خوراک زمستانی

مشاهده : 108
خوراک زمستانی آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای شش نفر: گل کلم نصف بوته تره‌فرنگی ۵۰۰ گرم هویج دو عدد سیب‌زمینی یک عدد پیاز یک عدد سیر سه حبه رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری پوره گوجه‌فرنگی یک پیمانه روغن زیتون به میزان لازم نمک و آب به میزان لازم شکر یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: سیر را خرد کرده و […]
مواد لازم برای شش نفر: گل کلم نصف بوته تره‌فرنگی ۵۰۰ گرم هویج دو عدد سیب‌زمینی یک عدد پیاز یک
عدد سیر سه حبه رب گوجه‌فرنگی

یک قاشق سوپخوری پوره گوجه‌فرنگی

یک پیمانه روغن زیتون

به میزان لازم نمک و آب

به میزان
لازم شکر

یک قاشق سوپخوری طرز
تهیه:

سیر را خرد کرده و پیاز را خلالی کنید و در روغن زیتون
کمی تفت دهید تا پیاز نرم شود.
هویج را حلقه‌ای کرده و به آن اضافه کنید و هم بزنید.
قسمت سفید تره‌فرنگی را به اندازه بند انگشت به صورت اریب برش زده تا در هنگام پخت پرپر نشود و
به پیاز و هویج اضافه کنید و کمی تفت دهید.
گل کلم خردشده و رب گوجه‌فرنگی را افزوده و هم بزنید و در انتها پوره گوجه‌فرنگی یا گوجه‌فرنگی رنده‌شده را
همراه با نمک، شکر و آب به خوراک اضافه کرده و اجازه دهید با در بسته بپزد.
سیب‌زمینی را نگینی کنید و ۱۵ دقیقه آخر به مواد بیفزایید و اجازه دهید خوراک جا بیفتد.
ksabz.net

2011-10-27 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi