انار پلوی خوشمزه برای شب یلدا

مواد اولیه برای درست کردن این انار پلوی خوشمزه برنج و انار و پسته می باشد . درست کردن برنج با انار طعمی متفاوت و خوشمزه به آن می دهد که بی شک همه دوستدار آن خواهند شد . برای پختن این غذا باید برنج را به روش معمول آبکش کنیم و مواد گفته شده برای تهیه غذا را در لابه لای برنج بریزید و برنج را دم کنید .با پرشین وی همراه باشید.

روش تهیه انار پلوی خوشمزه

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از

مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.
هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند.
شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

مواد اولیه برای انار پلوی خوشمزه

انار پلو

برنج ۲ پیمانه , انار دانه شده یک و نیم پیمانه , خلال پسته یک سوم پیمانه , گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه ,
پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا‌خوری , کشمش پلویی نصف پیمانه , زعفران به مقدار لازم

آشنایی با روش تهیه انار پلو غذای مخصوص شب یلدا

غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است.
اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است.
در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید
و یا ماهى دودى مى‌گذارند.

اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است.
شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند.
کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

طرز تهیه انار پلوی خوشمزه

* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

* مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف
مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده
و سرو کنید.

انار پلو برای شب یلدا

درباره فواید انار بیشتر بدانید

انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی است که برای مقابله با سرطان فوق‌العاده عمل می‌کنند.
از این گذشته این میوه‌ خوش آب و رنگ می‌تواند جلوی پیشرفت سرطان را نیز بگیرد. واقعیت این است که انار
خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و جلوی تکثیر سلول‌های سرطانی را می‌گیرد

برای همین از پیشرفت سریع آن جلوگیری می‌کند.این میوه‌ بهشتی به‌خصوص برای مقابله با سرطان پروستات موثر است
و جلوی سرطان سینه و کولون را نیز می‌گیرد. به خاطر این که هورمون‌های استروژن را تنظیم می‌کند
و همچنین سرشار از ایزوفلاون‌هاست که به کاهش سلول‌های سرطانی کمک زیادی می‌کند.

اگر برای صبحانه یک لیوان آب انار میل کنید خدمت بزرگی به سلامتی خود می‌کنید.

سوران , آرمان