اردور تن ماهی و تخم مرغ سفت

تن ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است اما جالب است بدانید می توان با تن ماهی انواع غذاهای مختلف را تهیه نمود در این مطلب همراه با پرشین وی شوید تا آموزش تهیه اردور تن ماهی و تخم مرغ را بیاموزید.

اردور تن ماهی

مواد لازم : ماهی ۴۵۰ گرم تخم مرغ پخته ۶ عدد سس مایونز ۳ قاشق سوپخوری گوجه فرنگی ۲ عدد
جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری ترخون ۱ قاشق سوپخوری شاهی ۱ قاشق سوپخوری آب لیموترش ۲ قاشق سوپخوری فلفل
قدری نمک قدری طرز تهیه : روغن ماهی را کاملا میگیریم و آنرا با چنگال نرم مینمائیم آبلیمو و سبزی
خرد شده و سس مایونز و کمی نمک و فلفل به ان میزنیم تخم مرغها را از وسط بدرازا دو
نیم مینمائیم زرده آنرا خارج کرده و از رنده رد مینمائیم و زرده را داخل مخلوط ماهی میکنیم و نصفه
های سفیده تخم مرغ را با این مخلوط پر مینمائیم گوشت گوجه فرنگی را بشکل خلال بلند و باریک بریده
و روی تخم مرغها قرار میدهیم و با برگ جعفری روی آنرا تزیین میکنیم مقداری برگ مغز کاهو در دیس
چیده و تخم مرغها را روی آن میچینیم .
در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این اردور برای ۴ تا ۶ نفر کافیست

غذا با تن ماهی

درباره فواید تن ماهی بیشتر بدانید

تن ماهی کالری پایین و پروتئین بالایی دارد. پروتئین حس سیری را در شما افزایش داده و هوس غذا خوردن را کاهش می‌دهد. به همین خاطر رژیم‌های غذایی دارای پروتئین بالا برای کاهش وزن بسیار مناسب خواهند بود. فراموش نکنید که مصرف پروتئین برای زنان ضروری است پس این کنسرو گزینه خوبی برای یک وعده غذایی رژیمی پروتئینی محسوب می‌شود.

تن ماهی با وجود چربی پایین، منبع بسیار خوبی برای اسیدهای چرب امگا ۳ به ‌حساب می‌آید. وجود امگا۳ در رژیم غذایی به‌ خاطر فواید بی‌شمار برای قلب، چشم و سلامت مغز، ضروری است. ماهی به‌ عنوان یک منبع مهم برای دریافت این چربی‌های سالم شناخته شده است. راه دیگر دریافت این اسیدهای چرب مهم را باید در رژیم گیاهی جستجو کرد. در آمریکا سازمان «راهنمایی‌های رژیم غذایی» به افراد بالغ توصیه می‌کند در برنامه هفتگی خود حدود ۲۲۷ گرم غذای دریایی قرار دهند. خوردن تن ماهی ساده‌ترین راه دریافت امگا ۳ به مقدار کافی در رژیم غذایی است.

کاله