مشاهده : 299آشپزیRSS

دستور تهیه سوپ اسفناج مخصوص روزهای سرد پاییزی

دستور تهیه سوپ اسفناج مخصوص روزهای سرد پاییزیآشپزی و شیرینی
اسفناج خواص گوناگونی برای بدن دارد اگر شما هم در روز های سرد پاییزی و زمستان بدنبال یک سوپ خوشمزه هستید طرز تهیه این سوپ خوشمزه را از دست ندهید

یکی از غذاهای مناسب فصل سرما که مناسب زکام هم هست سوپ اسفناج است که دارای خواص متعددی می باشد  و انواع ویتامین های بدن را تامین می کند در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه سوپ اسفناج را برای شما اماده کرده ایم

تهیه سوپ اسفناج

در روزهای پاییزی سرد که به راحتی در بازار اسفناج پیدا می شود، بد نیست سوپ اسفناج را هم
امتحان کنید.

مواد لازم
• یک عدد پیاز متوسط خرد شده

• ۴ حبه سیر رنده شده

• دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات
معطر

• دو قاشق غذاخوری کره

• ۸۵۰ گرم آب مرغ

• یک عدد سیب زمینی خرد شده

• ۵۱۰
گرم اسفناج تازه

تهیه سوپ اسفناج

تزئین سوپ اسفناج

• نمک

• دو پیمانه شاهی آبی

• ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده

• دو
عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده

 

طرز تهیه
۱ در یک قابلمه، سیر، پیاز و سبزیجات معطر را داخل کره و روی
حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود.

۲ آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد.
پس از جوشیدن، در قابلمه را بگذارید تا سیب زمینی ها نرم شوند.
سپس از روی حرارت بردارید.

تهیه سوپ اسفناج

اسفناج موجب تقویت چشم و افزایش قوه بینایی در افراد می‌شود

۳ دو پیمانه از اسفناج را کنار بگذارید و باقی اسفناج را داخل قابلمه بریزید تا ۵ دقیقه بپزد.

۴ سوپ را داخل غذاساز بریزید و آن را به پوره تبدیل کنید.
سپس دوباره داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت نمک اضافه کنید تا مزه دار شود.

۵ سوپ آماده شده را با برگ های تازه اسفناج، شاهی آبی و گوجه فرنگی سرو کنید.

بیشتر بدانید چگونه خواص اسفناج را حفظ کنیم

برای حفظ خواص و مواد مفیدی که در اسفناج وجود دارد تهیه سوپ اسفناج هرگز آن را آب‌پز نکنید.
قرار دادن این سبزی هنگام شست‌وشو درون آب یا پختن آن به وسیله آب، موجب از بین رفتن
خواص مفید و ویتامین‌های آن می‌شود. بهترین راه‌حل آن است که اسفناج را تفت دهید.
می‌توانید برای این کار از مقدار بسیار اندکی روغن استفاده کنید.
ترکیب اسفناج با انواع گوشت‌های قرمز در وعده غذایی بهترین
و مفید‌ترین ترکیب‌هاست زیرا خواص مفید اسفناج در کنار گوشت قرمز بهتر جذب بدن می‌شود.

ممتاز

2018-11-23 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
طرز تهیه یک ساندویچ فوری و خوشمزهطرز تهیه یک ساندویچ فوری و خوشمزه
تصاویر زیبای تزیین کوکو برای مهمانی های رسمی شماتصاویر زیبای تزیین کوکو برای مهمانی های رسمی شما
ایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیارایده هایی شیک و ساده برای تزیین گوجه و خیار
رنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنیدرنگ خوراکی آبی را در خانه درست کنید
کیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسیکیک میوه ویترینی دسری شیک و مجلسی
دسر فرنی رنگارنگ برای سفره افطار+عکسدسر فرنی رنگارنگ برای سفره افطار+عکس
ناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزهناگت گل کلم و پنیر یک غذای حاضری رژیمی و خوشمزه
طرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانهطرز تهیه سریع مرغ به ۳ روش سالم و خوشمزه در خانه
نوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضاننوشیدنی خوشمزه مناسب برای ماه رمضان
کیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسانکیش اسفناج با پنیر یک غذای خوشمزه وآسان
روش تهیه سالاد میوه زمستانیروش تهیه سالاد میوه زمستانی
طرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروزطرز تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه برای عید نوروز
دسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزهدسر انار شب یلدا به شکل ستاره رژیمی و خوشمزه
کریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنیدکریسپی سیب زمینی را به روش آسان و سریع درست کنید
یک سوپ مخصوص برای سرماخوردگییک سوپ مخصوص برای سرماخوردگی
تزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیباتزیین شله زرد شیک و مجلسی + تصاویر زیبا
روش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضانروش تهیه‌ی سوپ حریره ؛ ویژه ماه مبارک رمضان
سوپ برای ماه مبارک رمضانسوپ برای ماه مبارک رمضان
طرز تهیه شور پاییزیطرز تهیه شور پاییزی
طرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطارطرز تهیه بروله موز و برنج دسری دلچسب بر سر سفره افطار
مسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنیدمسقطی انار ، با این دسر عالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید
طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحلهطرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز / تصاویر مرحله به مرحله
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا 
طرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایهطرز تهیه شیرینی نوروزی هفت لایه
غذاهای مفید برای افطار و سحریغذاهای مفید برای افطار و سحری
طرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریعطرز تهیه اسموتی های خوشمزه برای کاهش وزن سریع
آموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگآموزش تزیین کوکی با رویال آیسینگ