مشاهده : 1181 آشپزی RSS

خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده

خوراک میگوی اسپایسی یک غذای دریایی با ادویه های گرم کننده آشپزی و شیرینی
میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است که پروتین بسیار زیادی دارد و پروتئین های آن از کیفیت بالایی برخوردار است و حاوی تمامی اسیدهای آمینه لازم برای رشد است.همچنین میگو ماننده سایر موجودات دریایی به علت نداشتن بافت هم بند به راحتی هضم میشود و برای افراد مسن برای تامین پروتئین روزانه آنها بسیار مفید است.

میگو یکی از لذیذ ترین غذاهای دریایی است که بسیار نیز مفید است.میگو سرشار از پروتئین است و در مقایسه با غذاهایی که پروتئین زیادی دارند نظیر:گوشت،ماهی و … میگو کالری کمتری دارد.پروتئین موجود در میگو کیفیت زیادی دارد و حاوی تمامی اسیدهای آمینه لازم برای رشد است.میگو هم مثل سایر موجودات دریایی به دلیل نداشتن بافت هم بند به راحتی هضم میشود.و برای گروهی از مردم مثل افراد مسن برای تامین پروتئین روزانه آنها مفید است.برای دانستن طرز تهیه خوراک میگوی اسپایسی با ما در پرشین وی همراه باشید.

خوراک میگوی اسپایسی

اگر طرفدار غذاهای دریایی و مخصوصا میگو باشید، پیشنهاد می کنیم این خوراک خوشمزه و پرادویه را یک بار
امتحان کنید.

مواد لازم
۴۵۰ گرم میگوی درشت۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای۲ حبه سیر خرد شدهنصف یک عدد پیاز
قرمز۱ پیمانه نخودسبز با پوست۱ عدد هویج خرد شدهنصف یک عدد فلفل دلمه ای درشتنصف قاشق چایخوری نمک دریاییبرنج قهوه
ای بخارپز شده کنجد برای سس

نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه۳ قاشق غذاخوری سس سویای کم نمک۱ قاشق چایخوری سرکه برنج۱
قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی پرادویه۳ قاشق غذاخوری آب۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

طرز تهیه خوراک میگوی اسپایسی

خوراک میگوی اسپایسی

طرز تهیه خوراک میگوی اسپایسی

طرز تهیه
در یک کاسه کوچک، همه مواد سس
را با یکدیگر مخلوط کرده و کنار بگذارید.روغن زیتون را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا
داغ شود.میگو، شکر قهوه ای، نمک و فلفل سیاه را درون تابه ریخته و آن ها را تفت دهید تا
کمی طلایی شوند.

سپس از تابه خارج کرده و کنار بگذارید.سیر، نخودسبز، پیاز، فلفل دلمه ای قرمز و هویج را افزوده و هم
بزنید تا کمی نرم شوند.سس و میگو را به تابه اضافه کرده و هم بزنید.
حرارت را زیاد کنید و مواد را هم بزنید تا سس جذب همه مواد شده و کمی غلیظ شود.این خوراک
را با برنج قهوه ای دم کرده و با کنجد، تزئین و سرو کنید.

جالب است درمورد فواید میگو برای کودکان بدانید:
میگو مقدار قابل توجهی املاح ضروری بخصوص فسفر و آهن دارد که بویژه برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است.
نکته قابل توجه دیگر این که در غذاهای دریایی به دلیل کمتر بودن بافت پیوندی به نسبت سایر غذاهای گوشتی، گوشت آنها نرم‌تر بوده و این واقعیت بخصوص پس از پخت مشخص می‌شود. به همین دلیل غذاهای دریایی و ازجمله میگو برای افراد مسن که به دلیل وضعیت دهان و دندان کمتر قادر به جویدن و هضم غذا هستند بسیار مفید است.

روزیاتو ، سلامت نیوز

2018-08-22 / گردآوری:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
جوانسازی صورت و دستها , اصلاح افتادگی پلک فوری !
تعبیر خواب
طرز تهیه سوپ سالمون ، مناسب فصل های سرد
سوپ یونانی مرغ و لیمو ، یک پیش غذای عالی برای فصل سرما
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ، این پیش غذا نیم ساعته حاضر است
سوپ پیاز و سیب زمینی با چاشنی پرتقال ، یک پیش غذای عالی و خوش رنگ
سوپ سبزیجات یک پیش غذای خیلی خوشمزه در روزهای سرد
کیک رزماری و لیمو ، دسر خوشمزه از سری دستورهای آشپزی جیمی الیور
سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده
سوپ پیاز ، یک پیش غذای انگلیسی که از آن لذت خواهید برد
آش بی بی ، یک آش سنتی که در این روزهای سرد میچسبد
سوپ خامه ای کرفس یک پیش غذای عالی در روزهای سرد زمستان
آلبالو پلو غذای خوشمزه و خوش رنگ | با خواص آلبالو پلو آشنا شوید
سوپ گوجه فرنگی و برنج یک پیش غذای گرم برای روزهای سرد
طرز تهیه سالاد تابستانی با سبزیجات
طرز تهیه کیک پنیر تابستانی
دسر بستنی نعنایی سه‌ طبقه ( در مجالس و مهمانی های خودمانی بدرخشید )
سس گوجه‌ فرنگی و کچاب را به راحتی در خانه درست کنید