املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری

املت یکی از بهترین گزینه ها برای وعده صبحانه است. تخم مرغ به دلیل پروتئین بالایی که دارد تا مدت ها
احساس سیری به شما می دهد بنابراین در طول روز از ریزه خوری و در نتیجه اضافه وزنتان پیشگیری می کند.
در این دستور تهیه املت با سبزیجات تابستانی با افزودن سبزیجات که فیبر بالایی دارند به تخم مرغ یک وعده
غذایی کامل و در عین حال سیر کننده برایتان آماده کرده ایم.

املت با سبزیجات تابستانی

مواد لازم برای ۱ – ۲نفر

این املت کاملا سیر کننده است و برای هر وعده غذایی که بخواهید مناسب است.
از صبحانه گرفته تا شام. می توانید آن را به همراه سالاد میوه سرو نمایید.

مواد لازم املت با سبزیجات تابستانی

اسپری آشپزی

کنسرو ذرت کامل ۲/۳ لیوان

کدو سبز خرد شده ۱/۲ لیوان

پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری

نمک ۱/۴ قاشق چایخوری

آب ۲ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه ۱/۴  قاشق چایخوری

سفیده تخم مرغ بزرگ ۳ عدد

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

پنیر گودا دودی رنده شده ۲ قاشق غذاخوری

املت با سبزیجات صبحانه ای رژیمی

طرز تهیه املت با سبزیجات تابستانی

۱ . تابه ای کوچک را روی حرارت متوسط بگذارید وقتی ه داغ شد کمی روغن رویش اسپری کنید.

۲ . ذرت، کدو سبز، پیارچه و ۱/۸ قاشق چایخوری نمک به تابه اضافه کرده و ۴ دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شود.

۳ . تابه ای نچسب و ۲۵ سانتی را روی حرارت متوسط بگذارید تا گرم شود.

۴ . ۱/۸ قاشق چایخوری نمک، آب، فلفل، سفیده تخم مرغ و تخم مرغ را با هم مخلوط نمایید.

۵ . کف تابه را اسپری بزنید و مخلوط تخم مرغ را در تابه بریزید و حدود ۲ دقیقه بپزید تا زمانی که
لبه های آن طلایی شود.

۶ . به آرامی املت را برگردانید.

۷ . مخلوط ذرت به همراه پنیر را روی نصف املت ریخته و نیمه دیگر را رویشان برگردانید.
۲ دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید.

ارزش غذایی املت با سبزیجات تابستانی

کالری ۲۸۱ کالری

چربی ۱۰٫۳ گرم

چربی اشباع ۴٫۳ گرم

پروتئین ۲۸ گرم

کربوهیدرات ۲۵٫۳ گرم

فیبر ۴٫۲ گرم

کلسترول ۲۲۹ میلی گرم

آهن ۲٫۱ میلی گرم

سدیم ۹۷۴ میلی گرم

کلسیم ۱۶۲ میلی گرم

تهیه و ترجمه گروه آشپزی پرشین وی

اختصاصی پرشین وی