خوراک سیرابی

مشاهده : 1122
خوراک سیرابی آشپزی و شیرینی
خوراک سیرابی مواد لازم: سیرابی گوسفند =یک عدد پیاز= یک عدد سیر =دو حبه سیب زمینی متوسط ۳= عدد لوبیا چیتی =نیم پیمانه نمک و ادویه و زردچوبه =به میزان کافی روغن مخصوص سرخ کردن=به مقدار لازم رب گوجه فرنگی =دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: سیرابی را به خوبی می شوئیم و روی آنراچاقو میکشیم […]
خوراک سیرابی مواد لازم: سیرابی گوسفند =یک عدد پیاز= یک عدد سیر =دو حبه سیب زمینی متوسط ۳= عدد لوبیا
چیتی =نیم پیمانه نمک و ادویه و زردچوبه =به میزان کافی روغن مخصوص سرخ کردن=به مقدار لازم رب گوجه فرنگی
=دو قاشق سوپخوری طرز تهیه: سیرابی را به خوبی می شوئیم و روی آنراچاقو میکشیم تا کاملاً تمیز شود.
سپس با پیاز و سیر و کمی ادویه و زردچوبه می گذاریم کاملاً بپزد تا به راحتی قابل خوردن باشد
و در آخر پخت حدود ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری آب داشته باشد.
لوبیا چیتی را هم می گذاریم تا کاملاً بپزد و در نهایت یک قاشق آب داشته باشد.
سپس سیب زمینی ها را به صورت کبریتی خرد کرده و سرخ می کنیم، رب را هم جداگانه کمی تفت
می دهیم.
به سیب زمینی ها ادویه و نمک و زردچوبه اضافه کرده و کمی آنها را با سیب زمینی سرخ شده
تفت میدهیم.سپس سیرابی پخته شده و رب را به آن اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.
این غذا علاوه بر اینکه خواص سیرابی را دارا می باشد اصلاًبوی بد سیرابی را ندارد.
2009-04-07 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi