حلوا هویج

مشاهده : 107
حلوا هویج آشپزی و شیرینی
این حلوا خوشمزه و خوش رنگ است و پخت آن ساده و شبیه به حلوای معمولی است.در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه‌ی آشنا می‌شوید.حلوا هویج مواد لازم: هویج ۱ کیلو شکر یک و نیم پیمانه آرد سفید یک و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه زعفران به مقدار لازم، […]
این حلوا خوشمزه و خوش رنگ است و پخت آن ساده و شبیه به حلوای معمولی است.
در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه‌ی آشنا می‌شوید.
حلوا هویج مواد لازم: هویج ۱ کیلو شکر یک و نیم پیمانه آرد سفید یک و نیم پیمانه گلاب
نصف پیمانه روغن مایع

۱ پیمانه زعفران
به مقدار لازم، به دلخواه طرز تهیه: مرحله ۱ –
هویج‌ها را پوست گرفته و با کمی آب پخته، سپس در دستگاه پوره کنید و یا با رنده ریز ریز
کنید.
مرحله ۲ – آرد را در تابه روی حرارت متوسط گذاشته و برای ۵ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید به
طوری که رنگ آن عوض نشده و فقط بوی خامی آن گرفته شود.
مرحله ۳ – روغن مایع، شکر و زعفران را به آرد افزوده و بعد از کمی هم زدن هویج را
بیفزایید و مخلوط نمایید تا وقتی که حلوا از ظرف جدا شود.
(می‌توانید شکر را در گلاب و کمی آب حل کنید سپس به آرد اضافه نمایید).
مرحله ۴ – حلوای آماده شده را در ظرف مورد نظر کشیده و به دلخواه با انواع خلال یا پودر
مغزها تزیین نمایید و یا می‌توانید در قالب ریخته، سپس در ظرف دلخواه برگردانید.
تبیان

2012-07-23 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi