خاگینه کردستان

اشتراک:
خاگینه کردستان آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۶-۵ نفر: ۲ عدد تخم مرغ ۴ قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه نصف پیمانه آرد گندم نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری زعفران ساییده به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی یک دوم قاشق غذاخوری دارچین یک دوم قاشق چای خوری پودر گل محمدی یک دوم قاشق […]
مواد لازم برای ۶-۵ نفر: ۲ عدد تخم مرغ ۴ قاشق غذاخوری شیر پاستوریزه نصف پیمانه آرد گندم نصف قاشق
چای خوری بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چای خوری زعفران ساییده به مقدار لازم روغن مایع مخصوص سرخ کردنی یک
دوم قاشق غذاخوری دارچین یک دوم قاشق چای خوری پودر گل محمدی یک دوم قاشق چای خوری پودر هل یک
دوم قاشق چای خوری پودر زنجبیل ۲- ۵/۱ پیمانه(۳۰۰- ۲۵۰میلی گرم) شربت ۴-۳ قاشق غذاخوری مغز گردوی خرد شده ۱
قاشق غذاخوری پودر پسته یا پودر نارگیل روش تهیه: تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال
کمی بزنید.
شیر را اضافه کرده، بیکینگ پودر و آرد را کم کم روی مایه الک کنید(تا گلوله نشود) و مخلوط نمایید.
سپس کمی زعفران، پودر هل و پودر زنجبیل را اضافه کنید.
در تابه ی تفلون مقداری روغن بریزید تا گرم شود و با قاشق غذاخوری از مایه در روغن ریخته و
سرخ کنید.
هر دو طرف آن که طلایی شد، روغن اضافی آن را بگیرید و در شربت قرار دهید تا کمی شربت
به خورد آن برود.
از شربت خارج نموده و در صافی قرار دهید.
سپس در دیس بچینید و از مخلوط دارچین، پودر گل محمدی، زنجبیل و پودر هل روی آن بپاشید و با
گردو، پودر پسته یا نارگیل خاگینه را تزیین و سرو نمایید.
طرز تهیه شربت خاگینه: برای تهیه شربت، ۲ پیمانه شکر را با ۱ پیمانه آب و دو پر جوهر لیمو
با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید.
پس از ۵-۴ دقیقه از روی حرارت بردارید و ۲-۱ قاشق چای خوری زعفران حل شده در آب، به آن
اضافه کنید.
baang.ir
گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی طرز تهیه اسپاگتی به روش مکزیکی

پاستا یکی از غذاهای مورد علاقه همه به ویژه بچه ها که عاشق پاستا و پنیر پیتزا هستند و شما می توانید آن را با مواد مختلف تهیه کنید. اسپاگتی مکزیکی یکی از غذاهای بسیار ساده و راحت می باشد. با ما همراه باشید .

آش رشته با دسر سیب
طرز تهیه تاووک (خوراک ترکیه ای)
میوه های کاراملی
فالوده با آلبالو
نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند