خمیر راویولی

مشاهده : 242
خمیر راویولی آشپزی و شیرینی
مواد لازم تخم مرغ : ۳ عدد شیر هموژنیزه : ۲.۵ قاشق سوپخوری روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری آرد سفید : ۲ فنجان سس مایونز : ۲ فنجان نمک : ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه تخم مرغ و شیر و نمک و روغن را مخلوط می‌کنیم و کم‌کم آرد می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم تا […]
مواد لازم تخم مرغ : ۳ عدد شیر هموژنیزه : ۲.۵ قاشق سوپخوری روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری آرد
سفید : ۲ فنجان سس مایونز : ۲ فنجان نمک : ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه
تخم مرغ و شیر و نمک و روغن را مخلوط می‌کنیم و کم‌کم آرد می‌ریزیم و
به‌هم می‌زنیم تا مایه خمیر شود به‌طوری که به‌دست نچسبد و زیاد هم سفت نشود روی خمیر را می‌پوشانیم تا
یکی دو ساعت بماند و خمیر کمی وربیاید خمیر آماده است.
یک – خمیر را به شکل مستطیل باز کرده (به قطر ۲ میلی‌متر) نصف خمیر را به چهار گوش‌های کوچک
تقسیم کرده و روی هر چهار گوش را یک عدد کوفته ریزه با کمی از گوشت سرخ کرده آماده شده
می‌گذاریم.
دو – نصفیه خمیر را روی گوشت‌ها بر گردانیده و گوشت‌ها را مطابق شکل بین دو خمیر می‌پوشانیم اطرافش را
کمی فشار داده چهار گوش می‌بریم.
persian-area.com
2011-06-02 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi