خواص فوق العاده بروکلی

مشاهده : 89
خواص فوق العاده بروکلی آشپزی و شیرینی
متخصصان تغذیه بیشترین مطالعات را روی بروکلی انجام داده‌اند.بروکلی منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین C ، بتاکاروتن ، ویتامین B9 یا همان فولات و پتاسیم است که خطر بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.بروکلی همچنین دارای موادی از قبیل ایندول هاست که با سرطان‌ها مقابله می‌کنند.سولفورفان و ایزوتیوسیانات ها و دیگر مواد گوگردی موجود در آن باعث […]
متخصصان تغذیه بیشترین مطالعات را روی بروکلی انجام داده‌اند.
بروکلی منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین C ، بتاکاروتن ، ویتامین B9 یا همان فولات و پتاسیم است که خطر
بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.بروکلی همچنین دارای موادی از قبیل ایندول هاست که با سرطان‌ها مقابله می‌کنند.سولفورفان و ایزوتیوسیانات
ها و دیگر مواد گوگردی موجود در آن باعث تحریک ترشح آنزیم‌هایی می‌شود که قادراند با سرطان مقابله و عوامل
ایجاد کننده‌ی سرطان را خنثی کنند.
بروکلی دارای رنگدانه ای به نام لوتئین نیز هست که با سرطان کولون و زوال ماکولای چشم مقابله
می‌کند.
تبیان
2013-10-23 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi