طرز تهیه بستنی ساندویچی

بستنی ها همیشه جز دسرهای پرطرفدار و خوشمزه دنیا بوده اند
تنوع زیادی از بستنی ها باعث شده است طیف وسیعی از سلیقه های مختلف
بستنی های دلخواه خود را انتخاب کنند و بخورند ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم برای شما عزیزان یکی دیگر از بستنی های جالب به نام بستنی ساندویچی را
آموزش دهیم

بستنی ساندویچی

مواد لازم:

بستنی نرم شده با هر طعم و رنگ: سه فنجان

بیسکوئیت گرد دارای خرده‌های شکلات: ۲۴ عدد

مغز گردو با
بادام خرد شده،‌ خرده شکلات، ترافل‌ها رنگارنگ، پودر نارگل، شکلات‌ها رز مختلف: سه‌چهارم فنجان برای تزئین

طرز تهیه:
روی هر
یک عدد بیسکوئیت ‌به اندازه تقریبا یک چهارم فنجان از بستنی‌ها بمالید و این کار را برای ۱۲ عدد از
بیسکوئیت‌ها انجام دهید.
حالا ۱۲ عدد بیسکوئیت باقی مانده را روی بیسکوئیت‌های دارای بستنی بگذارید تا ساندوچ‌ها بستنی به وجود آید.
سپس ساندویچ‌ها را مانند چرخ‌های ایستاده داخل هر یک از مواد بالا برای تزئین بغلتانید و بعد آن‌ها را مدت
چهار ساعت در فریزر بگذارید تا بستنی‌ها کاملا سفت شوند.

بستنی ساندویچی

نکته ۱: در صورت که بستنی‌ها ساندویچ را داخل کیسه پلاستیک بگذارید و در آن را ببندید می‌تواند آن‌ها
را تا یک ماه در فریزر نگه دارد.

نکته ۲: می‌تواند به جای رنگ‌ها و طعم‌های مختلف بستنی از رنگ‌ها و طعم‌های مختلف بستنی نرم شده از ماست
میوه‌ای زده بین بیسکوئیت‌ها استفاده کنید.

نکته ۳: برای مغذی‌تر کردن این ساندویچ‌ها و در صورتی که کودک دلبند شما نسبت به بادام‌زمینی حساسیت ندارد می‌تواند
پیش از مالیدن بستنی‌ها را بیسکوئیت‌ها را طرف صاف هر یک از ۱۲ عدد بسکوئیت حدود یک قاشق غذاخوری
کره بادام‌زمینی مالیده و بعد رو آن‌ها را با بستنی پوشش دهد.

بیشتر بدانید از راز خوشمزه تر شدن بستنی چسیت؟

بستنی های رولی یا تایلندی که به نام های دیگری از جمله بستنی هزار مزه ، بستنی کاردکی ،
نیز گفته میشود  دستگاه بستنی ساز رولی تک سینی ، دستگاه بستنی ساز رولی تک سینی
تاپینگ ، دستگاه بستنی ساز رولی دو سینی تاپینگ تهیه میشود این بستنی های رولی ارگانیک
بوده و طعمی بسیار به یاد ماندنی دارد. دستگاه بستنی ساز آیس رولی که توسط بازرگانی
دوریا در ایران تولید شده است تنها شرکت ثبت شده و ثبت کننده دستگاه بستنی ساز
رولی در ایران میباشد که مجاز به تولید دستگاه های بستنی ساز رولی است.

بستنی رولی یا کاردکی نوعی بستنی سنتی تایلندی می باشد.
نوع تولید و تنوع در رنگ و طعم آن باعث گردیده که در کشورهای مختلف جهان مورد استقبال قرار گیرد.
تمایز این بستنی دوست داشتنی با سایر بستنی ها ارگانیک بودن  شکل و نوع تولید در حضور مشتری و استفاده از انواع میوه های تازه می باشد.

راز خوشمزه تر شدن بستنی کشف شد

گروهی از پژوهشگران آمریکایی کشف کردند که در اثر برخورد حبابهای موجود در بستنی چه اتفاقی
رخ می دهد و نشان دادند که با این کشف می توان طمع بستنی ها را بهتر کرد.

تاکنون این نکته که در اثر برخورد میان حبابهای بستنی چه اتفاق رخ می دهد به عنوان یک مسئله غیرقابل حل باقی مانده بود.

در حقیقت نیروی حاصل از برخورد این حبابها بسیار کمتر از آن چیزی است که امکان رصد و بررسی آن وجود داشته باشد.

بستنی ساندویچی

اکنون گروهی از محققان موسسه تحقیقات بر روی مواد از دانشگاه ملبورن با استفاده از
یک میکروسکوپ نیروی اتمی موفق شدند راز برخورد حبابهای صابون و بستنی را کشف کنند.

میکروسکوپ اتمی تهیه تصاویری با وضوح تصویر بالا از اجسام چند نانومتری را امکانپذیر می کند.

این گروه از دانشمندان شامل مهندسان، ریاضیدانان و شیمیدانان در این تحقیقات با
استفاده از میکروسکوپ نیروی اتمی و دستگاههای ویژه دستکاری ماده در مقیاس نانومتری موفق شدند نیروی ساخته شده از برخورد حبابهای نانویی را ثبت و اندازه گیری کنند.

براساس گزارش International Business Times این کشف برای درک و بررسی روشی
که با آن حبابها به یکدیگر برخورد می کنند نقش مهمی ایفا کرده و به بهبود پایداری و کیفیت محصولاتی چون بستنی کمک می کند.

شهرزاد / jabeh