آموزش کباب تابه‌ای

اشتراک گذاری :
آموزش کباب تابه‌ای آشپزی و شیرینی
گرم گوشت چرخ‌کرده ـ یک عدد پیاز کوچک ـ یک حبه سیر ـ ۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی ـ یک پیمانه خمیر نان فانتزی خشک‌شده ـ یک عدد تخم‌مرغ ـ یک قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشک ـ ۲ قاشق چای‌خوری جعفری خردشده ـ یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط ـ نمک و فلفل، به میزان لازم ـ […]
گرم گوشت چرخ‌کرده ـ یک عدد پیاز کوچک ـ یک حبه سیر ـ ۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی ـ یک
پیمانه خمیر نان فانتزی خشک‌شده ـ یک عدد تخم‌مرغ ـ یک قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشک ـ ۲ قاشق چای‌خوری
جعفری خردشده ـ یک عدد گوجه‌فرنگی متوسط ـ نمک و فلفل، به میزان لازم ـ یک دسته کوچک پیازچه ـ
۳ قاشق سوپ‌خوری روغن مایع گیاهی طرزتهیه کباب تابه‌ای اگرچه به لحاظ پخت، غذای پردردسری نیست و پختن آن به
طور معمول روی اجاق گاز نیز به زمان خیلی زیادی نیاز ندارد ولی هر چقدر هم که سریع آماده شود،
هرگز به سرعت مایکروفر نخواهد بود البته با اینکه این نوع کباب هم به لحاظ ظاهری و هم به لحاظ
طعم و مزه با کباب تابه‌ای‌های رایج متفاوت است ولی زمان لازم برای پخت آن با کباب‌های معمولی چندان تفاوتی
ندارد.
برای این منظور حدود ۱۰ دقیقه زمان پخت در مایکروفر کافی است که علاوه بر زمان موردنیاز برای مرحله آماده‌سازی
مواد این غذا، به طور جمع ۲۵ دقیقه خواهد شد.
۱ ـ ابتدا کاسه بلوری بزرگی آماده کنید و گوشت چرخ کرده را در آن بریزید و پیاز را پس
از پوست کندن در آن رنده کنید.
سیر را نیز پوست کنده و ریز خرد کنید.
گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی کوچک تقسیم کنید.
۲ ـ همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذکرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه
کنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.
۳ ـ مقداری از مخلوط را با یک دست برداشته و در کف دست دیگر به شکل گلوله درآورید سپس
با فشار، آن را به دایره‌ای کوچک تبدیل کنید.
با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید ۷ عدد از این کباب‌های دایره‌ای شکل درست کنید.
۴ ـ ظرفی مخصوص مایکروفر را که برای این تعداد کباب مناسب باشد، آماده کرده و با روغن چرب کنید،
سپس کباب‌ها را کف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایکروفر قرار دهید و با حداکثر قدرت، آن
را روی ۱۰ دقیقه زمان تنظیم کنید.
در پایان در صورت تمایل روی کباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو کنید.
نکته: اگر کباب‌ها در این مدت زمان مغز‌پخت نشدند، مدت زمان پخت را کمی افزایش دهید.
منبع : فرز دات آی آر
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
سوپ قارچ و جعفری سوپ قارچ و جعفری

سوپ قارچ و جعفری یکی از سوپ های خوشمزه و مفیدی است که علاوه بر اینکه برای درمان بیماران استفاده می شود به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده می شود. این سوپ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است . با ما همراه باشید .

خوراک مرغ و لوبیا چیتی
طرز تهیه ی گزاصفهان و پولکی زعفرانی
روش تهیه‌ی برشتوک نخودچی شیرینی خوشمزه و مقوی مورد علاقه بچه ها
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
فرادرس