جوجه کباب

مشاهده : 238
جوجه کباب آشپزی و شیرینی
جوجه کباب مواد لازم: مرغ ۱عدد ماست شیرین ۱لیوان آبلیمو۱قاشق سوپخوری زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری پیاز برگ ۱عدد طرز تهیه: مرغ را بصورت قطعات کوچک در آورده و کنار بگذارید.پیاز رنده شده را در یک ظرف بریزید.ماست را به پیاز اضافه کرده و زعفران و نصف استکان آب ولرم به آن اضافه […]
جوجه کباب مواد لازم: مرغ ۱عدد ماست شیرین ۱لیوان آبلیمو۱قاشق سوپخوری زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری پیاز برگ
۱عدد طرز تهیه: مرغ را بصورت قطعات کوچک در آورده و کنار بگذارید.
پیاز رنده شده را در یک ظرف بریزید.
ماست را به پیاز اضافه کرده و زعفران و نصف استکان آب ولرم به آن اضافه کنید سپس مقداری نمک
و ۱ قاشق آبلیمو به مواد اضافه کرده و در ظرف آن اضافه کنید.
سپس مقداری نمک و ۱ قاشق آبلیمو به مواد اضافه کرده و در ظرف را بسته تا نیم ساعت مواد
را با هم مخلوط کرده و نیم ساعت دیگر بگذارید بماند.
سپس مرغها را در آن ریخته مواد به اندازه ای باشد که روی مرغ ها را بگیرد حدود ۳ ساعت
که در مایه ماستی ماند مرغ ها را به سیخ کشیده و کباب کنید کبابها را در دیس کشیده و
۴ طرف آن را با گوجه-جعفری-خیار شور و فلفل دلمه تئزیین کنید.
منبع : ashpazi.pib.ir
2009-05-15 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi