خوراک اسفناج با چیپس سیر
مشاهده : 121
آشپزی و شیرینی
زمان تهیه: ۵ دقیقه زمان پخت: ۵ دقیقه مواد لازم برای ۴ نفر: سیر: ۵ حبه، پوست آن‌ها را درآورده،
سپس به صورت خیلی نازک، آن‌ها را برش دهید.
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری برگ‌های کوچک اسفناج: ۳۵۰ گرم نمک: نصف قاشق چای‌خوری فلفل: مقدار لازم طرز تهیه: •
درون یک تابه بزرگ، روغن بریزید و سیرهای نازک شده را درون آن سرخ کنید.
• حرارت را کم کرده و بگذارید سیرها آرام درون روغن سرخ شوند.
• به محض اینکه سیرها طلایی رنگ شدند آن را از روی حرارت برداشته و درون ظرفی بریزید که از
قبل درون آن دستمال خشک کن قرار داده تا روغن‌های اضافی جذب دستمال شوند.
• نیمی از روغن درون تابه را در ظرفی دیگر بریزید و نیمی از اسفناج‌ها را درون تابه به مدت
یک دقیقه تفت دهید و به آن‌ها نمک و فلفل اضافه کنید و آن را درون ظرف مورد نظر قرار
داده و با بقیه روغن و نیز نیمی دیگر از اسفناج‌ها همین مراحل را تکرار کنید • هنگام سرو، روی
اسفناج‌های سرخ شده، چیپس سیر بریزید و میل کنید.
همشهری آنلاین
آشپزی نصرالله رادش با پسرش پرهام در شام ایرانی 
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای 
خوراک اسفناج با چیپس سیر 
ایده ای جالب و خوشمزه برای تزئین کاپ کیک های ساده 
طرز تهیه سوپ دال عدس ، در فصل پاییز این سوپ بسیار عالی است 
مرغ درسته در جوجه گردان 
طرز تهیه کماچ سهن شیرینی خوشمزه ی کرمانی 
روش سرخ کردن میگو 
دمی بادمجان یک غذای خوشمزه و سریع 
طرز تهیه سالاد لبو ( ویژه شب یلدا ) 
سس چیلی تای را در خانه به سبک تایلندی ها درست کنید 
