مشاهده : 808دسرRSS

تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده

تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده
با شروع فصل بهار و تابستان و رسیدن انواع میوه هوس درست کردن دسر حتی اگر خواهان آن نباشید به سراغ شما خواهد آمد با ما همراه شده و با طرز تهیه تارت انجیر آشنا شوید

یک ایده بسیار جالب و پر خاصیت برای دسرها در مهمانی تهیه تارت انجیر خیلی خوشمزه می باشد خواص این میوه بهشتی که در قرآن به آن سوگند یاد شده است بی شمار است علاوه بر ارزش غذایی فوق العاده آن ارزش دارویی نیز دارد در اصل این تارت مقوی و لذیذ طبق یک دستور فرانسویی آماده می شود در ادامه با طرز تهیه این دسر آشنا شوید و سفره تان را با این دسر زینت دهید و مهمان های خود را با این دسر متفاوت غافلگیر کرده و از طعم لذیذ آن لذت ببرید

تارت انجیر

در مطلب زیر طرز تهیه تارت انجیر را برای شما عزیزان قرار داده ایم . این تارت انجیر علاوه بر طعم فوق العاده آن خواص بسیار زیادی دارد که در مطلب زیر در مورد طرز تهیه آن مطالبی ارائه شده است امیدوارم که بتوانید براحتی این تارت فوق العاده را تهیه نمایید.

مواد لازم برای خمیر تارت انجیر :

آرد : ۱۷۰ گرم
نمک : به اندازه نوک قاشق چای خوری
کره خرد شده به شکل مکعب ریز : ۱۰۰ گرم
پودرقند : ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ : یک عدد
خامه غلیظ : ۵۰ میلی لیتر

مواد برای داخل تارت انجیر :

پنیر ماسکارپنه : ۵۰۰ گرم
عسل : ۶ قاشق غذاخوری
انجیر نصف شده : ۶ عدد بزرگ یا ۸ عدد کوچک

تارت انجیر

طرز تهیه تارت انجیر فرانسویی

طرز تهیه تارت انجیر :

برای تهیه خمیر تارت، آرد، نمک و کره را با هم مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید، سپس پودرقند را به آن اضافه کنید.
زرده تخم مرغ و خامه را با هم مخلوط و به مخلوط آرد اضافه کنید تا به شکل خمیر در بیاید.
خمیر به دست آمده را روی سطحی حاوی کمی آرد پهن کنید و با وردنه به اندازه قالب تارت باز کنید و در قالب قرار دهید و اضافه های آن را جدا کنید.

۱- خمیر تارت را با نایلون بپوشانید و به مدت ۳۰دقیقه در فریزر قرار دهید.

۲- فر را روی ۱۸۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

۳- خمیر تارت را با لوبیا یا کاغذ روغنی و روی آن را با برنج پر کنید و به مدت ۱۰دقیقه در فر قرار دهید.

۴- کاغذ و لوبیا را بردارید و ۳دقیقه بیشتر پخت را ادامه ندهید.

۵- سپس خمیر را از فر در بیاورید.

۶- پنیر ماسکارپنه را با عسل مخلوط کنید و روی حرارت کم بپزید تا نرم شود.

۷- پس از خنک شدن روی خمیر بریزید.

۸-انجیرها را روی آن قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کناره های آن طلایی رنگ شود.

فکر بکر

در صورت تمایل، میتوانید بسته به ذائقه تان، یک قاشق چایخوری پودر دارچین یا پودر زنجبیل به مخلوط انجیر اضافه کنید.

بیشتر بدانید آشنایی با دو خاصیت مهم میوه انجیر

انجیر یکی از میوه های خوش طعم است که به صورت تازه و خشک شده استفاده می شود.
انجیر دارای خواص زیادی است و در میان جوامع مختلف بسیار محبوب است.
انجیر در ایران در شهر های لرستان، خراسان جنوبی، فارس و مازندران برداشت می شود.

انجیر مناسب برای کاهش وزن

فیبر موجود در انجیر خواص زیادی دارد. یکی از کارهایی که فیبر انجام می‌ دهد، کمک به کاهش وزن است. به همین دلیل است که معمولاً به افراد چاق یا دارای اضافه‌وزن توصیه می‌ شود فیبر زیادی مصرف کنند.

البته توجه داشته باشید که انجیر نسبتا دارای کالری زیادی است و می‌ تواند منجر به افزایش وزن شود،
خصوصاً اگر همراه با شیر مصرف شود. به همین دلیل بهتر است در مصرف آن از این جهت جانب
تعادل را رعایت کرد. مصرف چند عدد انجیر برای دریافت مواد مغذی آن کافی است.
پس بهتر است در مصرف آن زیاده‌ روی نکنید.

تارت انجیر

خواص بی نظیر انجیر میوه تابستانی

انجیر برای کاهش کلسترول

انجیر دارای پکتین است. پکتین نوعی فیبر گیاهی و محلول است. هنگامی که این فیبر در سیستم گوارش جابه‌جا می‌ شود، به سادگی کلسترول‌ های اضافی را با خود حمل می‌ کند و به قسمتی از بدن که مواد زائد برای دفع در آنجا جمع می‌ شوند منتقل می‌ شوند.

علاوه بر این، انجیر به دلیل وجود فیبر زیاد در آن می‌ تواند در کنترل اشتها و میل شما به
مصرف غذا های چرب و مضر موثر باشد و از این طریق نیز مانع از ورود مقادیر اضافی کلسترول به بدن شود.

امیدواریم این تارت انجیر را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید

روزنه انلاین , تک پزشک

2018-06-05 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
سوژه های روز رو این جا ببینید !
هدیه ایی ویژه برای خوشحال کردن همسرتان
دیگر جشن عروسی نگیرید، بدون عروسی ساز !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه پیزلا شکلاتی دسر خوشمزه ایتالیایی
طرز تهیه بیسکویت مغز دار خرمایی خوشمزه و مغذی
تمام نکاتی که باید برای طبخ غذای نذری بدانید
آداب و اصول نذری دادن سالم
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۱)
نذری های ماه محرم (چهار دستور پخت ویژه)(۲)
نان گوشت و پنیر میان وعده ای سالم و مغذی برای مدرسه
اسلایس پسته و میوه های خشک یک شیرینی خوش طعم پاییزی
حلیم نذری
قیمه، خورشت نذری
آش نذری
چطور تخم مرغ ابری درست کنیم
تارت کاستارد هلو و تمشک یک شیرینی شیک و مجلسی برای دورهمی ها
حلیم نذری
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
طرز تهیه ذرت بو داده طعم دار در خانه
شیرینی خانگی با اسلایس لیمو شیک و مجلسی
طرز تهیه کیک پرتقالی برای دیابتی ها
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
روش تهیه شله مشهدی ؛ مشهورترین نذری مشهد ویژه محرم و صفر
طرز پخت عدس پلو نذری
غذا نذری های ماه محرم (۱)
کراکت ماهی | کوفته ریزه را با ماهی درست کنید
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
غذا نذری های ماه محرم (۲)
گالری آرایش عروس
خرید اینترنتی بلیط هواپیما ( ارزان تر از همه جا )
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
پیتزا لقمه ای نخود فرنگی سالم و خوشمزه بدون گوشت
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
سینه مرغ شکم پر یک غذای شیک و مجلسی
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
کیک پرتقال و بادام بدون آرد مقوی و خوشمزه برای پاییز
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
شربت خانگی خوشمزه تر از شربت های بازاری درست کنید
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
اسموتی موز و پرتقال مقوی و عضله ساز برای بعد از ورزش
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سالاد کلم و هویج خوشمزه و رژیمی
سوپ پاییزی
سوپ پاییزی
پاییزی‌های لاغر‌کننده
پاییزی‌های لاغر‌کننده
فیلم پرشین ویامیران پرواز