طرز تهیه آنچیلادای ، با این غذا مهمانان خود را شگفت زده کنید

شاید خیلی از افراد فکر کنند که درست کردن غذاهای رژیمی شاید به اندازه کافی
خوشمزه نباشد و یا شاید نتوانند آن طور که باید و شاید یک غذای خوشمزه رژیمی درست کنند
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما آنچیلادای مکزیکی یک غذای بسیار خوشمزه رژیمی
را آموزش دهیم در ادامه همراه ما باشید

آنچیلادای مکزیکی

اگر شما هم نمی دانید چگونه کودک بدغذا و بهانه گیر را آرام کنید؛ ما به شما پیشنهاد می دهیم برای او
آنچیلادای بپزید.
آچیلادای رژیمی؛ به نوعی مشابه فست فود است برای همین باب میل کودکان می باشد.
از آنجا که این غذا رژیمی و کم کالری می باشد، اگر خودتان هم در رژیم لاغری به سر می برید می توانید
برای کاهش میل به خوردن فست فود این غذا را در منزل بپزید و هوس خود را سرکوب کنید.
در ادامه طرز تهیه آنچیلادای رژیمی را به شما خواهیم گفت.
با ما همراه باشید.

مواد لازم :

یک چهارم فنجان پیاز خردشده

یک چهارم فنجان فلفل سبز خردشده

یک فنجان کنجاله سویا

یک چهارم کنسرو
قارچ خردشده (آب آن، کاملا گرفته شده باشد)

یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی

نصف قاشق چای خوری ادویه
تاکو

نصف بسته شیرین کننده بدون کالری

سه چهارم فنجان سس گوجه فرنگی

چهار عدد نان تورتیلا (هر کدام به
اندازه ۱۵ در ۱۵ سانتی متر)

برای: ۴ نفر

زمـان: ۴۵ دقیقه تا یک ساعت

روش: نه چندان سخت

آنچیلادای مکزیکی

طرز تهیه آنچیلادای مکزیکی

فلفل دلمه ای و پیاز را در کاسه مخصوص ریخته و دو قاشق غذاخوری آب، اضافه کنید.
در ظرف را ببندید و مدت چهار دقیقه در مایکروفر حرارت دهید.
سپس، آب اضافی سبزیجات را بگیرید و کنار بگذارید.کنجاله سویا و قارچ ها را هم در کاسه بریزید و مدت
یک دقیقه در مایکروفر حرارت داده و بعد کنار بگذارید.در یک ظرف دیگر، سس گوجه فرنگی، رب، ادویه تاکو و
شیرین کننده را با هم مخلوط کنید و مدت ۳۰ ثانیه (یا تا وقتی که کاملا گرم شود)، در مایکروفر
حرارت دهید.۴-یک چهارم فنجان از این سس را برای روی انچیلادا نگه دارید و باقی را با سبزیجات مخلوط کنید

و خوب هم بزنید.دو عدد دستمال حوله ای را مرطوب کنید، تورتیلاها را لای دستمال بپیچید و مدت ۱/۵ دقیقه
در مایکروفر بگذارید. تورتیلاها را پهن کرده و موادی را که آماده کرده اید، روی آن ها بریزید. تورتیلاها را سفت بپیچید.
باقی سس گوجه فرنگی را روی آن ها بریزید و مدت دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا انچیلاداها گرم
شوند.

بیشتر بدانید از مرغ گریل با سبزیجات بخارپز

مرغ گریل با سبزیجات بخارپز یکی از غذاهای رژیمی خوشمزه‌ای است که می‌توانید آن را به راحتی
تهیه کرده و نوش جان کنید. برای تهیه این غذای رژیمی خوشمزه کافی است سینه مرغ را به طور افقی
دهید. سپس نمک، فلفل، پودر سیر و آبلیمو به آن اضافه کنید.
(بهتر است برای مزه دار شدن بهتر مرغ آن را مدتی در یخچال قرار دهید). سپس سینه‌های مرغ را در یک تابه داغ گریل کنید تا طلایی و برشته شوند.

در گام آخر سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، اسفناج و کدو را به همراه قارچ و سیب زمینی که از قبل بخارپز
شده‌اند را به مرغ گریل اضافه کنید و آن را به دلخواه تزئین کنید. تبریک می گوییم غذای رژیمی خوشمزه شما آماده است.

مرغ گریل با سبزیجات بخارپز

خوراک کباب تابه‌ای با سبزیجات بخارپز

کباب تابه‌ای از نوستالوژی های بسیاری از ایرانیان است. بسیاری از ما هنوز هم مزه کباب تابه‌ای‌های
مادرانمان همراه با دوغ و ریحان تازه، زیر دندان‌هایمان است. خوراک کباب تابه‌ای با سبزیجات بخارپز
یکی دیگر از غذاهای رژیمی خوشمزه‌ای است که می‌تواند یادآور نوستالوژی های قدیم شما باشد.

برای تهیه خوراک کباب تابه‌ای با سبزیجات بخارپز کافی است ابتدا سبزیجات را خرد کرده و بعد بخارپز کنید.
در گام بعد کباب تابه‌ای که شامل گوشت و پیاز و ادویه‌های مورد نیاز مانند نمک، فلفل و زردچوبه است را کمی سرخ می‌کنیم و سپس همراه با گوجه فرنگی و سبزیجات کمی تفت می‌دهیم.

آشپزی / mamanpaz