جوجه زنجبیلی

مشاهده : 293
جوجه زنجبیلی آشپزی و شیرینی
زمان تهیه: ۲۰ دقیقه بعلاوه ۳۰ دقیقه زمان برای خواباندن جوجه زمان پخت: ۱۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: سیر خرد شده / ۳ حبه زنجبیل / یک قاشق چایخوری آب لیمو / ۸- ۶ قاشق غذاخوری زیره / ۷ قاشق غذاخوری تخم گشنیز / یک قاشق غذاخوری فیله جوجه که به […]

جوجه زنجبیلی 	زمان تهیه: ۲۰ دقیقه بعلاوه ۳۰ دقیقه زمان برای خواباندن جوجه زمان پخت: ۱۰ دقیقه مواد لازم برای ۴ تا
۶ نفر: سیر خرد شده / ۳ حبه زنجبیل / یک قاشق چایخوری آب لیمو / ۸- ۶ قاشق غذاخوری
زیره / ۷ قاشق غذاخوری تخم گشنیز / یک قاشق غذاخوری فیله جوجه که به قطعات مربع شکل ۸ سانتی‌متری
تقسیم شده باشد/ یک کیلو‌گرم فلفل سیاه /به مقدار لازم طرز تهیه: ۱- سیر، زنجبیل، آبلیمو، روغن زیتون، زیره و
تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید.
۲- تکه‌های جوجه را با مخلوط سیر، ترکیب کنید به صورتی که مخلوط سیر روی کل تکه‌های جوجه را بپوشاند
و ۳۰ دقیقه در این حالت جوجه‌ها را بخوابانید.
۳- جوجه‌ها را کباب کنید یا در ماهی تابه بزرگی با کمی روغن هر طرف آن‌ها را به مدت ۵
دقیقه با حرارت کم سرخ کنید تا درون آن‌ها کاملا پخته شود.
۴- جوجه‌ها را تا داغ هستند، میل کنید.
همشهری آنلاین

2011-01-12 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi