برنج سرخ شده‌ی چینی برای شما که عاشق طعم های جدید هستید

مشاهده : 236
برنج سرخ شده‌ی چینی برای شما که عاشق طعم های جدید هستید آشپزی و شیرینی
عالی‌تر از آنچه در رستوران‌ها سرو می‌شود!!! تلفیقی از طعم‌ها و مزه‌های خیلی خوب و خوشمزه! کلید موفقیت در این دستور پخت، استفاده از برنج سرد است، در غیر این صورت مواد به یکدیگر می‌چسبند.همچنین برای طعم بهتر، باید از روغن کنجد استفاده کرد.بعضی مواقع در این دستور پخت من از گوشت مرغ که به […]

عالی‌تر از آنچه در رستوران‌ها سرو می‌شود!!! تلفیقی از طعم‌ها و مزه‌های خیلی خوب و خوشمزه! کلید موفقیت در این
دستور پخت، استفاده از برنج سرد است، در غیر این صورت مواد به یکدیگر می‌چسبند.
همچنین برای طعم بهتر، باید از روغن کنجد استفاده کرد.
بعضی مواقع در این دستور پخت من از گوشت مرغ که به خوبی خرد شده‌اند استفاده می‌کنم.
این غذا به قدری عالیست که ما می‌توانیم هر روز آن را بخوریم!!!

زمان آماده سازی مواد ۱۵ دقیقهزمان پخت
۸ دقیقه

مواد لازم:

۲ عدد تخم مرغ، زده شده¼ قاشق چایخوری نمک۱قاشق چایخوری روغن زیتون۴ عدد پیاز سبز، ریز خرد شده۱عدد
هویج، ریز خرد شده½ فنجان نخود فرنگی منجمد۲قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون۳فنجان برنج پخته‌شده و سرد شده۱قالب مکعبی عصاره آب‌گوشت۲قاشق سوپ‌خوری
آب¼ قاشق چایخوری پودر سیر۳قاشق سوپ‌خوری سس سویای رقیق۲ قاشق چایخوری روغن کنجد

طرز تهیه

ماهی‌تابه‌‌ای بزرگ بردارید، ۱قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
تخم مرغ‌های زده شده را مختصری بپزید، آنها را از هم جدا کنید.
از ظرف خارج کنید و کناری بگذارید.

۲ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون درون ماهی‌تابه بریزید.
پیاز، هویج و نخود فرنگی به آن اضافه نمائید.
به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا سرخ شوند.

عصاره‌ی مکعبی آب‌گوشت را در ۲ قاشق سوپ‌خوری آب حل کنید.
درون ماهی‌تابه ریخته و برنج سرد، پودرسیر، سس سویا و روغن کنجد را به آن بیافزائید.
به مدت ۳ دقیقه به آرامی هم بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند.
این مخلوط را به تکه‌های تخم مرغ اضافه نمائید و همه را با هم مخلوط کنید.

اضافه نمودن سویا سس بیشتر طعم بیشتری به غذا خواهد داد.
( اضافه نمودن ۱ فنجان گوشت مرغ خرد شده اختیاریست).

سرو کنید و لذت ببرید.

نبشته

2015-02-15 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi