برنج‌ کدوحلوایی

مشاهده : 105
برنج‌ کدوحلوایی آشپزی و شیرینی
مواد لازم‌: ▪ کدوحلوایی‌ پوست‌ کنده‌ خرد شده‌: ۲ عدد ▪ سیر چرخ‌ کرده‌ و سرخ‌ شده‌: ۱ بوته‌ ▪ برنج‌ آبکشی‌: ۲ پیمانه‌ ▪ نمک‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ روغن‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ مواد لازم‌ برای‌ مواد گوشتی‌: ▪ پیاز خرد شده‌ و سرخ‌ شده‌: ۲ عدد ▪ گوشت‌ چرخ‌ […]
مواد لازم‌: ▪ کدوحلوایی‌ پوست‌ کنده‌ خرد شده‌: ۲ عدد ▪ سیر چرخ‌ کرده‌ و سرخ‌ شده‌: ۱ بوته‌ ▪
برنج‌ آبکشی‌: ۲ پیمانه‌ ▪ نمک‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ روغن‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ مواد لازم‌
برای‌ مواد گوشتی‌: ▪ پیاز خرد شده‌ و سرخ‌ شده‌: ۲ عدد ▪ گوشت‌ چرخ‌ کرده‌: ۲۰۰ گرم‌ ▪ نمک‌،
فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ● طرز تهیه‌: ابتدا کدو را پوست‌ کنده‌ و خرد می‌کنیم‌ و درظرفی‌ دیگر
پیاز خرده‌ شده‌ را سرخ‌ می‌کنیم‌،همچنین‌ سیر را نیز به‌ مانند پیاز سرخ‌ می‌کنیم‌.آنگاه‌ برنج‌ را نیز آبکشی‌ کرده‌ و
مواد را با هم‌مخلوط می‌کنیم‌.
▪ طرز تهیه‌ مواد گوشتی‌: پیاز را سرخ‌ می‌کنیم‌ و نمک‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌و گوشت‌ چرخ‌ کرده‌ را اضافه‌
می‌کنیم‌ ومی‌گذاریم‌ تا مقداری‌ سرخ‌ شود.
در مرحله‌ بعدمواد آماده‌ شده‌ را به‌ مواد مخلوط شده‌ اضافه‌می‌کنیم‌ و برروی‌ حرارت‌ ملایم‌ می‌گذاریم‌ تا دم‌بکشد.
iranhalls.com
2011-04-18 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi