تارتلت های کوچک پنیری

مشاهده : 261
تارتلت های کوچک پنیری آشپزی و شیرینی
موادلازم برای ۱۲ عدد: آرد ۱۲۰گرم کره ۵۰ گرم پنیر گودای رنده کرده ۵۰ گرم سینه ی مرغ پخته یک چهارم عدد کنسرو ذرت ۷۵گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۲۰ میلی لیتر پاپریکا ۱پینچ خیار و هویج برای تزئین به میزان لازم روش تهیه آرد را در کاسه ای الک کنید و کره را […]
موادلازم برای ۱۲ عدد: آرد ۱۲۰گرم کره ۵۰ گرم پنیر گودای رنده کرده ۵۰ گرم سینه ی مرغ پخته یک
چهارم عدد کنسرو ذرت ۷۵گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱۲۰ میلی لیتر پاپریکا ۱پینچ خیار و هویج برای تزئین
به میزان لازم روش تهیه آرد را در کاسه ای الک کنید و کره را به آن بیفزائید.
آن گاه با نوک انگشتان، کره و آرد را با یکدیگر مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید.
سپس ۴ قاشق چایخوری آب سرد به آن بیفزائید و مواد را خمیر کنید.
حالا خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کنید و ۱۲ دایره به قطر ۵ سانتیمتر از آن ببرید.بعد خمیرها
را درون قالب کوچک مافین بگذارید.
اکنون پنیر، مرغ و ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید و این مواد را بین قالب ها، روی خمیر بریزید.
اینک در ظرف دیگری تخم مرغ،شیر ،قدری نمک و فلفل را بریزید و مخلوط کنید و مایه ی به دست
آمده را روی مخلوط پنیر و مرغ بریزید.
بعد رویشان پاپریکا بپاشید و به مدت تقریبی ۱۵ د قیقه در فر(تاون) گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد
بپزید.
سپس هریک از تارتلت ها را در بشقابی قرار د هید و اطراف آن ها را با خیار وهویج تزئین
کنید.
حالا ،تارتلت برای پذیرائی آماده است.
منبع:آشپز باشی
2011-11-20 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi