آش آلو

مشاهده : 120
آش آلو آشپزی و شیرینی
مواد لازم: پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری نخود ۱۰۰ گرم لوبیا چیتی ۱۵۰ گرم آلوی بخارا ۳۰۰ گرم رشته آش ۲۰۰ گرم روش تهیه: پیاز داغ را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و ادویه ها را به همراه […]
مواد لازم: پیاز داغ ۲ قاشق سوپ خوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
سوپ خوری نخود ۱۰۰ گرم لوبیا چیتی
۱۵۰ گرم آلوی بخارا

۳۰۰ گرم رشته آش

۲۰۰ گرم روش تهیه: پیاز داغ را با مقداری روغن روی حرارت قرار
دهید و ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی کمی تفت دهید.
سپس نخود و لوبیا را که از ۱۲ ساعت قبل خیسانده اید، به ظرف اضافه نمایید و حدود ۲ لیتر
آب روی آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حبوبات پخته شود.
حالا آلوها را که یک ربع خیسانده اید، به آن بیفزایید و پس از گذشت ۱۵ دقیقه، رشته آش را
اضافه کنید.
پس از آن که رشته ها نرم و آش لعاب دار شد، شعله را خاموش نمایید.
انرژی کل ۲۰۰۰ کیلو کالری ماهنامه دنیای تغذیه تبیان

2010-05-11 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi