بستنی با تمشک

مشاهده : 103
بستنی با تمشک آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای شش نفر شیر: سه لیتر تخم‌مرغ: سه عدد پودر قند: ۴۰۰ گرم وانیل: یک قاشق چای‌خوری تمشک و مربای تمشک‌: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر را بجوشانید و به آن وانیل اضافه کنید.سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آن سفید شود.سپس شیر نیم گرم را کم‌کم […]
مواد لازم برای شش نفر شیر: سه لیتر تخم‌مرغ: سه عدد پودر قند: ۴۰۰ گرم وانیل: یک قاشق چای‌خوری تمشک
و مربای تمشک‌: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا شیر را بجوشانید
و به آن وانیل اضافه کنید.
سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند بزنید تا رنگ آن سفید شود.
سپس شیر نیم گرم را کم‌کم در آن ریخته و مخلوط کنید.
سپس آن را روی شعله ملایم به هم بزنید، پیش از اینکه جوش بیاید بردارید، اما بهتر است شیر و
تخم‌مرغ را میان ظرف آبجوش بگذارید، توجه داشته باشید که نباید مایع غلیظ شود و باید آن را از روی
شعله بردارید، وقتی سرد که شد در ظرف‌های مخصوص بستنی بریزید و بگذارید در فریزر خودش را بگیرد.
پس از اینکه بستنی حاضر شد، آن را داخل ظرف‌های مخصوص بستنی سرو کنید و سپس مانند تصویر با چند
قاشق مربای تمشک و خود تمشک تزئین کنید.
parsianforum.com
2012-08-25 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی