برگر فلفلی برای گیاهخوارها

مشاهده : 195
برگر فلفلی برای گیاهخوارها آشپزی و شیرینی
این همبرگر هیچ نوع گوشتی در خود ندارد و با سبزیجات و لوبیا تهیه می‌شود.بنابراین، اگر گیاه‌خوار هستید، این دستور غذایی می‌تواند گزینه خوبی برای یک وعده ناهار یا شام باشد. مواد لازم  برای ۴ نفر: ۴۲۵ گرم لوبیا سیاه پخته و آبکش شده نصف پیمانه ذرت پخته شده یک پیمانه چیپس ذرت خرد شده […]

این همبرگر هیچ نوع گوشتی در خود ندارد و با سبزیجات و لوبیا تهیه می‌شود.
بنابراین، اگر گیاه‌خوار هستید، این دستور غذایی می‌تواند گزینه خوبی برای یک وعده ناهار یا شام باشد.

مواد لازم  برای ۴ نفر:

۴۲۵ گرم لوبیا سیاه پخته و آبکش شده نصف پیمانه ذرت پخته شده یک پیمانه چیپس ذرت خرد شده نصف
پیمانه برنج قهوه‌ای¼ پیمانه پیاز قرمز خرد شده¼ پیمانه سالسا نصف قاشق چایخوری فلفل هالوپینو خرد شده نصف قاشق چایخوری
پودر زیره سبز یک حبه سیر رنده شده یک قاشق غذاخوری روغن زیتون کلم سبز خرد شده۴ عدد نان همبرگرسالسا
خامه ترش / پنیر سفید و آووکادو تازه

طرز تهیه:

۱٫
در یک کاسه متوسط، نیمی از لوبیا را با دستگاه پوره‌کن یا در غذاساز پوره و له کنید.
بقیه لوبیا، چیپس ذرت، ذرت، برنج، پیاز، ¼ پیمانه سالسا، فلفل هالوپینو، پودر زیره سبز و سیر را اضافه کنید
و هم بزنید.

۲٫
مواد را در دست گلوله کنید و کمی فشار دهید تا سطح آنها صاف شود.
سپس آنها را درون سینی بچینید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خودشان را بگیرند.

۳٫
دو طرف برگر ها را با روغن زیتون چرب کنید.
در یک تابه بزرگ، روی حرارت ملایم کمی روغن بریزید و برگرها را به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید.
در این فاصله آنها را برگردانید تا هر دو طرف به طور یکدست طلایی شوند.

۴٫
کمی کلم ریز شده را درون نان‌های همبرگر بگذارید.
برگرها را روی کلم قرار دهید و با خامه ترش، گشنیز تازه، پنیر و آووکادو این ساندویچ‌ها را سرو کنید.

برترین ها

2014-10-08 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi