دستور تهیه و پخت املت سبزیجات

مشاهده : 2152
دستور تهیه و پخت املت سبزیجات آشپزی و شیرینی
املت غذایی ساده و البته بسیار مقوی است. طرز تهیه املت سبزیجات را در ادامه بخوانید.

تخم مرغ از مهم ترین مواد خوراکی ماست. همه ما به خوبی می دانیم که مصرف پروتیین چقدر اهمیت دارد ترکیب تخم مرغ با مواد مختلف می تواند یک غذای کامل باشد. استفاده از سبزیجات در املت می تواند هم به تغذیه شما کمک کند هم یک ترکیب خوشمزه باشد. طرز تهیه املت سبزیجات برای صبحانه را در پرشین وی بخوانید.

مواد مورد نیاز برای تهیه املت سبزیجات برای صبحانه :

نخود فرنگی نصف پیمانه

ذرت نصف پیمانه

تخم مرغ ۴ عدد

هویج آب پز خرد شده یک چهارم پیمانه

گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط

فلفل دلمه ای یک عدد متوسط

کره ۵۰ گرم

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

املت سبزیجات برای صبحانه

املت سبزیجات برای صبحانه

دستور تهیه املت سبزیجات برای صبحانه :

گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد و با نخود، هویج و ذرت مخلوط کنید.

تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه هم بزنید.
ادویه شامل نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید.

درون ماهیتابه کره بریزید و بگذارید کمی داغ شود.

نصف تخم مرغ هم زده را اضافه کنید.

همین که تخم مرغ کمی خودش را گرفت سبزیجات را بریزید و بقیه تخم مرغ را اضافه کنید و اجازه
دهید دو طرف آن سرخ شود.

املت سبزیجات

املت سبزیجات

اندر فواید املت و نیمرو

تخم‌‌مرغ: گفته می‌شود که حداقل ۸۵درصد از زنان، دست کم یکی از علائم سندروم پیش از عادت ماهانه، مانند تحریک‌پذیری، عصبانیت، اشتهای فراوان، سردرد، آکنه و خستگی را تجربه می‌کنند.

خوشبختانه مطالعات نشان می‌دهد، مصرف برخی از مواد غذایی، این علائم را تاحدی بهبود می‌بخشد. در مقاله‌ای که در یکی از مجلات پزشکی آمریکا به چاپ رسید، آمده است که افزایش مصرف موادغذایی سرشار از ویتامین B می‌تواند به‌طور قابل‌ملاحظه‌ای علائم سندرم را کاهش دهد.

با مطالعه‌ای که پژوهشگران به مدت ۱۰ سال روی بیش از ۶ هزار زن انجام دادند، دریافتند که احتمال ابتلا به این علائم در زنانی که تیامین (ویتامین B1) مصرفی آن‌ها زیاد بوده نسبت به عده‌ای که کمتر از این ویتامین استفاده کرده بودند، ۲۵درصد کمتر بوده است. در مورد ریبوفلاوین (ویتامین B2) هم نتایج مشابهی به دست آمد؛ احتمال ابتلا به این علائم در زنانی که از ویتامین B2 به مقدار فراوان استفاده می‌کردند، ۳۵درصد کمتر از سایرین بود.

به‌علاوه، دانشمندان پی بردند که تنها ویتامین‌های B موجود در موادغذایی چنین اثرات محافظتی دارد نه مکمل‌های ویتامین B. 2 عدد تخم‌مرغ بزرگ تقریبا حاوی ۵/۰ میلی‌گرم ریبوفلاوین است که این میزان بیش از یک‌چهارم مقدار توصیه شده روزانه برای زنان است. سعی کنید به جای سفیده تخم‌مرغ از تخم‌مرغ کامل (زرده و سفیده) استفاده کنید تا بیشترین میزان ریبوفلاوین را به دست آورید.

ایران ـ تبیان

2021-03-17 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی