مشاهده : 865غذاهای خارجیRSS

استیک فلفلی فرانسوی یک غذای خوشمزه با ظاهری زیبا

استیک فلفلی فرانسوی یک غذای خوشمزه با ظاهری زیباآشپزی و شیرینی
استیک غذای گوشتی بی نهایت خوشمزه که در سرتاسر دنیا به صورت کبابی یا داخل روغن سرو می شود طرز تهیه متفاوتی دارد که بسته به سلیقه و زائقه افراد تهیه می شود

استیک ها غذاهای خوشمزه می باشند که به تنهایی خود یک غذای مقوی به شمار می آیند علاوه بر اینکه حاوی ویتامین های زیادی است به روش های متفاوت نیز درست می شود در ادامه این مطلب ما برای شما طرز تهیه دو نوع استیک فلفلی فرانسوی را آماده کرده ایم امیدوارم درست کرده و لذت ببرید

استیک فلفلی فرانسوی

در این دستور، استیک به مدت خیلی کوتاه سرخ می شود، اما اگر عادت دارید گوشت را کاملا پخته میل کنید، می توانید زمان پخت را به میزان دلخواه افزایش دهید.

مواد لازم برای (۲ نفر)

۲ قاشق غذا خوری دانه های فلفل سیاه

۲ قاشق چای خوری نمک درشت

۴۰۰ گرم استیک

۱ قاشق غذا خوری روغن گیاهی

۲ قاشق غذا خوری کره

۱ پیمانه کره

یک سوم پیمانه سرکه قرمز

۱ قاشق غذا خوری خردل

استیک فلفلی فرانسوی

طرز تهیه استیک فلفلی فرانسوی

طرز تهیه

۱- هر دو طرف استیک را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. با دست به خوبی ورز دهید تا پودر فلفل به خورد گوشت برود.

۲- درون تابه متوسط، یک قاشق غذا خوری کره را آب کنید تا رنگش عوض شود. سپس تابه را ۴ دقیقه کنار بگذارید. استیک را درون تابه بگذارید و ۱۰ دقیقه تفت دهید تا آبدار و پخته شود. در صورت تمایل می توانید برای مدت زمان بیشتری آن را سرخ کنید.

۳- استیک را از تابه خارج کرده و به نوار های باریک برش دهید و کنار بگذارید.

۴- در این فاصله، حرارت را کم کنید. سرکه را به تابه بیفزایید و بگذارید بجوشد. سپس، خامه،
خردل و کره را اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بگذارید بجوشند تا غلیظ شوند.

۵- استیک را درون ظرف مورد نظر چیده و از سس روی آن بریزید و سرو کنید.

بیشتر بدانید : طرز تهیه استیک فرانسوی با پیاز

اگر جزو طرفداران مصرف استیک هستید ، استیک فرانسوی با پیاز را حتما امتحان کنید. بهتر است از این شیوه طبخ جالب کمک بگیرید .میزان کالری موجود در این غذا همراه با مواد اولیه و روش طبخ آن در ادامه در اختیارتان قرار خواهد گرفت. برخی نکات ریز آشپزی در خوش طعم تر شدن این غذا به شما کمک زیادی خواهد کرد .

دستور آشپزی امروز به طرز تهیه «استیک فرانسوی با پیاز»، غذایی با ‌کالری متوسط و مغذی برای افراد مبتلا به کم‌ خونی اختصاص دارد.

برای تهیه این غذا برای ۲ نفر به ۲۵۰ گرم گوشت گوساله استیکی، یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری پیاز
خرد شده و خشک، یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری نمک، یک‌ چهارم قاشق چای‌ خوری فلفل،
۳ قاشق چای‌ خوری روغن کانولا، ۱ عدد پیاز شیرین و بزرگ خرد شده، دو و نیم قاشق
چای‌ خوری سرکه، یک و نیم قاشق چای‌ خوری آرد سبوس‌ دار، نصف فنجان آب گوشت کم‌ نمک،
۱ قاشق چای‌ خوری پودر آویشن، ۲ تکه نان باگت و یک‌ چهارم فنجان پنیر پارمسان نیاز داریم.

برای آماده کردن این غذا هم کافی است تا گوشت‌ های استیکی را با پیاز های خشک و یک‌ هشتم قاشق چای‌ خوری از نمک و فلفل، طعم‌دار کنید.

استیک فلفلی فرانسوی

استیک فرانسوی با پیاز

سپس، ۲ قاشق از روغن را در تابه نچسبی گرم و هر طرف گوشت‌ ها را حدود ۶ دقیقه در آن سرخ کنید.

حالا، گوشت‌ ها را کنار بگذارید و باقی روغن را در تابه بریزید. پیاز تازه و خرد شده را در تابه تفت بدهید.

آرد را به پیاز اضافه کنید و تا طلایی شدن آن، به تفت دادن ادامه بدهید.

سرکه، آب گوشت، آویشن و باقی نمک و فلفل را به تابه بی فزایید. اجازه دهید که این سس حدود ۶ دقیقه بجوشد و غلیظ شود.

در نهایت، استیک‌ ها را به تابه بر گردانید و روی آنها پنیر پارمسان بپاشید. به محض اینکه پنیر ها کمی حرارت دیدند، استیک را همراه سس آن سرو کنید و یک تکه باگت هم روی آن بگذارید.

هر وعده از این استیک فلفلی فرانسوی و استیک فرانسوی با پیاز حاوی ارزش تغذیه‌ ای زیر است:

انرژی ۳۷۶ کیلو کالری

میزان پیاده‌ روی برای سوزاندن انرژی این غذا ۲ ساعت و ۵ دقیقه

چربی ۱۸ گرم

کلسترول ۸۰ میلی‌ گرم

کربو هیدرات ۲۰ گرم

پروتیئن ۳۱ گرم

فیبر ۳ گرم

سدیم ۵۳۳ میلی‌ گرم

پتاسیم ۵۷۴ میلی‌ گرم

روی ۵۳ درصد

کلسیم ۱۶ درصد

پتاسیم ۱۶ درصد

روزیاتو , سلامتیسم

2018-05-09 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوریاملت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجاتطرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
پاییزی‌های لاغر‌کنندهپاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه خورش گل کلم خوشمزه و مجلسیطرز تهیه خورش گل کلم خوشمزه و مجلسی
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکانگرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
ران مرغ با پولنتا یک غذای خوشمزه ایتالیایی‌هاران مرغ با پولنتا یک غذای خوشمزه ایتالیایی‌ها
طرز تهیه آش آلوطرز تهیه آش آلو
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنیدطرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
خوراک گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و خوش طعمخوراک گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و خوش طعم
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلداطرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»طرز تهیه کاپ‌ کیک «ردولوتِ عاشقانه»
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنیدکراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزیسوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
دمنوش دارچین و سیب ترشدمنوش دارچین و سیب ترش
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانیطرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
جشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنیدجشن تولد کودکتان را با بستنی قیفی مارشمالو خاطره انگیز کنید
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی هاطرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
پاناکوتا و ژله انار هنرشما در مهمانی های پاییزی
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی
طرز تهیه کیک پشمکی ویژه شب یلدا
روش تهیه کیک پنیر پاییزی
پیتزای میوه ای به شکل هندوانه مخصوص شب یلدا
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
هات چاکلت نعنایی خوشمزه برای شب های پاییزی
سوپ کرفس و هویج، شام سبک پاییزی
دسر های خوشمزه و شیرین برای شب یلدا
طرز تهیه مسما انار و بادمجان برای شب یلدا
طرز تهیه آش کشک با ، از این آش خوشمزه پاییزی لذت ببرید
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
ژله انار طبیعی و کرم پسته مخصوص شب یلدا
طرز تهیه آش آذری یا آش انار ( غذای شب یلدا )
طرز تهیه سالاد استونا یک سالاد دلچسب پاییزی
طرز تهیه ژله رنگین کمانی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
طرز تهیه سوپ دال عدس ، در فصل پاییز این سوپ بسیار عالی است
طرز تهیه شیرینی ذرت ، پخت این شیرینی پاییزی را تجربه کنید
انار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کیک انار و پسته برای شب یلدا
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
سالاد انار به شکل حلقه ، برای شب یلدا + تصاویر مراحل درست کردن این سالاد
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
مسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید
کیک میوه هندوانه برای شب یلدا + تصاویر
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
کرم خرمالو، یک دسر آسان پاییزی با طعمی فوق العاده
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
ویژه یلدا: طرز تهیه خوراکی‌های متنوع با انار
پاناکوتا و ژله انار هنرشما در مهمانی های پاییزی
پاناکوتا و ژله انار هنرشما در مهمانی های پاییزی
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
روش تهیه ژله چوبی هندوانه برای شب یلدا
یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار
یک عصر خوش طعم پاییزی با چای انار
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا )
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
دسر ماست و لبو ژله فوری مناسب شب یلدا
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی
پیتزا نیمرو؛ صبحانه روزهای سرد پاییزی
فیلم پرشین ویامیران پرواز