خوراک گوشت قلقلی با پنیر پارمسان ، یک غذای بسیار آسان و سریع

خوراک گوشت قلقلی با پنیر پارمسان بسیار آسان و سریع آماده می شود. ابتدا
باید میت بال ها را به روش دلخواه خود بپزید و سپس با استفاده از یک نان باگت و
پنیر فراوان، آنها را پخته و سرو کنید.

مواد لازم خوراک گوشت قلقلی با پنیر پارمسان

۱ عدد باگت بزرگ

۲ پیمانه سس گوجه فرنگی (یا سس مارینارا)

۲۰ عدد گوشت قلقلی پخته شده

۲ پیمانه پنیر موزارل

۱ پیمانه  پنیر پارمسان زنده شده

یک چهارم پیمانه ریحان خرد شده

طرز تهیه خوراک

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.نان باگترا به تکه های کوچک برش دهید.
نان های خرد شده را در درون یک ظرف پیرکس مستطیلی بریزید.روی آن ۱ پیمانه سس
گوجه فرنگی یا سس مارینارا بریزید.یک پیمانه پنیر موزارلا روی آنها بپاشید.مخلوط نان و
سس را هم بزنید.میت بال (گوشت قلقلی)ها را روی نان ها بچینید.

سپس بقیه سس و پنیرهای موزارلا را اضافه کنید.سه چهارم پیمانه پنیر پارمسان روی
مواد ریخته و سپس آن رادرون فر قرار دهید.این خوراک را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید تا
پنیرها آب شده و سطح آنها طلایی شود.درآخر باقی مانده پنیر پارمسان را افزوده
و با ریحان تزئین و سرو کنید.

خوراک گوشت

خواص ریحان

پیشگیری از سفید شدن موها:
ریحان ترشح کاتالاز را زیاد می کند ، این آنزیم باعث می شود از سفید شدن موهای
سر جلوگیری شود. با قرار دادن ریحان در رژیم غذایی خود می توانید از سفیدی زودرس
موهای سر جلوگیری کنید.

درمان زخم ناشی از گزیدگی:
اگر حشره ای شما را گزید شما می توانید برای درمان زخم ناشی از گزیدگی به راحتی
از ریحان استفاده کنید. ریحان دارای خواص ضدالتهابی می باشد و برای درمان زخم ناشی
از گزیدگی موثر می باشد.

خواص ریحان چیست؟

خواص ضد التهابی:
ریحان دارای روغن های قدرتمند می باشد ، از جمله ی آن می توان به اوژنول ، سیترونلول
و لینالول اشاره کرد. این روغن ها باعث مهار آنزیم ها می شود و به کاهش التهاب کمک
می کند. برای جلوگیری از بیماری های مختلف نظیر بیماری های قلبی ، آرتریت روماتوئید
و مشکلات التهاب روده ای موثر است.

تقویت سیستم ایمنی بدن:
ریحان می تواند به شکل چشمگیری تعداد سلول های اینترفرون گاما ، لنفوسیت تی ،
اینترلوکین ۴ را افزایش دهد ، این ترکیبات برای عملکرد سیستم ایمنی بدن ضروری است.

 سلامت و تقویت معده

ریحان در ایتالیا به شکل ویژه ای استفاده می شود چرا که برگ ریحان اثر آرام بخشی
دارد و باعث می شود تا شما احساس پر بودن و سنگین بودن معده را نداشته باشید ،
این کار باعث می شود تا اسید معده شما به حداقل برسد.

پیشگیری از زخم معده:
ریحان باعث حفاظت از مخاط موجود در معده می شود و همچنین خواص آن به گونه ای
می باشد که از زخم معده پیشگیری می کند.

کاهش سطح کلسترول بدن:
ریحان با توجه به خاصیت خود می تواند سطح کلسترول بدن را کاهش دهد. مواد شیمیایی
گیاهی و آنتی اکسیدان های موجود در برگ ریحان باعث می شود تا سطح کلسترول بد
خون کاهش پیدا کند ، ریحان برای جلوگیری از تصلب شرایین مفید است.

روزیاتو – تبیان