خوراک لوبیا چیتی

مشاهده : 172
خوراک لوبیا چیتی آشپزی و شیرینی
مواد لازم برای ۴ نفر : لوبیا چیتی ———————— ۳ لیوان پیاز ——————————– ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ———————- ۱ عدد رب گوجه فرنگی —————— ۱ قاشق غذا خوری سیب زمینی ——————— ۱ عدد متوسط جعفری خرد شده —————–۱ استکان نمک ،‌فلفل ، آبلیمو ————— به مقدار لازم طرز تهیه :‌ دستور پخت این خوراک […]
مواد لازم برای ۴ نفر : لوبیا چیتی ———————— ۳ لیوان پیاز ——————————– ۱ عدد متوسط گوجه فرنگی ———————- ۱
عدد رب گوجه فرنگی —————— ۱ قاشق غذا خوری سیب زمینی ——————— ۱ عدد متوسط جعفری خرد شده —————–۱ استکان
نمک ،‌فلفل ، آبلیمو ————— به مقدار لازم طرز تهیه :‌ دستور پخت این خوراک ساده تا حدی نزدیک به
طرز تهیه عدسی تبریزی است.
لوبیا را از چند ساعت قبل در مقداری آب و نمک خیس کنید .
و چند بار آب آن را عوض کنید .
پیاز را خلال خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شود ؛ نیمی از پیاز داغ را
کنار بگذارید و بعد یک عدد گوجه را میکس کنید و همراه نیم دیگر پیاز تفت دهید تا آب آن
کاملا کشیده شود بعد آب لوبیا را خالی کنید و همراه رب گوجه به غذا اضافه کنید .
چند دقیقه خوب تفت دهید تا رنگ لوبیا کمی عوض شود .
۴ لیوان آب روی خوراک بریزید و به مدت دو ساعت بگذارید خوراک با حرارت نه خیلی ملایم و نه
خیلی زیاد با درب بسته ، بپزد .
سیب زمینی را نگینی یک دست خرد کنید و جداگانه سرخ کنید .
بعد از دو ساعت که لوبیا کمی نرم شد نیمی از پیاز داغ که کنار گذاشته بودید را به همراه
سیب زمینی سرخ شده و جعفری خرد شده و نمک و فلفل به خوراک اضافه کنید و به مدت ۳۰
دقیقه زمان دهید تا خوراک جابیفتد .
غلظت این خوراک به ذائقه شما بستگی دارد .
اگر خواستید خوراک خیلی غلیظ باشد یک قاشق غذا خوری آرد را ( که بهتر است آرد سیب زمینی باشد
) در یک لیوان آب سرد حل کنید و به خوراک اضافه کنید .
هنگام سرو آبلیمو را به غذا اضافه کنید حرارت را خاموش کنید و درب ظرف را بگذارید تا ۲-۳ دقیقه
.
و بعد در ظرف مورد نظر سرو کنید .
معمولا این خوراک به عنوان عصرانه یک غذای مقوی و کامل است و در صبح های سرد زمستان یک صبحانه
دلپذیر .
blogfa.com
2011-07-11 / گردآوری:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
طرز تهیه پیتزا رولی ، این پیتزا ظاهری خلاقانه دارد
روش تهیه جغور بغور
طرز تهیه کرم شیر و گردو، بهترین صبحانه برای شما
طرز تهیه ترشی شور فلفل دلمه ای
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی ، یک دسر عالی و مناسب فصل
طرز تهیه کوفته قلقلی کبابی ، یک غذای شیک و خیلی خوشمزه
طرز تهیه خورش مرغ ترش( مازندرانی)
کلوچه خوشمزه بدون تخم مرغ
طرز تهیه باقلوا قزوینی ، از این دسر محلی لذت خواهید برد
گراتن گل کلم سفید ، یک غذای سبک و پرخاصیت
تزیین کیک با انواع ایده ها و روش خامه کشی حرفه ای
طرز تهیه کرما چیکن ، یک غذای هندی با ادویه جات خوش عطر
پاستای هات داگ ، این غذای خوش طعم سریع حاضر میشود
سالاد گل کلم با پوره ، از گوردن رمزی یک پیش غذای خوشمزه و عالی
لازانیا بدون فر ، به راحتی بدون فر لازانیا درست کنید + عکس
خوراک گوشت و شاه بلوط یک غذای ترکی معروف و خوش طعم
کاسرول صبحانه با ژامبون و پنیر ، یک صبحانه شیک و خوشمزه
logo-samandehi