بهترین طرز تهیه کوکوی بادمجان با آرد سیب زمینی
مشاهده : 330

مواد لازم :
بادمجان ریز و خرد شده : ۳۵۰ گرم
تخم مرغ : ۵ عدد
آرد سیب
زمینی : ۲ قاشق غذا خوری
سیررنده شده : ۲ حبه
زرد چوبه : ۱ قاشق مربا خوری
نمک
و فلفل : به مقدار لازم
روغن : به اندازه ی کافی
طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها راداخل کاسه ای
هم زده و بادمجان خرد شده و سیر و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و هم
می زنیم .
بعد آرد را نیز اضافه کرده و خوب هم می زنیم .
در تابه ای روغن را داغ کرده وبعد مواد کوکو را داخل روغن پهن می کنیم .
بعد از این که یک طرف کوکو سرخ شد ،کوکو را برش داده و آن را برمی گردانیم .
پخت این کوکو باید با حرارت ملایم باشد .
این غذا را می توانید تا نان صرف نمایید./ن-ج
سیب سبز
مطالب مرتبط: