خورش مرغ با ماست

مشاهده : 126
خورش مرغ با ماست آشپزی و شیرینی
مواد لازم: * سیر ۲ حبه له شده.* پیاز ۱عدد متوسط خردشده.* روغن زیتون یک قاشق غذاخوری.* سینه مرغ ۲عدد، پوست کنده و تکه شده.* پودر گشنیز یک و نیم قاشق مرباخوری.* پودر زنجبیل یک قاشق مرباخوری.* پودر زیره سه چهارم قاشق مرباخوری.* پودر هل نصف قاشق مرباخوری.* آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری.* آب یک […]
مواد لازم: * سیر ۲ حبه له شده.* پیاز ۱عدد متوسط خردشده.* روغن زیتون یک قاشق غذاخوری.* سینه مرغ ۲عدد،
پوست کنده و تکه شده.* پودر گشنیز یک و نیم قاشق مرباخوری.* پودر زنجبیل یک قاشق مرباخوری.* پودر زیره سه
چهارم قاشق مرباخوری.* پودر هل نصف قاشق مرباخوری.* آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری.* آب یک چهارم لیوان.* ماست کم چرب
۲ لیوان.* نمک و فلفل به میزان کافی.
طرز تهیه: * در ظرفی، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس تکه های مرغ
را اضافه کنید و تفت دهید.* آب، پودر گشنیز، زنجبیل، زیره و هل را به پیاز اضافه کنید و به
جوش بیاورید.
در این مرحله درجه حرارت را کاهش دهید و بگذارید خورش به مدت ۲۰دقیقه بپزد.* پس از این که آب
مرغ کاملا خشک شد، آرد ذرت را در ماست حل و به خورش اضافه کنید و روی حرارت کم مرتب
هم بزنید تا غلیظ شود و طعم آرد ذرت از بین برود.
توجه داشته باشید خورش نباید به جوش بیاید.* نمک و فلفل به خورش اضافه کنید و با نان، برنج و
یا پاستا سرو کنید.
wordpress.com
2011-01-10 / گردآوری:
برچسب ها: ,
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
logo-samandehi