اش گوجه فرنگی

مشاهده : 232
اش گوجه فرنگی آشپزی و شیرینی
● مواد لازم: ▪ گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم ▪ پیاز متوسط: یک عدد ▪ برنج: یک دوم لیوان ▪ بلغور: یک دوم لیوان ▪ لپه (در صورت تمایل) یک دوم لیوان ▪ گوجه فرنگی پوره شده؛ یک کیلو و نیم ▪ سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و نعنا): یک کیلو ▪ پیاز سرخ شده: […]
● مواد لازم: ▪ گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم ▪ پیاز متوسط: یک عدد ▪ برنج: یک دوم لیوان ▪
بلغور: یک دوم لیوان ▪ لپه (در صورت تمایل) یک دوم لیوان ▪ گوجه فرنگی پوره شده؛ یک کیلو و
نیم ▪ سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و نعنا): یک کیلو
▪ پیاز سرخ شده: ۴ قاشق غذاخوری ▪ نمک و فلفل
به اندازه لازم ▪ پیاز داغ برای تزیین.
● شیوه پخت: گوشت و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط کرده و خوب ورز
می دهیم و از آن کوفته ریزه درست کرده و در ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع سرخ می کنیم.
پیاز داغ و لپه را با سه لیوان آب نیم پز کرده سپس بلغور و برنج را به آن می
افزاییم و پس از نیم پز شدن بلغور و برنج، سبزی آش و پوره گوجه فرنگی و نمک و فلفل
و کوفته ریزه ها را اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت نیم ساعت روی حرارت متوسط بپزد تا
جا بیفتد.
آش جا افتاده را در کاسه ای چینی می کشیم و روی آن را با نعنا داغ و پیاز داغ
تزیین می کنیم.
persian-area.com
2011-06-22 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه پیتزا رولی ، این پیتزا ظاهری خلاقانه دارد
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
logo-samandehi