مشاهده : 255آشپزیRSS

دستور تهیه سوپ اسفناج مخصوص روزهای سرد پاییزی

دستور تهیه سوپ اسفناج مخصوص روزهای سرد پاییزیآشپزی و شیرینی
اسفناج خواص گوناگونی برای بدن دارد اگر شما هم در روز های سرد پاییزی و زمستان بدنبال یک سوپ خوشمزه هستید طرز تهیه این سوپ خوشمزه را از دست ندهید

یکی از غذاهای مناسب فصل سرما که مناسب زکام هم هست سوپ اسفناج است که دارای خواص متعددی می باشد  و انواع ویتامین های بدن را تامین می کند در این مطلب از پرشین وی طرز تهیه سوپ اسفناج را برای شما اماده کرده ایم

تهیه سوپ اسفناج

در روزهای پاییزی سرد که به راحتی در بازار اسفناج پیدا می شود، بد نیست سوپ اسفناج را هم
امتحان کنید.

مواد لازم
• یک عدد پیاز متوسط خرد شده

• ۴ حبه سیر رنده شده

• دو قاشق چایخوری پودر سبزیجات
معطر

• دو قاشق غذاخوری کره

• ۸۵۰ گرم آب مرغ

• یک عدد سیب زمینی خرد شده

• ۵۱۰
گرم اسفناج تازه

تهیه سوپ اسفناج

تزئین سوپ اسفناج

• نمک

• دو پیمانه شاهی آبی

• ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده

• دو
عدد گوجه فرنگی کوچک خرد شده

 

طرز تهیه
۱ در یک قابلمه، سیر، پیاز و سبزیجات معطر را داخل کره و روی
حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه تفت دهید تا پیاز سبک شود.

۲ آب مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد.
پس از جوشیدن، در قابلمه را بگذارید تا سیب زمینی ها نرم شوند.
سپس از روی حرارت بردارید.

تهیه سوپ اسفناج

اسفناج موجب تقویت چشم و افزایش قوه بینایی در افراد می‌شود

۳ دو پیمانه از اسفناج را کنار بگذارید و باقی اسفناج را داخل قابلمه بریزید تا ۵ دقیقه بپزد.

۴ سوپ را داخل غذاساز بریزید و آن را به پوره تبدیل کنید.
سپس دوباره داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت نمک اضافه کنید تا مزه دار شود.

۵ سوپ آماده شده را با برگ های تازه اسفناج، شاهی آبی و گوجه فرنگی سرو کنید.

بیشتر بدانید چگونه خواص اسفناج را حفظ کنیم

برای حفظ خواص و مواد مفیدی که در اسفناج وجود دارد تهیه سوپ اسفناج هرگز آن را آب‌پز نکنید.
قرار دادن این سبزی هنگام شست‌وشو درون آب یا پختن آن به وسیله آب، موجب از بین رفتن
خواص مفید و ویتامین‌های آن می‌شود. بهترین راه‌حل آن است که اسفناج را تفت دهید.
می‌توانید برای این کار از مقدار بسیار اندکی روغن استفاده کنید.
ترکیب اسفناج با انواع گوشت‌های قرمز در وعده غذایی بهترین
و مفید‌ترین ترکیب‌هاست زیرا خواص مفید اسفناج در کنار گوشت قرمز بهتر جذب بدن می‌شود.

ممتاز

2018-11-23 / گردآوری:
برچسب ها:

نو عروس

دکتر طاهری

مسابقه گردشگری

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
جوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزهجوجه کباب ترش گریل شده با طعمی متفاوت و خوشمزه
غذا نذری های ماه محرم (۲)غذا نذری های ماه محرم (۲)
تشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاهتشخیص میوه های طبیعی و سبزیجات ارگانیک در یک نگاه
طرز پخت عدس پلو نذریطرز پخت عدس پلو نذری
بستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانیبستنی بن بن با روکش شکلات دسری دوست داشتنی برای مهمانی
طرز تهیه پرک بادام تست شدهطرز تهیه پرک بادام تست شده
سوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدنسوپ سرماخوردگی خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلداژله انار و فالوده ، یک دسر فوق العاده برای شب یلدا
رژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیانرژیم غذایی لاغری و رازهای تناسب اندام خانوده کارداشیان
طرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبکطرز تهیه نخوداب پاییزی، غذایی خونساز و سبک
طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانهطرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه
پاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلداپاستیل های اناری خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلداطرز تهیه کیک هندوانه ای برای شب یلدا
طرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسماطرز تهیه خورشت خوشمزه پاییزی ، خورشت انار دانه مسما
قیمه، خورشت نذریقیمه، خورشت نذری
روش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌هاروش تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانی‌ها
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلواییطرز تهیه خوراک لوبیا و کدو حلوایی
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوتطرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
خورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلداخورش انار و مرغ ، یک غذای عالی مناسب شب یلدا
طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگیطرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
پیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلداپیتزای میوه ای یک دسر خوشمزه و شیک برای شب یلدا
شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )شکلات داغ دارچینی ( مناسب برای مهمانی ها در زمستان )
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
سالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب استسالاد استیک هندوانه ، این سالاد برای شب یلدا بسیار مناسب است
دسر : پودینگ قهوه زمستانیدسر : پودینگ قهوه زمستانی
ماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویرماهی با روکش خامه و شوید یک غذای پر انرژی + تصویر
کیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانهکیک ژله توت فرنگی لاکچری و خوشمزه در خانه
نودل بدون آب و سوپ بپزیدنودل بدون آب و سوپ بپزید
طرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلداطرز تهیه رولت هندوانه زیبا و خوشمزه مخصوص شب یلدا
سبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایزسبزیجات کریسپی خوشمزه جایگزینی سالم برای فرنچ فرایز