خوراک بلغور گندم

اشتراک:
خوراک بلغور گندم آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۴ نفر: بلغور گندم ۱ پیمانه روغن هسته‌ی انگور ۴ قاشق سوپ‌خوری لوبیا سبز تازه و خردکرده ۲۰ عدد کنگر خردکرده ۱۰ ساقه تره‌فرنگی خردکرده ۱ بوته قارچ ورقه‌ای خردکرده ۱۵۰ گرم سیب‌زمینی (استامبولی) خردکرده ۴ عدد نمک به میزان لازم پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق سوپ‌خوری […]
مواد لازم برای ۴ نفر: بلغور گندم ۱ پیمانه روغن هسته‌ی انگور ۴ قاشق سوپ‌خوری لوبیا سبز تازه و خردکرده
۲۰ عدد کنگر خردکرده ۱۰ ساقه تره‌فرنگی خردکرده ۱ بوته قارچ ورقه‌ای خردکرده ۱۵۰ گرم سیب‌زمینی (استامبولی) خردکرده ۴ عدد
نمک به میزان لازم پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق سوپ‌خوری آب مرغ

۱ پیمانه مواد لازم برای
تهیه‌ی سس سبزی: کدوسبز پخته

۱ عدد هویج پخته

۱ عدد پیازچه

۲ ساقه زنجفیل تازه و رنده‌کرده
۱ قاشق چای‌خوری بادام‌زمینی
بی‌نمک بوداده
۱ قاشق سوپ‌خوری گشنیز تازه و خردکرده
۱ قاشق سوپ‌خوری سرکه‌ی
برنج

۱ قاشق سوپ‌خوری روش تهیه: * ابتدا بلغور را در حدود ۲ ساعت بخیسانید.
حالا آن را با مقدار کمی آب و نمک بپزید.
* بعد از پخت، روغن را بیفزایید.
لوبیا سبز، کنگر و تره‌فرنگی را نیز بخارپز کنید.
* اکنون قارچ، سیب‌زمینی و سبزی‌های یادشده را با بلغور ترکیب کنید.
* نمک، تخم گشنیز، رب گوجه‌فرنگی و آب مرغ را به آن بیفزایید و روی حرارت ملایم بپزید.
* اینک خوراک را برای پذیرائی در ظروف مناسبی بکشید و همراه با سس میل کنید.
روش تهیه‌ی سس: * همه‌ی مواد را درون کاسه‌ی مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید.
* آن‌گاه سس را در حدود یک ساعت در یخچال نگه‌دارید تا خنک شود.
منبع: آشپزباشی

گردآوری:
اخبار مرتبط:
پیشنهادات وِیژه
فیلم پرشین وی
فالوده با آلبالو فالوده با آلبالو

ما در متن زیر طرز تهیه فالوده خوشمزه خانگی را به شما معرفی میکنیم. فالوده یکی از دسرهای قدیمی و بسیار پرطرفدار می باشد. نکات کلیدی در تهیه فالوده را حتما بخوانید. در ادامه با ما همراه باشید.

نخود پلو (برای ۴ نفر)
ناهار برای مدرسه با طرز تهیه ۶ مدل ساندویچ مختلف
طرز تهیه چیز کیک آلبالویی
طرز تهیه پیتزا در نان ساندویچی ، خوشمزه و جالب !
پیتزای نخودفرنگی و سیب‌زمینی شکم پر
طرزتهیه انواع سس سالاد و سوخاری خوشمزه با ۱۰ دستورالعمل ساده
روش تهیه املت خوشمزه یونانی
پف دار شدن کیک با ۷ ریزه کاری مهم و تضمینی
کراکت بادمجان کراکت خوشمزه و اسان
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی
کرم زعفرانی ، دسر خوشمزه و شادی آور
طرز تهیه میگو اسکمپی به سبک فرانسوی
ماکارونی با مرغ و سبزیجات
روشی آسان برای تهیه آیس کافی
انواع خورش های ایرانی که در بین مردم ایران و گردشگران محبوب اند
طرز تهیه تاکو میگو با سس گشنیز ، یک غذای مکزیکی خوشمزه
طرز تهیه املت دانشجویی، از نوع اسپانیایی بسیار راحت و دلچسب
کیک لیمو و آرد ذرت ، یک دسر عالی از دستورات نایجلا لاوسون
طرز تهیه رولت مرغ ، غذایی بی نظیر و دلپذیر