یکشنبه, ۱۶ بهمن , ۱۴۰۱

تهیه ی خورش‌ نعنا جعفری‌ و گوجه‌

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
● مواد لازم‌: ▪ گوشت‌: نیم‌ کیلو ▪ روغن‌: ۴ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ گوجه‌ سبز: ۲۰۰ گرم‌ ▪ نعنا و جعفری‌: به‌ مقدار لازم‌ ▪ پیاز: یک‌ عدد متوسط ▪ فلفل‌ و نمک‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار کافی‌ ● طرز تهیه‌: پیاز را خرد کرده‌ و بعد سرخ‌ کنید گوشت‌ را تکه‌تکه‌ کرده‌ و بعد […]
تهیه ی خورش‌ نعنا جعفری‌ و گوجه‌● مواد لازم‌: ▪ گوشت‌: نیم‌ کیلو ▪ روغن‌: ۴ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ گوجه‌ سبز: ۲۰۰ گرم‌ ▪ نعنا و
جعفری‌: به‌ مقدار لازم‌ ▪ پیاز: یک‌ عدد متوسط ▪ فلفل‌ و نمک‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار کافی‌ ● طرز
تهیه‌: پیاز را خرد کرده‌ و بعد سرخ‌ کنید گوشت‌ را تکه‌تکه‌ کرده‌ و بعد داخل‌ پیاز سرخ‌ کرده‌ بریزید
۳لیوان‌ آب‌ هم‌ داخل‌ ظرف‌ ریخته‌ بگذارید گوشت‌با این‌ آب‌ بپزد سپس‌ نعنا و جعفری‌ را شسته‌ و خردکنید و
کمی‌ تفت‌ بدهید.
گوجه‌ سبزها را هم‌ اگردوست‌ داشتید هسته‌های‌ آنها را جدا کرده‌ داخل‌نعنا جعفری‌ ریخته‌ و هم‌ بزنید بعد به‌ ظرف‌
گوشت‌اضافه‌ کنید بعد نمک‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌داخل‌ ظرف‌ بریزید سپس‌ در شعله‌ کم‌ بگذارید تاآرام‌ آرام‌ جا
بیفتد سپس‌ در ظرفی‌ ریخته‌ وهمراه‌ پلو میل‌ نماید.
منبع:خانواده سبز
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزی
بیشتر >
فرادرس