خورش قرمه سبزی

اشتراک:
آشپزی و شیرینی
مواد لازم: یک کیلو گوشت گوسفند با استخوان یک کیلو سبزی قورمه ۱۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۵-۴ عدد لیموعمانی ۲ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده یک استکان آب لیمو یا آب نارنج به مقدار کافی نمک و فلفل طرز تهیه: گوشت را چند تکه کرده، می شوییم.با کمی روغن آن را تفت داده، […]
مواد لازم: یک کیلو گوشت گوسفند با استخوان یک کیلو سبزی قورمه ۱۰۰ گرم لوبیا چشم بلبلی ۵-۴ عدد لیموعمانی
۲ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده یک استکان آب لیمو یا آب نارنج
به مقدار کافی نمک و فلفل طرز تهیه:
گوشت را چند تکه کرده، می شوییم.
با کمی روغن آن را تفت داده، سپس آن را همراه با پیاز سرخ شده، یک قاشق چایخوری زردچوبه و۳
لیوان آب با شعله ملایم می پزیم.
لوبیا چشم بلبلی را شسته و خیس می کنیم.
سبزی قورمه شامل جعفری، تره، شنبلیله، کمی گشنیز و نعنا است.
پس از شستن سبزی می گذاریم آب آن کاملاً کشیده شود ، سپس خردش می کنیم.
با ۴ قاشق غذاخوری روغن، آن را طوری سرخ می کنیم که به روغن بیفتد، ولی رنگ آن تغییر نکند.
سپس آن را با لوبیا و لیموعمانی به گوشت اضافه می کنیم تا خورش بپزد و جا بیفتد.
در انتها آب لیمو یا آب نارنج ، نمک ، فلفل و زردچوبه را هم به آن اضافه می کنیم.
parsianforum.com
گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آشپزیبیشتر >
طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون تخم مرغ ، مجلسی و خوشمزه

با آموزش بسیار ساده و چند دقیقه ای طرز تهیه تیرامیسو لیوانی بدون کاربرد تخم مرغ آشنا شده و آن را برای خانواده و مهمان هایتان سرو کنید.

طرز تهیه املت مرغ
دستور طبخ خورش مرغ و انجیر
روش تهیه تارت نارنگی خوشمزه
طرز تهیه خورش هویج ترکی
طرز تهیه سالاد رژیمی با چربی کم
روش تهیه کباب ترکی خانگی
از کجا آنلاین غذا سفارش بدیم؟
کبه سیب زمینی
طرز تهیه یک دسر میوه ای خوشمزه
طرز تهیه‌ ۲ ساندویچ خوشمزه با مرغ
طرز تهیه قهوه شکلاتی خیلی خوشمزه
طرز تهیه دسر پان اسپانیا
طرز تهیه کباب رژیمی ( برای افرادی که رژیم لاغری دارند)
دسر محلبی ترکیه ای و دو نوع طرز تهیه آسان با آرد برنج و بدون آرد برنج
پیراشکی با گوشت گوساله ، غذایی خوشمزه با سس قارچ بی نظیر
طرز تهیه آش ماست تبریزی(پیش غذایی برای مهمان های ویژه)
خوراک مرغ با سبکی جدید ( غذای خوش عطر و رنگ بلغاری)
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
طرز تهیه باقلوای خانگی
فرادرس