هم بزنید تا خامه‌ای شوند.
• تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.( پس از هر بار هم زدن یک تخم‌مرغ اضافه کنید) • ماست، آب پرتقال و
پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کنید.
• آرد، بیکینگ‌پودر،‌جوش‌شیرین و نمک را درون کاسه‌ای جداگانه خوب با هم مخلوط کرده و به مخلوط کره و شکر
اضافه کنید و هم بزنید.
• کف یک قالب کیک به ابعاد ۸* ۱۳* ۲۳ سانتی‌متر را چرب کرده، مایه نان را درون آن بریزید
و آن را درون فر که از قبل گرم شده حدود یک ساعت و یا تا زمانی که یک خلال
دندان را درون آن فرو کنیم تمیز بالا بیاید، حرارت دهید.
• قبل از اینکه ظرف را از فر خارج کنید ۱۰ دقیقه صبر کنید تا نان درون ظرف کمی خنک
شود.
• برای براق کردن نان: شکر قنادی ( موجود در قنادی‌ها) را با آب پرتقال،‌آنقدر هم بزنید تا روان شود
سپس آن را روی نان خنک شده بریزید و میل کنید.
منبع:hamshahrionline.ir
2011-02-02 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi